2015-03-25 加入
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猪脊骨双莲汤
2024年02月17日
猪脊骨最适合煲汤,肉质厚嫩,骨汤鲜美。放莲藕和莲子同炖,汤汁浓香微甜,还有清热的功效,特别适合冬天食用。
鲜味十足的猪肉虾仁韭菜饺子
2024年02月06日
这款三鲜馅的饺子百吃不厌,无需过多的调料,鲜美多汁,是冬天最爱的一款饺子。
肉片菜芯炒年糕
2024年02月02日
这道炒年糕可谓“饭菜一锅出”,有肉有菜有主食,浓香入味,越吃越爱吃。
鸡蛋炒双椒
这道小菜色彩艳丽,光看一眼就有想吃的冲动;吃起来也没让人失望,清香脆嫩,蛋香浓郁,是非常爽口的小菜。
白灼生菜
这道经典小菜百吃不腻,简单的几味调料,开胃爽口,丰富的膳食纤维和维生素C,让这道白灼生菜倍受欢迎。
双菇烩冬笋
大鱼大肉吃腻了,一定要试试这道炒菜,鲜嫩清香,浓汁水润,开胃爽口,尤其浇在米饭上,这叫一个鲜美呀!
芋泥馒头卷
2023年12月18日
一次发酵的馒头也很暄软,中间抹上低糖芋泥,增加了香甜的味道和营养。流感季,蒸一锅花样馒头,既有乐趣,还降低了在人群中感染病毒的几率。
香瓜香芋包
2023年11月28日
这款南瓜馒头自发粉里添加了小麦胚芽,营养更加丰富,只是比纯面粉在外观上略显粗糙,但这也更符合南瓜的表皮特征。内馅包裹的低糖芋泥馅,吃起来又香又甜。一次发酵,省时省事。
羊排萝卜汤
冬天最适合喝羊肉萝卜汤了。羊肉含有丰富的动物蛋白,萝卜含有丰富的植物蛋白,两者搭配充分补充人体所需的蛋白质。羊肉可以滋补身体,但性温,吃多容易起燥上火,而萝卜性寒凉,能润燥清火,二者同炖,可互补去羊肉膻味、除萝卜辣味,又能平衡寒热。
盐焗花生米
2023年09月08日
闲暇时总想吃点小零食,自己做的盐焗花生米一点儿不比买的差,五香味十足,口感香脆,还不油腻。老公爱吃盐焗花生米,我每个月做一次,时常吃一把,还挺解馋。爱在平时的一点一滴,不只在七夕哟。
蔓越莓果冻酸奶杯
2023年06月07日
炎炎夏日,来一杯蔓越莓果冻酸奶杯,酸酸甜甜冰冰凉,奶味十足满口香,搭配着糖渍蔓越莓打成的果泥果碎,每一口都爽到心里了。
虾皮小白菜
2023年05月19日
虾皮富含钙,虽然一次的食用量不大,但胜在“细水长流”,时常吃一点,补钙的同时更能为菜品提香,增加“大海的味道”。小白菜富含蛋白质、钙、维生素C、粗纤维等营养素,清香甜美水灵灵,用虾皮炝锅,虾油渗透在叶片之间,每一口都浓香无比,风味被提升了一大截。
清甜的丝瓜豌豆汤
2023年05月11日
水嫩的丝瓜,清香的豌豆,这二者“绿”在一起,就是一道清甜的开胃汤。虽然是素的,却清新、素雅,让人忍不住留下一滴汤。盐不要多,一点点,能更好地突出这道汤的清甜。
软糯入味的电饭煲老汤肘子
2023年05月04日
红润润的卤肘子太诱人了,隔段时间我家就得卤一,淋上汤汁趁热温热吃,浓香软烂,带着少许肥肉的肉皮软滑,入口即化,一点儿也不腻;瘦肉也因吸足了汤汁松软入味,一点儿也不塞牙。吃剩的肘子冷藏后切片,夹饼就饭,香而不腻,另有一番风味。
解馋的红烧羊腿腱
2023年04月18日
用电饭煲做这道红烧羊腿腱,又省事又入味。圆鼓鼓的羊腿腱子肉,富含优质蛋白质,少油脂,肉质细嫩又有嚼劲,口感和营养都“在线”,不失为一道家常美味。
开胃顺气的萝卜丝肉丸汤
2023年03月31日
春天气温多变,多吃通气的食物,利于排出体内浊气。白萝卜富含蛋白质、维生素C、E、钙等营养素,含水量高达97%,很适合生食、煮汤。其中的芥子油还有通气、提神的效果。用白萝卜丝打底,煮一锅肉丸汤,清香鲜美,开胃促食欲,补水助消化,又是菜又是汤,老人孩子都能吃,全家都爱。
凉拌秋葵虾仁
2023年02月12日
这道凉拌虾仁满满的蛋白质,一口一个大虾球,吃着过瘾,还没那么高的热量;配菜秋葵也清爽脆嫩,这既是一道开胃菜,也是相当不错的减肥瘦身菜。
荷塘月色
这道小菜之所以叫“荷塘月色”,是因为藕长在水塘里;也有人管它叫“田园四宝”。不管叫啥,其实就是将“炒什锦”起个文雅好听的名字。颜色搭配上原本就很漂亮,把藕片和胡萝卜片稍加处理做成花朵状,感觉这盘菜又精致了不少。情人节的餐桌上有它,无需多语,心意已送达,情意已体会。
提高免疫力还补钙的无油花甲豆腐汤
2022年11月15日
花甲味道鲜美,营养丰富,其含有优质的蛋白质和钙、锌等矿物质,在盛产花甲的地方,它还被称为“天下第一鲜”,可见其味道有多鲜了。豆腐富含优质植物蛋白质,钙含量也极高。这二者搭配做菜做汤,鲜美度和营养都“更上一层楼”。不放一滴油,却也让人吃得心满意足,尤其家有老人和学龄儿童,可常吃这道菜,补锌益智,补钙壮骨。这道无油少盐汤,冬天喝还不担心囤积脂肪。
解馋过瘾的酱肘子酱猪蹄
2022年11月14日
冬天就是爱吃肉,尤其是刚出锅的酱肘子和酱猪蹄,软糯糯的,也解馋了吧! 带骨大肘子看着真豪气,热吃软软糯糯的,淋上酱汁吃,真是又解气又解馋;大猪蹄啃得也是心满意足;剔骨的那个肘子隔天切片蘸汁吃,细嫩又不腻。
中年女性补气血的黄芪红枣鸡汤
2022年11月11日
这盅黄芪红枣鸡汤,特别适合女性食用。鸡肉富含蛋白质和微量元素,能提高人体免疫力,尤其冬天常喝鸡汤,强身健体还能预防感冒。黄芪有补气一说,用它煲汤或者泡水饮用,补气效果佳。
芝士拉丝茴香鸡蛋饼
2022年10月20日
鸡蛋饼里加点茴香,清香又清新。两张饼之间撒上马苏里拉芝士碎,温热时食用,长长的奶酪拉丝又增加了乐趣。
麻辣小龙虾&香肠披萨
披萨虽然是“舶来品”,但其丰富的馅料、独特的风味、长长的奶酪拉丝很受国人喜欢。 今天我就跟大家分享家庭版的披萨做法,尤其对于新手小白们来说,可以放下“畏惧”,大胆动手制作并创意吧!
金枪鱼芝士蔬菜烙
2022年10月15日
金枪鱼芝士蔬菜烙,简单来说就是“摊菜饼”。把水浸金枪鱼和圆白菜丝、胡萝卜丝、鸡蛋液拌一拌,摊到煎锅里,起锅前再撒一把马苏里拉芝士碎,既有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维,还有长长的奶酪拉丝,吃起来可带劲了!
爆炒香辣蛏子
2022年09月17日
蛏子,味道鲜美,富含高蛋白,低脂,其所含的锌更有健脑益智的效果 。 生的蛏子直接入锅爆炒不易受热均匀,所以焯水后再烹饪,用时短,还入味。给小朋友吃,可将豆瓣辣酱换成黄豆酱或者甜面酱,有滋味还不刺激肠胃。