它是糖水店今年的爆款，凭借其丰富的颜色、优越的颜值及方便好携带的特性，得到了不少人的青睐。
虽然看上去像是吃着玩的零食，但其实清凉解暑、生津止渴，算是半养生饮品了，绝对不是妈见打系列~
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海底椰吸吸冻收藏
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所需食材
- 海底椰水：
- 海底椰 20g
- 水 800g
- 冰糖 80g
- 冻冻部分（每份）：
- 水 500g
- 海底椰水 250g
- 白凉粉 30g
- 斑斓汁：
- 斑斓粉 2g
- 水 15g
- 蝶豆花汁：
- 蝶豆花粉 0.5g
- 水 15g
- 草莓汁：
- 草莓粉 8g
- 水 20g
- 椰奶 适量
海底椰吸吸冻的做法步骤
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步骤 1：
先来煮海底椰水：20g海底椰加800g水，煮开后，转小火熬煮30分钟左右，倒入80g冰糖，搅拌均匀调整味道，倒出过滤分成3份（每份250g）备用
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步骤 2：
再来做冻冻部分：锅中倒入500g水、250g海底椰水，大火煮开后，倒入30g白凉粉，搅拌均匀
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步骤 3：
加入斑斓汁（2g斑斓粉+15g水），搅拌均匀，倒出微微放凉
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步骤 4：
其他两份也是一样，锅中加500g水、250g海底椰水，煮开后倒入30g白凉粉，再加入草莓汁（8g草莓粉+20g水）
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步骤 5：
蝶豆花汁（0.5g蝶豆花粉+15g水），然后倒出等液体降温至不烫手的程度
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步骤 6：
把做好的冻冻水用漏斗装入吸吸袋（380ml）中，倒入到一半高就可以啦！放置到室温后，放入冰箱冷藏2小时至定型
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步骤 7：
等冻冻定型后，把冻冻捏碎
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步骤 8：
然后倒入椰奶混合即可！
