炒猪血 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 14250 收藏 4815 时间 10分钟左右切墩(初级)

1. 猪血中含盐，所以无需额外放盐，只加点生抽调色增味；
2. 青蒜也可换成大葱等色艳味香的食材。

meggy跳舞的苹果 2025年03月25日发布

猪血富含铁元素，经常吃一些，不但能将铁吸收利用，还有清肠的效果。尤其对于缺铁性贫血，猪血是补铁的上佳食品。这道炒猪血用量少，用外婆乡小榨菜籽油将葱蒜爆香，再倒入酱油，炝出香味，猪血咕嘟2分钟，超级好吃。

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