红糖麸皮消化饼干#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，漏拍蛋液；

• 步骤 2：

  黄油在室温下软化，放入水贻、红糖； 搅打至完全融合，黄油蓬松；

• 步骤 3：

  分3次加入蛋液，搅打均匀后再加入下一次；直至黄油与蛋液完全融合； 筛入面粉、泡打粉、纯麸皮；

• 步骤 4：

  用刮刀以按压的方式拌匀，用手抓成面团； 面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟左右；

• 步骤 5：

  从冰箱取出面团，隔着保鲜袋，用擀面杖擀开，厚度约半公分；用饼干模具压出痕迹； 压好的面团放入烤盘中，用叉子扎眼，避免烘烤的时候鼓起，放置10分钟以后再进烤箱；

• 步骤 6：

  烤盘放入已预热到位的烤箱中；采用饼干/蛋挞模式，上火温度设定为150度，下火温度设定为160度，烤10分钟；

• 步骤 7：

  到时，取出烤盘，饼干继续放在盘中放凉即可

• 步骤 8：

  最后一点面团压出一个心形

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图