好利来同款蜂蜜凹蛋糕

2022年09月28日

我去好利来一般只办三件事，选凹蛋糕、买凹蛋糕、吃凹蛋糕，不过它从广州撤离之后，这事就办不了了~ 和戚风完全不同，这个蛋糕凹得理直气壮，蓬松柔软的组织里，满是甜甜的蜂蜜香，吃起来甜蜜绵软，多巴胺疯狂分泌！

巧克力可露丽

2022年09月26日

这是法国波尔多地区的传统下午茶点心，因为看起来像倒扣的铃铛还被称为“天使之铃”，也是法甜入门必学款~ 不管是做哪一种味道，外层都是焦香酥脆的，内里蜂窝组织蓬松湿润，吃起来像是蛋糕和饼干的完美结合体。

奶黄流沙包

2022年09月23日

奶黄包是老广从小吃到大的经典早点，我眼里的它，分为两种： 一种是包子铺便利店卖的，多半个头小，而且有的馅是普通的奶黄馅，奶香冻冻那种； 另一种是升级版的，茶楼的流沙奶黄包！ 包子皮绵软，流沙馅奶香十足，唯一美中不足的是，一笼有点少，都不够分咋办

酒酿盒子慕斯

2022年09月21日

没错，就是今年的黑马慕斯蛋糕，我在小红薯上随意搜一下都有几千条笔记，在广莲申、85℃都有同款产品... 甜甜酒酿和香醇芝士的搭配，想想就很赞，还有松松软软的蛋糕打底，一口尝尽三种不同口感，味道丰富得嘴巴都没空说话~

布雷兹曲奇

2022年09月20日

这个小饼干是日本烘焙泰斗小嶋留味老师的方子，别看它简单，魅力大着呢~ 黄油加上奶油，醇厚奶香buff叠满，烘烤时那种丝丝勾魂的味道，一闻就让人狂吞口水。

奶香发面饼

2022年09月19日

我单方面宣布，在没啥食材的情况下，这个发面饼就是神。 不仅食材简单，做起来也容易，出来的口感绵软有劲道，奶香味十足，天然的麦香在细嚼中散发出来，呜~迷人~

菊花雪梨奶冻

2022年09月14日

别小看这一小块冻冻，可是汇集了大半秋季养生佳物呢：润喉止咳的雪梨、解热除燥的菊花，滋阴润肺海底椰！ 假期后遗症遇上秋乏困顿，真的很需要这块菊花雪梨奶冻来解解疲！

焦糖板栗布朗尼

2022年09月13日

栗子的意义对于秋天而言，就跟西瓜对夏天是一样的，不吃就等于白过！ 今天这份布朗尼，板栗存在感超强，板栗奶霜+栗子慕斯+板栗布朗尼，一口下去，沙沙绵绵的板栗配上浓醇可可，香到炸~

自制炭烧酸奶

2022年09月06日

相比超市买的很多酸奶，自制酸奶的用料就很纯粹，只有：牛奶、酸奶菌。 而且自制的酸味会更浓郁、突出，这正是来自酸奶菌的发酵风味。

山姆青柠芝士蛋糕

2022年09月05日

这款蛋糕推出之后，大数据就没放过我，各大平台一起推送，不复刻都不行~ 有一说一，我真的超爱青柠皮屑和芝士蛋糕的搭配，看上去就很小清新，醇厚的奶香让柠檬酸变得柔和，而酸又解了腻，简直配到家了~

蜂鸟蛋糕

2022年09月02日

从牙买加传出来的神奇蛋糕，传闻它香甜的气息会吸引蜂鸟，名字由此而来。 我觉得这传闻有点可信，因为蜂鸟蛋糕的配料有香蕉泥与菠萝肉，烘烤时会飘出水果的清香。 就像蜂鸟喜欢的花蜜一样。

坚果扭扭棒

2022年09月01日

露楚

2022年08月31日

这是一款传统泰式甜点（Luk Choop），泰国人会在过年、重要节日及生日时互赠，能代表关心呵护，也能代表尊重和谢意，还寓意着吉祥如意。 不过他们一般会做成水果的样子，我这次做成烘焙小点心也很合适，亮亮的色泽让人很有食欲。

杏仁奶冻

2022年08月29日

这是一款经典简单的法式小甜品，13世纪常在豪华宴会上做饭后甜点，用来招待贵宾；等到杏仁奶/粉不再是贵族专享之后，也迅速俘获了大众的心。 冰冰凉凉如果冻般的口感，满是醇厚的杏仁香，一口下肚降温几度，内心都变得平静不少。

蜜薯面包

2022年08月24日

装饰： 紫薯粉 适量

薄荷糖浆

2022年08月23日

之前咱们做薄荷冰淇淋的时候，就有不少小伙伴问我要薄荷糖浆的做法。 今天除了这个糖浆，我还附赠了一份奶绿和布丁的方子，喜欢薄荷的宝宝，记得收藏好哟~

柠檬法式乳酪月饼

2022年08月22日

没错，又是你们喜闻乐见的中西结合系列，清爽的法式柠檬乳酪，搭配上软糯的冰皮，听上去就很赞。 白绿相间的像是一颗颗打磨好的玉石，颜值在线，吃起来软绵又清新，好不过瘾...我敢打赌今年的黑马铁定是它~

冰淇淋冻糕

2022年08月18日

这个冻糕是意式冰淇淋的一种，奶香醇厚的糕体裹住香气十足的坚果，风味独特~ 之所以叫冻糕，从制作到品尝，亲身体验一次就会晓得

柠檬水果蜜

2022年08月16日

香妃卷

2022年08月15日

这蛋糕在18年的时候小火了一波，今年私房换了个造型之后算是彻底翻红了，之所以叫这个名字，我想是因为太香了吧~ 薄薄一层椰蓉洒在蛋糕表面，烘烤之后蛋香、椰香在厨房里蒸腾，每一次呼吸，都是对定力的一种考验~

奥利奥布雷小贝

2022年08月11日

它是奈雪今年的夏季新款，买过的朋友应该都知道，层次丰富搭配得当，但是没巴掌大小得可怜，一口就无了... 但是自己做就不一样了：想切多大切多大，布蕾想做多厚就多厚，奶油可咸可甜，一口咬下去，想想都过瘾~

酒酿米麻薯

2022年08月10日

这杯酒酿米麻薯，是广西的一家手作店出品的，这店开到了上海、深圳，就是还没来广州。 嚯！咩咩不服，买不到我还能恰不到咩！即刻我就动起手来！

白脱奶油脆脆

2022年08月09日

它也被称为奶油冰淇淋脆脆，是最近私房的黑马选手，在月饼洪流之中一下就涌进了我的心里~ 香脆的手指饼干加上细腻的白脱奶油，外香脆里绵密，比吃冰淇淋还要过瘾，浓浓奶香久久不散，连吃三个都不腻。

海底椰吸吸冻

2022年08月08日

它是糖水店今年的爆款，凭借其丰富的颜色、优越的颜值及方便好携带的特性，得到了不少人的青睐。 虽然看上去像是吃着玩的零食，但其实清凉解暑、生津止渴，算是半养生饮品了，绝对不是妈见打系列~

凉圆

2022年08月04日

这是来自我国台湾的经典小吃，曾上榜“台湾夜市必吃top10”~ 作为颜控的我，铁定也是要给它投上一票的：晶莹剔透得像是一颗颗宝石，吃起来清爽Q弹，冰冰凉凉，就很适合夏天~