2014-07-18 加入
爱厨房
菌菇鸡汤
2015年11月09日
快节奏的生活方式,吃饭都是狼吞虎咽的快节奏,特别是连续的加班让身体超负荷运转,想喝一碗滋补汤,健脾养胃、增强体质,让粥师傅帮忙煲出一锅靓汤。用各种菌菇搭配,加上猴头菇和鸡腿,用粥师傅自动菜单下的煲靓汤按键,一锅靓汤由师傅做,最后只加盐调味,真的是一锅精华的靓汤。
酱烧胡萝卜
2015年11月07日
胡萝卜富含维生素A,对于长期看电脑、手机的人来说,需要经常补充维生素A,胡萝卜素需要用油来溶解才容易被吸收,用现成的酱料调味,菜汤是最爱,浇在米饭或面条上,味道超棒。
小鸡烧果子
2015年11月01日
这是一款操作简单的小点心,用料也非常简单,因其造型可爱,深得小朋友喜欢。”
酸奶蛋糕
昨夜的一场深秋微雨,一直飘落不停, 落叶带走了秋天,散落了一地的思念, 昨夜甘菊,被秋雨隐去了暗香, 昨日风景,已是灯火阑珊, 岁月带走了一切,只留下苍老的容颜 和几段凌乱的记忆; 一双纤暖的手,捧着心念的温柔, 偶有细细秋风经过,便浮动起飘飘思绪的花絮, 生命的繁华与没落中,最美是一份相伴的甜怡, 恰如那酸奶蛋糕轻盈软滑, 喜欢放在舌尖让它慢慢融化, 让奶香在舌尖飘绕, 让记忆回味悠长........
柠檬烤鱼
2015年10月31日
海鲈鱼大部分的时候会做清蒸,换个口味吃也未尝不可,搭配柠檬烤鱼,味道更加清淡一些。
蔓越莓软欧面包
2015年10月29日
这是一款无油无糖的软欧面包,采用酵头制作,表皮酥脆,内里柔软,用蔓越莓干来提升口感,制作时间较长
奶酪司康
奶酪司康,一款成本比较高的司康,奶酪是艾美的大孔奶酪,价格不菲,司康本身的味道就很美,大孔奶酪经过烘烤,散发独特的奶香味道。
咖喱牛肉莜面鱼鱼#西贝莜面争霸赛#
2015年10月28日
莜面富含膳食纤维,含有多种人体需要的营养元素,莜面的吸水性极强,烫面后的莜面,只需简单的一搓,就成了莜面鱼鱼;做一碗咖喱牛肉土豆的卤子,莜面本身就带有丝丝甜味,这两种味道真是非常搭。
香蕉巧克力面包
这是一款无油无糖的面包,配方来自面包大师林育玮,用熟透的香蕉和巧克力改善口感,外表看似较丒,内心极其柔软的一款面包
红糖麸皮消化饼干#西贝莜面争霸赛#
2015年10月27日
莜麦是世界公认的健康食品,莜麦麸皮富含水溶性膳食纤维,麸皮可以掺杂在面粉中制作各种面食,做西点也是非常的棒,用来制作消化饼干,一样酥松可口。
挤挤小熊面包
2015年10月25日
挤挤面包是前段时间网上非常火爆的一款面包,造型表情多种多样,一直心心念的做一次,正好有刚入手的模具,用刚收到的新烤箱,立刻动手哈;
香辣金枪鱼披萨
2015年10月11日
用香辣金枪鱼罐头做馅料,以陈年干酪配拉丝奶酪,成品披萨也是别具风味。
原味贝果
2015年10月09日
贝果水分含量较少,糖油的含量也非常低,属于越吃越香的面包,用料也及其简单,看似简单,制作并不简单。
椰丝薄脆片
2015年10月08日
薄片饼干是饼干当中最娇贵的一种,烘烤的时候需要加倍的呵护,绝不可掉以轻心,更重要的是考验烤箱的温控是否精确
香酥紫薯面包卷
一款甜面包,紫薯做馅,香酥粒撒表面,让它不好吃也不可能的。
南瓜蛋糕卷
2015年10月07日
秋天丰收的季节,金黄色的南瓜是秋季的代表作,此款蛋糕卷用柏翠新款电子式烤箱制作,效果非常不错
温拌海参斑鱼皮
2015年09月30日
海参斑鱼产于北极和北大西洋两岸的冷水海域,属于深海鱼,几乎没有腥味,我们买到的时候都是已经刨肚去肠的净鱼,它的皮非常厚,含有丰富的胶原蛋白,是美容佳品;吃过一次海参斑鱼,口感极佳,又买一条4斤重,把鱼皮切下来,单独做温拌鱼皮。
清蒸海参斑鱼
2015年09月29日
清蒸海参斑鱼是一鱼两吃中的一种,海参斑鱼皮用来温拌,整个鱼身可以用来清蒸,鱼本身就没有腥气,清蒸后的鱼肉也是非常鲜嫩。
盐水花生
2015年09月27日
收获花生的季节,总少不了要吃点新鲜的花生,三五朋友小聚叙旧时,莫过一盘盐水花生或者毛豆,喝着散啤,聊聊天就已经很惬意了。
糖醋田七
2015年09月23日
田七可以生吃,在酒店吃过糖醋汁田七,心里总有些不放心,绿叶菜感觉还是焯一下水,再做处理更放心。
温拌鸟贝
鸟贝~贝类的一种,因为它的形状像鸟头,而称之为鸟贝,虽说是海产品,但不是青岛当地的特产,这几天看见市面有卖,转天就很久见不到,不像蛤蜊天天见。
海盐奶油焦糖酱
2015年09月21日
没有黄油的奶油焦糖酱,又添加了海盐,稍带咸味,空口吃、抹面包都不错。
#苏泊尔球釜电压力锅#黄焖鸡
2015年09月20日
随处可见的黄焖鸡米饭,时时刻刻在吊起人们的嗅觉,勾起人们的馋虫;其实自己在家也完全可以做,随手可得的食材,再借助于压力锅,省掉用普通锅的长时间炖煮,快捷方便。
之紫芋绵绵包
2015年09月19日
按照大师的方子做的饼皮,在减了液体量的基础上,面糊实在是太稀,用平底锅捞出的圆饼,到真是出乎意料的好,北方没见过紫芋,用紫薯和芋头调拌的馅料,味道也是不错。
之花涧香展
这道菜看似简单,实则费时