2014-07-18 加入
爱厨房
石花菜凉粉
2015年07月27日
石花菜凉粉是青岛有名的小吃，有一年还列入青岛十大小吃，真正的石花菜凉粉很难吃到，除非自己做，家庭制作略显复杂，基本都是酒店制作，外地来的朋友也是必点石花菜凉粉； 近日在农贸食材见到一家卖凉粉的，凉粉里的冻菜隐约可见，天天排队购买，销量惊人，买一块回来品尝，真是石花菜的凉粉，总感觉与儿时的味道有出入。
朗姆酒葡萄干冰激凌
2015年07月25日
这是一款无糖的冰激凌，甜度来自葡萄干，用朗姆酒浸泡的葡萄干，已放置较长的时间，酒已变成甜酒，做成冰激凌味道非常醇厚。
黄芥末酸奶冰激凌
冰激凌口味不只局限于甜的，咸的、辣的、酸的等等，都可以有，做了味噌的评价都不错，用了迪戎的黄芥末做了冰激凌，稍微能品尝出芥末的味道，有兴趣的可以试试。
西瓜青柠莫吉托
2015年07月23日
这是一款用拉丁风格的清淡果饮做的鸡尾酒，高温季节来一杯，清凉爽透。
西瓜沙冰
2015年07月21日
夏季里最便捷的，莫过于西瓜沙冰，西瓜是天天吃，每次吃西瓜的时候，挖一块果肉冷冻，用搅拌器打碎，喝一杯也是透心凉喽；没有冰箱可真吃不了沙冰。
豌豆黄
豌豆黄是北京传统小吃，按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。 这款豌豆黄是简易版的，不用煮豌豆，继续用豌豆粉做，效果和在北京吃过的一样。 想吃就要自己动手，自己做更健康。
西瓜青柠饮
2015年07月19日
夏季西瓜是手边最常见的水果，一天一个西瓜防暑降温，换一种吃法，变成喝西瓜，做好的西瓜饮保存在冰箱里，凉凉爽爽喝一天。
脆皮豌豆凉粉
2015年07月18日
豌豆凉粉是云南人餐桌上必不可的一道小吃，既可以凉拌吃，也可以油炸后沾喜欢的酱料吃。 在农贸市场见过做好的豌豆粉，不知如何吃，也极少有买的，不敢贸然下手； 以前用豌豆淀粉做凉粉，吃不出豌豆的味道，这次用的豌豆粉来自云南，是黄色的豌豆粉，豌豆的味道浓郁； 吃货本质，要想吃的健康，就要自己动手做，上网查了做法，如法炮制了一次，蒙倒一片。
茴香生煎包
2015年07月16日
生煎本是上海等地的小吃， 在我们这里称作为炉包， 外形就没有上海生煎做的细致， 这生煎说白了就是煎包子， 家庭也完全可以做， 一考虑到要用油煎， 就会望而却步，总感觉不如蒸包子， 有一口好锅就想着要尝试一下。
亚麻籽土司
2015年07月14日
一款面包机版的亚麻籽土司，面包机全自动操作，夏季用面包机很是方便。
水果沙冰
水果沙冰，无任何添加剂，也未添加水分，只用蜂蜜、柠檬汁调整了甜酸度；可以根据自己手边现成的水果，变化做出多种口味和颜色的沙冰，简单易做，无添加。 做水果沙冰自然离不了冰箱，现如今冰箱已经变成家庭成员，不可或缺的家庭一份子，没有它也就无法保持我们的”新鲜关系“，离开冰箱会让我们无所适从，对我来说冰箱就是我的家庭成员。
金枪鱼玉米面包
一款调理面包，用普通面粉制作。
蓝莓酸奶蛋糕
2015年07月13日
用自制的里海酸奶做的海绵蛋糕，放了蓝莓，成品中的蓝莓基本都出现了爆浆的情况，酸酸甜甜口感甚佳。
盐水豌豆
2015年07月11日
新鲜的豌豆上市，喜欢买一些回来，盐水煮煮吃，最原始的吃法，最能品尝出豌豆自身的气息，几个好友围盆而坐，一盆子豌豆很快就见底。
菠菜鸡蛋疙瘩汤
疙瘩汤在家常饭中是比较快手的，15分钟之内搞定，汤饭菜俱全，配个馅饼、小咸菜，早餐营养俱全。
榴莲酸奶冰激凌
2015年07月07日
用水果做冰激凌没有任何添加剂，榴莲的水分本身就比较少，非常适合做冰激凌。做冰激凌离不了冰箱，没有冰箱就无法冷冻冰激凌桶，更无法冷冻冰激凌成品，所以日常生活中冰箱是我们的帮手。
次味噌烤鲅鱼
鲅鱼开始大批上市，除了红烧清炖饺子之外，今年试做了一次烤鲅鱼，用赤味噌做调料，腌渍后烤制，味道不错啊。
鲅鱼面
每年的5月是岛城大批鲅鱼上市的时间，鲅鱼在岛城也称“丈人鱼”，每年的这个时候岛城的女婿们，都要买上2条新鲜的大鲅鱼孝敬老丈人，我当不了丈母娘，只能己己买着吃。今年换个吃法，一鱼三吃：烤鲅鱼、赤味噌烤鲅鱼、鲅鱼面；
泥鳅炖豆腐
2015年07月06日
泥鳅被称为“水中之参”，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特出的鳅类，它含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”。
自制咸鸭蛋
2015年07月04日
朋友给了很多新鲜的鸭蛋，一下子吃不了，用传统的花椒盐水腌一大罐子，30天出油。
蔓越莓杏仁酥饼
来自孟老师的一款饼干，酥松可口，酸酸甜甜。
土豆泥餐包
2015年07月02日
添加土豆泥让面包更加柔软，延缓老化，但面团较湿粘，需要用手粉。
燕麦肠仔卷
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品，其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用，可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病等等，燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。燕麦片可直接煮粥，免煮的燕麦片直接冲泡即可，泡好的燕麦片加在面食里，做成粗粮面食效果也不错。
红薯凉粉
在农贸市场买到的红薯淀粉，用来做的凉粉，像拉皮一样，非常好吃。
香葱沙拉面包
2015年06月30日
非常柔软的一款面包，也非常受欢迎的一款面包，属于咸口的调理面包。
