夏天的瓜如春天的韭，长得快又吃得鲜！

又见面了，丝瓜。上次炒它还是新出，今天吃瓜汤已进入全面采摘时。

酷暑漫长，丝瓜汤祛暑清心，消烦解热，煮起来更是便捷~

如果想一碗汤解决吃饭的问题，那再放些可当蔬菜又能做粮食的芋头，最好不过。

淀粉含量高达70%的芋头，质地细软易消化。中医学认为，芋头性甘平，入肠胃。

很适合有肠胃疾病或夏天身上发生红肿时食用，有通便解毒的作用。

最后再来个妙招，想要汤做得快又好喝，教你一招鲜！

正处于上市期的蛤蜊，肉肥味美，高钙高蛋白又低脂，是这锅瓜蔬汤的最佳助攻。