微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备所有的材料
步骤 2:
黄油、细砂糖放入容器中,隔热水融化黄油,黄油融化即可
步骤 3:
倒入朗姆酒,筛入低粉
步骤 4:
放入椰丝,切拌均匀即可
步骤 5:
用汤匙舀一点面糊在油布上,用汤匙背面将面糊摊开成圆片 我第一盘用油布,后面用金色不沾烤盘
步骤 6:
烤盘放入已预热的烤箱中层,温度设定:上火160度,下火140度,时间8分钟,关火后不要取出来,在烤箱中焖1、2分钟,务必守在烤箱边,看到脆饼上色后,立刻取出烤盘
步骤 7:
取出烤盘,放至彻底凉透
步骤 8:
彻底放凉后,用刮板小心翼翼的取下脆饼,成品非常酥脆,稍有闪失就会裂开
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
1、烘烤的时候,小饼会变大,每一勺的量不要多,饼干之间一定要留出足够大间距
2、烘烤过程中,一定不要离开,看到饼干变干的时候立刻关火
3、关火后要焖一会,喜欢焦色的,焖的时间稍长一点