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2015-03-25 加入

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烤黑椒南瓜薯条

烤黑椒南瓜薯条

2024年11月11日

美国马铃薯不仅个头大,而且营养也丰富。除了富含淀粉外,还含有丰富的钾、钙、维生素C等微量元素,不论做主食,还是做配菜、小吃,营养和美味共存。用美国马铃薯做的薯条更是大受欢迎。家里常备几包,放冰箱冷冻室保存,想吃随时拿出来,用空气炸锅200度烤10分钟左右,外脆内糯的薯条就好了。无油吃更健康,刷一点油烤,外皮更加酥脆,让人欲罢不能。这道黑椒南瓜配上薯条,再来一杯番茄汁,一人食的轻食午餐搞定。

西班牙黑橄榄素炒雪里蕻肉萝卜干

西班牙黑橄榄素炒雪里蕻肉萝卜干

2024年11月11日

上次吃了顿咸肉炒萝卜干,加了几颗西班牙风味的盐渍黑橄榄,土味小炒中竟然多了一丝异域风情。所以,这道素炒萝卜干里我又加了几颗。与加了咸肉的萝卜干相比,这道中西融合的小菜口感更加脆嫩清爽,尤其喝粥就着吃,别有风味。

西班牙黑橄榄炒咸肉萝卜干

西班牙黑橄榄炒咸肉萝卜干

2024年11月11日

新鲜的白萝卜固然鲜嫩水润,用它晾晒的萝卜干更是下饭神器。别看它不起眼,但却是百搭食材,和肉同炒,吸收了油脂变得更加香脆,不管是就着米饭,还是拌面条,亦或夹在馒头烙饼里,都是质朴开胃的小菜。放西班牙风格的盐渍黑橄榄同铲,竟有了意想不到的风味,正所谓中西融合,相得益彰,不分彼此,只为美味“更上一层楼”。

西班牙黑橄榄红烧鸡肉

西班牙黑橄榄红烧鸡肉

2024年11月10日

鸡肉富含蛋白质,口感鲜美,烹饪用时短,还能和多种蔬菜百搭。极普通的红烧鸡肉胡萝卜,加了几颗西班牙盐渍黑橄榄,黑亮亮的橄榄点缀在红润的肉块中,不但让人心生好奇,更忍不住想夹起来尝一尝。嗯~,果然有点儿意思。虽然它不会给这道红烧鸡块增加浓重的味道,却带来了不一样的体验和口感,细细品尝,还有回甘解腻之感。

西班牙青橄榄蒸鸡肉

西班牙青橄榄蒸鸡肉

2024年11月10日

带骨鸡肉腌制入味,再大火蒸制,鸡肉滑嫩嫩的。放鲜香菇和胡萝卜同蒸,不但有颜值,营养和味道也“更上一层楼”。加几颗西班牙红甜椒盐渍青橄榄同蒸,鼓溜溜的青橄榄小巧玲珑,含着的红甜椒犹如宝石般夺目,为这道蒸鸡块增加了精致感,在口感上也多了异域风情。

薯条虾仁什锦沙拉

薯条虾仁什锦沙拉

2024年11月07日

美国马铃薯营养丰富,淀粉、钾、维生素C、钙的含量都颇高,所以既可当零食,又可代替部分主食。就像这顿简餐,空气炸锅烤原味薯条,搭配一盘大虾仁杂蔬沙拉,碳水、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等一应俱全。既满足了吃零食的要求,又满足了身体的供给。

薯条黑椒烤虾

薯条黑椒烤虾

2024年11月07日

美国马铃薯富含淀粉、钾、钙等多种营养素,用它做的薯条不但纤长,而且烤后外脆里糯。不管是原味的,还是调味或者蘸酱吃,口感相当好。把冷冻的薯条直接放入空气炸锅中,200度烤10-12分钟,焦黄的外壳,香糯的内芯,既是零食,又可代替部分主食,还可当下午茶的小点心。和大虾同烤,省时间,享美味,补营养,哪个也没耽误。

酸奶油薯角黑椒鸡肉沙拉

酸奶油薯角黑椒鸡肉沙拉

2024年11月04日

美国马铃薯的营养和口感都很不错,其富含淀粉、钾、钙等多种营养素,口感软糯,尤其做成薯角后,其香糯的口感让人大快朵颐,真呼过瘾。它既可以当菜,当点心,也可以当主食。用空气炸锅将冷冻的薯角烤一会,香气扑鼻,外焦里糯,轻食餐就搞定了。

奥尔良鸡肉酸奶油薯角沙拉

奥尔良鸡肉酸奶油薯角沙拉

2024年11月01日

中午一人食,来一份轻食午餐。美国马铃薯真不“盖”的,用它制作的薯条薯角都太好吃了。冷冻的酸奶油香葱味薯角无需解冻,和奥尔良鸡胸肉同入空气炸锅,190度16分钟,直接出锅即食。大块的薯角外脆内糯,渗透其中的奶油味、葱香味、咸味,不仅饱了口福,更提供了丰富的碳水、钾、钙等营养物质。焯过水的西兰花鲜美脆嫩,鸡胸肉丰富的蛋白质又满足了机体所需。

酸奶油葱香薯角煎蛋

酸奶油葱香薯角煎蛋

2024年11月01日

今儿的轻食午餐简单美味,营养全面。美国马铃薯制作的酸奶油葱香薯角,从冰箱冷冻室里取出,无需解冻,直接放入空气炸锅里,190度15分钟,外焦里糯,带着葱香、黑胡椒香、奶油香、真是太香了!尤其大块薯角,吃着真过瘾。

酸奶油薯角黑椒虾

酸奶油薯角黑椒虾

2024年11月01日

用美国马铃薯做的酸奶油薯角别具风味,别看薯角有大有小,表面刷点橄榄油,入空气炸锅180度炸18分钟,口感却没有太大差别。薯角外焦酥,内软糯,有酸奶油、黑胡椒、盐的加持,不但入味,而且还有丝丝奶香,薯角更加香糯。

意大利奶酪烤美国薯饼

意大利奶酪烤美国薯饼

2024年11月01日

美国马铃薯营养丰富,其含丰富的淀粉、钾、钙等多种营养素。用它做成的薯饼大气又美味,从冰箱冷冻室取出,直接放入空气炸锅中,烤到外皮焦黄就能吃了。 冰箱里正好还有一袋蒙特湖意大利6种口味的奶酪丝,放在薯饼上同烤,虽然没有拉丝效果,但醇厚的奶香为酥香的薯饼增添了无限风味。

美国薯饼鸡肉轻食餐

美国薯饼鸡肉轻食餐

2024年11月01日

美国薯饼吃着很过瘾,不但形状整理得很“霸气”,更是用明显的土豆颗粒压制而成,吃着既有口感,又有乐趣。土豆,学名马铃薯,是一种营养丰富的根茎蔬菜,能提供人体每日所需能量、钾和维生素C。用空气炸锅将美国薯饼加热几分钟,外酥里嫩特别好吃。搭配鸡胸肉和生菜,一份营养全面的轻食餐就好了。

圣宝兰奶酪薯饼沙拉

圣宝兰奶酪薯饼沙拉

2024年10月27日

历史悠久的法国奶酪圣宝兰奶酪 Saint Paulin是由诺曼底地区修道士首创,屡获法国巴黎农业大赛奖项。圣宝兰奶酪有着橙黄色水洗表皮,内芯如黄油般柔滑坚实,风味柔和,奶香浓郁,后味中有一丝淡淡的苦味,带有黄油、坚果的香味,风格百搭,可盐可甜。网购的一块吃了好几顿,今儿搭配的薯饼、酸黄瓜、蔬菜、苹果,既是沙拉,又是轻食早餐,尤其在假期食用,清口清肠效果佳,而且营养也全面。

带鱼萝卜汤

带鱼萝卜汤

2024年10月25日

秋天喝汤好处多,一补水润肤,二暖胃润肠,三促吸收助消化,提高免疫力。这锅带鱼萝卜汤,汤白如乳,鲜美香嫩,因用的白萝卜,还多了一丝清甜。带鱼嫩嫩的,萝卜润润的,有开胃、消食、通气的养生效果,是一道老少皆宜的快手营养汤。

黄焖鸡

黄焖鸡

2024年10月25日

秋天吃鸡好处多。鸡肉富含蛋白质而少脂肪;鸡肉鲜嫩易熟,烹饪时间短;鸡肉百搭,几乎和任何食材都能组CP,而且味美。今儿这锅黄焖鸡就特别香,2只鸡大腿,1个土豆,青红辣椒各1根,三口人一次解决掉,汤汁还泡了点米饭,确实香!

蒜苔红烧肉

蒜苔红烧肉

2024年10月25日

秋天适量吃肉,不但解馋让胃口大开,更能补充机体所需的营养,身体棒棒的,才能抵御寒冷。要说解馋的还得是红烧肉,往里加点料,味道更鲜美,营养更全面。就如今天这锅红烧肉,在正经红烧肉的基础上,加一碗粉条,再来点蒜苔增色添香,看着赏心悦目,吃起来也是没得挑。粉条吸足了肉汤,柔软入味还有弹性,蒜苔浓郁的香气和脆嫩的口感还有解腻的效果,因此,这锅肉一顿吃光,连汤都没剩一滴。

蟹味菇丝瓜鸡蛋汤

蟹味菇丝瓜鸡蛋汤

2024年10月25日

秋天喝些汤汤水水,营养好吸收,暖胃又暖身。这道汤简单快手,鲜味十足,清香水润,含丰富的维生素C和膳食纤维,喝一碗补水开胃,神清气爽。

水煮鱼片

水煮鱼片

2024年10月25日

秋冬季节多吃汤菜,暖胃暖身,还能迅速补充能量。 这道水煮鱼片省事又好吃,鱼片滑嫩,豆芽脆嫩,汤浓味美;因为是家庭版的,所以不要那么多油,吃起来清爽又开胃,制作简单又省时。

圣宝兰奶酪糯米肉肠早餐

圣宝兰奶酪糯米肉肠早餐

2024年10月23日

这份轻食早餐不但貌美,味道也不错,营养更是全面。来自法国的圣宝兰奶酪提供了充足的蛋白质,其细腻如脂,味道醇香,搭配蔬菜、坚果、自制的糯米肉肠,满满一大盘,却一点不油腻,为机体提供了足够的能量,一上午都元气满满。

圣宝兰奶酪蔬菜沙拉

圣宝兰奶酪蔬菜沙拉

2024年10月19日

法国圣宝兰Saint Paulin奶酪历史悠久,屡获法国巴黎农业大赛奖项。其橙黄色的表皮下是黄油般柔滑坚实的内芯,风味柔和,奶香浓郁。从外向内的口感由硬逐渐变软,奶香也越来越浓。圣宝兰的蛋白质和钙含量都很高,搭配蔬菜做成的沙拉,有营养又清口开胃。早餐来一盘,补充充足的蛋白质、多种维生素、植物纤维,元气满满。

圣宝兰蔬菜恰巴塔轻食早餐

圣宝兰蔬菜恰巴塔轻食早餐

2024年10月15日

历史悠久的法国圣宝兰Saint Paulin奶酪,由诺曼底地区修道士首创,屡获法国巴黎农业大赛奖项。橙黄色的表皮,黄油般柔滑坚实的内芯,风味柔和,奶香浓郁,其蛋白质和钙含量也很丰富。搭配蔬菜、恰巴塔,轻食早餐就妥了。

孔泰奶酪金枪鱼恰巴塔轻食早餐

孔泰奶酪金枪鱼恰巴塔轻食早餐

2024年10月06日

法国排名第一且最受欢迎的奶酪就是孔泰奶酪,它是以生牛奶做原料的硬质熟奶酪,年产量约60000吨,其富含钙、磷、钾、蛋白质,口感细腻醇厚,味道独特而丰富。早餐不用喝牛奶,吃一块孔泰奶酪足够补充一上午的蛋白质等能量供给,搭配半个恰巴塔、金枪鱼罐头、蔬菜水果,让人元气满满的轻食早餐搞定。

中式川香鸡肉汉堡

中式川香鸡肉汉堡

2024年09月17日

剩馒头又有了新吃法,码上俄式酸黄瓜、奥尔良鸡腿肉、安佳川式青花椒味的芝士片,用空气炸锅稍微加热一下,中式汉堡就出锅了。温热的口感,香嫩的鸡肉、醇厚的芝士,中西结合的美味溢满口,填饱肚,美哉!

 炝拌五香豆腐丝

炝拌五香豆腐丝

2024年09月16日

中秋家宴肯定少不了大鱼大肉,所以素菜也是必不可少的。 五香豆腐丝直接吃就很好,加上洋葱等配菜,营养和口感更加丰富;丰富的植物蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁、植物纤维等,让这道小菜不容小觑。 用外婆乡小榨菜籽油炝个辣椒蒜油,更为这道小菜增香不少。

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