炒合菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料

• 步骤 2：

  

  青蒜斜切段，胡萝卜和豆腐皮切细丝，香菇切片

• 步骤 3：

  

  炒锅加热，倒入外婆乡小榨菜籽油

• 步骤 4：

  

  葱花炝锅，胡萝卜丝、豆腐丝、香菇片入锅，中小火煸炒两分钟，胡萝卜和香菇变软

• 步骤 5：

  

  放入一大勺剁椒翻炒均匀，少量多次淋水增加湿度

• 步骤 6：

  

  放入青蒜、绿豆芽、松茸鲜，大火快炒几下

• 步骤 7：

  

  青蒜变色，出锅

• 步骤 8：

  

  鲜香脆嫩又柔软