2014-07-18 加入
爱厨房
白灼芦笋
2015年05月08日
芦笋享有蔬菜之王的美誉,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,怪不得售价也如此高,10元一小把;做法也较多,选用原汁原味吃芦笋,还是选用白灼。
粘米粉牛奶发糕
2015年05月07日
粘米粉就是大米粉,没有泡打粉的发糕,口感比超市里卖的稍差一些。
蚝油芥兰
芥兰最常见的吃法,就是白灼、蚝油,吃的就是原汁原味,做过白灼,再做蚝油。
【长帝e.Bake互联网烤箱】试用报告之烤鲅鱼
2015年05月06日
在岛城,每年的五一前后是鲅鱼上市的时候,鲅鱼还是岛城有名的丈人鱼(女婿送老丈人),最经典的做法就是清炖、红烧,烤鲅鱼我也是第一次做,前几日买了一条5斤重的鲅鱼,洗净后做了分段处理,一鱼三吃。用鲅鱼的中间段,腌渍以后烤制,正好收到长帝的互联网烤箱,就用它来试机。
玉米面发糕
2015年05月02日
没有泡打粉的粗粮发糕,玉米面采用糊化的方式处理,成品更柔软。
【长帝e.Bake互联网烤箱】试用报告之胡萝卜蛋糕
这款海绵蛋糕中添加了胡萝卜丝,用肉桂粉与胡萝卜搭配,吃的时候与酸甜的奶油霜相达,口感甚佳;以前做过不打发鸡蛋的,全蛋打发的更加松软可口。
拌香辣鸡丝
2015年05月01日
鸡胸肉的热量比较低,采用少油的做法,不必担心热量的问题,夏季吃非常合适宜。
【长帝e.Bake互联网烤箱】试用报告之迷迭香全麦佛卡夏
非常经典的一款意式扁面包,添加了纯麸皮,用新鲜的迷迭香代替干的香料,低脂低糖的健康面包。
椒油香干山芹
2015年04月30日
比较经典的家常凉拌菜,香干补充蛋白质,山芹富含膳食纤维,可促进肠胃运动,能有效的清理肠胃。
金蒜四季豆
大蒜炸成金黄色,炸过蒜的油炒菜,真是蒜香味道扑鼻,素菜同样吃的津津有味。
#全民賽西红柿炒蛋#西红柿蛋花汤
2015年04月29日
最经典的家常菜,人人会做,要想做的可口光滑,还真有点小窍门。
西兰花山药薏米精力汤
九阳免虑二代豆浆机有精力汤功能,需要先将米或豆类的食材煮熟,再与各种可以生食或烫熟的蔬菜混合搅打,当然需要用可以直接饮用的凉开水或纯净水,我们可以根据自己手边的食材搭配,饮用的时候不建议添加调味品;
大米绿豆粥--豆浆机版
2015年04月27日
您相信吗?豆浆机可以熬粥,不是米糊;说的时候我也不信,看到有这个功能的时候还是不相信,自己亲自做一遍,看到确实是粥的时候,感叹豆浆机的功能如此强大,发挥一机多能的作用。
糟卤毛豆
北方人不太喜欢用糟卤,偶尔用它做了一次毛豆,呵呵味道还是不错的。
红豆小米豆浆
2015年04月26日
豆浆是我们餐桌上必不可少的一道饮品,现在也都不局限于黄豆豆浆,各种各样的花色豆浆深受我们的喜爱,这款红豆小米豆浆具有健胃祛湿、生津利尿、安神的保健作用,用九阳免虑二代豆浆机做出的豆浆,完全无需过滤,豆渣只是细细的沉淀物,随着豆浆直接喝掉,也没有任何感觉。
蒸春饼
作为北方人一直都是烙春饼或单饼,如果家中有老人和小朋友呢,多少会有点费牙,偶然发现可以蒸春饼,试做之后发现,蒸的春饼透明、柔软,非常适合老人及小朋友,咬的适合无需费劲。
盐水毛豆
2015年04月25日
最经典、最简单的一款小零食,用少许的香料、盐,或者连香料也省掉,煮好的毛豆可真是吃不够。
#甜蜜厨神#牛奶棒小饼干
2015年04月23日
一款非常简单的小饼干,低油低糖,成品酥脆,操作也非常简单,当做小零食或加班时的小点,没有黄油就不用担心热量哦。
蚝油杏鲍菇
杏鲍菇素有“素肉”之称,给杏鲍菇切上花刀入味,用蚝油类似于红烧的做法,杏鲍菇也能吃出肉滋味。
#甜蜜厨神#芝麻薄片饼干
2015年04月22日
很简单的一款小饼干,低油低糖略带一点咸味,适合两餐之间的加餐或下午茶,没有用到黄油,不用担心热量。
红酒醋拌冰草
冰草是新出现的一种食材,特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名冰草,它是一类盐碱植物,可在海岸处生长,泡状细胞的液体中含有盐分,因此吃起来本身就带有一些咸味。
红烧小土豆
2015年04月21日
新土豆上市,面面的非常好吃,特别是小土豆,无论怎样吃都吃不够,今天做红烧。
芥辣豆芽菜
2015年04月20日
制作简单的一道素菜,用青芥辣做调味料,来改善素菜的口感。
椒油糖醋白菜
2015年04月19日
白菜选用今年刚出的,不是冬季储存的,鲜嫩多汁,搭配一点黑木耳,清肠减脂。
清炒牛蒡
牛蒡富含粗纤维,可促进大肠蠕动清理肠胃,牛蒡含有过氧化物酶,它能增强细胞免疫机制的活力,清除体内氧自由基,阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积,抗衰防老,为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。