2015-03-25 加入
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猪脊骨双莲汤
2024年02月17日
猪脊骨最适合煲汤，肉质厚嫩，骨汤鲜美。放莲藕和莲子同炖，汤汁浓香微甜，还有清热的功效，特别适合冬天食用。
鲜味十足的猪肉虾仁韭菜饺子
2024年02月06日
这款三鲜馅的饺子百吃不厌，无需过多的调料，鲜美多汁，是冬天最爱的一款饺子。
肉片菜芯炒年糕
2024年02月02日
这道炒年糕可谓“饭菜一锅出”，有肉有菜有主食，浓香入味，越吃越爱吃。
鸡蛋炒双椒
这道小菜色彩艳丽，光看一眼就有想吃的冲动；吃起来也没让人失望，清香脆嫩，蛋香浓郁，是非常爽口的小菜。
白灼生菜
这道经典小菜百吃不腻，简单的几味调料，开胃爽口，丰富的膳食纤维和维生素C，让这道白灼生菜倍受欢迎。
双菇烩冬笋
大鱼大肉吃腻了，一定要试试这道炒菜，鲜嫩清香，浓汁水润，开胃爽口，尤其浇在米饭上，这叫一个鲜美呀！
芋泥馒头卷
2023年12月18日
一次发酵的馒头也很暄软，中间抹上低糖芋泥，增加了香甜的味道和营养。流感季，蒸一锅花样馒头，既有乐趣，还降低了在人群中感染病毒的几率。
香瓜香芋包
2023年11月28日
这款南瓜馒头自发粉里添加了小麦胚芽，营养更加丰富，只是比纯面粉在外观上略显粗糙，但这也更符合南瓜的表皮特征。内馅包裹的低糖芋泥馅，吃起来又香又甜。一次发酵，省时省事。
羊排萝卜汤
冬天最适合喝羊肉萝卜汤了。羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白，两者搭配充分补充人体所需的蛋白质。羊肉可以滋补身体，但性温，吃多容易起燥上火，而萝卜性寒凉，能润燥清火，二者同炖，可互补去羊肉膻味、除萝卜辣味，又能平衡寒热。
清炖腊猪脸
2023年10月18日
我家极爱吃腊味，除了买一些现成的，还会自己做一些。今儿我带来的这道腊猪脸是我姨养的猪并自己“腊”的。实打实的土猪肉，肥而不腻。清炖后热吃凉吃都成，直接吃或者和其它食材同炒也很美味。
百吃不厌的红烧肉
红烧肉，百吃不厌，做法虽然大同小异，但又会根据季节稍作调整。比如冬季可厚重一些，夏季可清爽一些，因为食欲较差，所以口味上可偏甜一点，鲜甜味更能提升胃口。
油泼面鱼儿
今天中午搞了一大碗油泼面鱼儿，面鱼儿吸足了酱油的味道，热油激发出来的辣椒香和青蒜香浸润在其中，真是又筋道又耐吃。 面鱼儿可粗可细，可长可短，还可用粗粮制作，更益于清肠、减肥。
双色心形饼干
最近做饼干可上瘾了，因为发现这真是一个“宝藏”，跟面团一样，具有极大的可塑性，大小、薄厚、图案、形状，真是怎么玩怎么有，且成功率也较蛋糕和面包高，而且用时还短。 这款心形饼干我给它取名叫“心心相印”，看图案就能猜出它的寓意。双色面团中的“心”代表“你中有我，我中有你”。这饼干是不是比买的还漂亮，自己吃享美味，送人也有面子。
猪肉茭白包子
茭白素有“水中小人参”之称，其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素、矿物质、碳水化合物等，味道鲜美，营养价值高，容易为人体所吸收。茭白中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，促进机体消化吸收。 除了炒、炖外，做馅也是极美味的。今天我就跟大家分享用它做的大包子，皮暄软，馅鲜美饱满又耐吃，让人不忍撒嘴。
猪肉豆角包子
秋天的豆角便宜鲜嫩，用来包包子太香了。以往我都用生肉馅，当顿吃鲜美多汁，剩下的包子第二天吃就不成了。但如果把肉馅炒熟再拌馅，不但肉不腥，还有酱香味，剩包子跟刚出锅一样鲜美。
无油麻辣花甲豆腐
花甲肉富含蛋白质、钙、钾、锌等微量元素，口感微弹鲜美；豆腐富含蛋白质、钙、磷等营养素，这二者放一起做道汤菜，营养美味。淋上麻辣调料汁，开胃下饭。没有一滴油，却让人爱不释口。
猪肉冬菜三丁
从江西婆家寄来的冬菜（一种当地的腌酸菜），是老公的心头爱。跟肉丁、熏干丁、胡萝卜丁搭配，用猪油炒，更加香润，真是超级下饭。
猪肉莲藕饺子
秋天最不能错过的饺子当属莲藕馅，可荤可素。个人觉得还是带肉的更好吃，肉鲜、藕鲜，两鲜碰在一起，再加上咯吱咯吱的脆藕粒在口中活泼地跳动，真是停不下嘴！ 秋天吃藕还有一个好处，就是藕有润肺、清肺、止咳、润肠的效果。在喝藕汤、熬藕糊、炖藕块、拌藕片、炒藕丝等吃法外，藕馅饺子又是让人不能错过的家常吃法。
盐焗花生米
2023年09月08日
闲暇时总想吃点小零食，自己做的盐焗花生米一点儿不比买的差，五香味十足，口感香脆，还不油腻。老公爱吃盐焗花生米，我每个月做一次，时常吃一把，还挺解馋。爱在平时的一点一滴，不只在七夕哟。
凉拌百合
鲜百合中含有的黏液质具有润燥清热的作用，秋天常食鲜百合有清肺润燥止咳的功效。百合还有安神、美容的效果。焯水后直接食用，口感清甜微苦，和其它食材搭配，爽口开胃。
牛奶面包猪肉汉堡
咱这面包实实在在，没有面粉改良剂，没有香精，吃一口是一口。配上自制的猪肉饼！从品相到口感，麦香、肉香，比买的强百倍，真带劲！
雪梨发糕
梨因其鲜嫩多汁，酸甜可口，有“天然矿泉水”的美称，是秋季传统养生水果，有生津、润肺、清热、化痰等功效。梨可生吃，亦可熟食。生吃有解渴、开胃、润肠的效果；对脾胃差、胃寒的人，熟吃梨益脾止泻，更易被身体吸收利用。 这款 “雪梨发糕”暄软好吃，自带甜味，既可当主食，又能当零食；其中的果糖为酵母提供了充足的养分，发酵速度也较普通的面糊要快。
五花肉烧萝卜
白萝卜富含维生素C、钾、钙、锌等多种微量元素和矿物质，常吃能增强免疫力，提高抗病能力；其中的芥子油能增加食欲，帮助消化，促进胃肠蠕动，丰富的植物纤维也使肠道畅通，因此老百姓亲切地称它为“泄火药”。与五花肉同炖，化解油腻，吸收肉香，白萝卜软糯鲜香多汁，好吃不上火。
鸡蛋炒莴笋
这道纯粹的鸡蛋炒莴笋，没有其它配菜，清爽素雅，蛋香浓郁，笋片脆嫩，却十分开胃。
牛肉炒莴笋
牛肉脂肪含量少，富含优质蛋白质、铁、钙、磷等营养。取嫩牛肉部分比如牛里脊、牛排部位切薄片，和莴笋片同炒，营养丰富又口感好，超下饭。
