南昌切糕
2021年05月29日
这是一种老吃食,叫切糕,但是跟新疆的糖切糕不是同个东西,而是一种含有朴素智慧的面食~
为什么说它有朴素的智慧,因为这一碗切面片极为简单,清水加些现成的青菜,如果家里有剩米饭、油条也可以随着进去煮。
你怎么做它都可以,而且怎么做都还挺好吃的!也有不煮汤,而是烫熟后凉拌着吃,我今天做的就是凉拌的吃法。
你可以跟我一样做个凉拌汁,也可以随手拿起家里某罐自己喜欢的酱料,搅拌开吃!
家里有小孩子的,面片可以加些蔬菜汁,颜色鲜亮更能引起孩子的兴趣,对于不爱吃蔬菜的小盆友会更友好,做法我都列在菜谱里面啦~