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2014-07-18 加入

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心形椰蓉面包

心形椰蓉面包

2015年06月29日

椰蓉的香甜都不会拒绝的,烤的时候满屋飘香,用做豆浆剩下的稀豆渣代替水分。

鲍汁白萝卜

鲍汁白萝卜

2015年06月29日

纯素菜,白萝卜非常适合炖煮,炖熟之后的白萝卜,软软糯糯的既当饭又当菜,有炖肉清汤或骨头汤炖白萝卜,最适合不过的。

亚麻籽粉小餐包

亚麻籽粉小餐包

2015年06月29日

这是一款普通面粉的面包,添加了亚麻籽粉,普粉用的麦芯粉,这款餐包适合做三明治。

海苔苏打饼干

海苔苏打饼干

2015年06月28日

这是一款咸口的苏打饼干,添加少许的海苔碎,让口感更丰富,适合不吃甜的人群。

肉松香葱面包卷

肉松香葱面包卷

2015年06月28日

经典的一款面包,不会做面包的时候,最喜欢在面包房里买这个吃,学会了就自己做。

椰蓉面包卷

椰蓉面包卷

2015年06月28日

香甜的椰蓉馅,没有人能够拒绝。

蜂蜜惯奶油蛋糕

蜂蜜惯奶油蛋糕

2015年06月27日

很简单的一款戚风杯子蛋糕,用蜂蜜和淡奶油打发,也就是蜂蜜惯奶油。

酸辣豌豆凉粉

酸辣豌豆凉粉

2015年06月27日

豌豆粉不是豌豆淀粉,是黄色的豌豆粉,是云南的特产,网购回来自己做凉粉,真正的无添加。

豆沙面包

豆沙面包

2015年06月26日

用面包机制作的、手工辅助整形的豆沙面包,切开有着大理石的花纹。

酱香扁豆丝

酱香扁豆丝

2015年06月26日

扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效,而且还是百搭的菜,扁豆中有一种凝血物质及溶血性皂素,若急火快炒最好先焯水;切丝后采用炒、焖的方式,可以不用焯水,但务必焖熟。

薄荷糖浆

薄荷糖浆

2015年06月25日

薄荷是常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛等到,薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。 薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,清利咽喉的作用非常明显。 现在正是薄荷疯长的季节,多綵点回来煮水;薄荷茎有绿色和紫红色的,这两种都可以用。

牛油果香蕉奶昔

牛油果香蕉奶昔

2015年06月25日

牛油果和香蕉的味道比较搭,用熟透的牛油果和香蕉做成奶昔,方便快捷,招待朋友也是非常有面子。

普粉佛卡夏

普粉佛卡夏

2015年06月23日

佛卡夏是经典的意式扁面包,前面用高粉做了一次,我比较爱钻研,所有的面包用高粉做过之后,都会用普粉再做一次,用普粉水量会有所变化,在此分享出来共大家参考,普粉用的是蒸馒头最常用的面粉,这种面粉比起高粉来,价格要低很多。

芒果布丁

芒果布丁

2015年06月21日

水果布丁是下午茶中常备的甜品,水果多的季节多做点,随时可以享用,冷藏后的布丁更是夏日的清凉必备甜品。

肉桂苹果马芬蛋糕

肉桂苹果马芬蛋糕

2015年06月21日

配方来自小岛留美的快手蛋糕,有肉桂粉的加入,成品香味扑鼻。

杨梅酒冻

杨梅酒冻

2015年06月20日

去年做的杨梅酒,酒已变成甜酒,做一份酒冻作为下午茶的甜点,非常吸人眼球,吃过之后不能滴滴,否则会被蜀黍拦下。

口袋三明治

口袋三明治

2015年06月20日

小朋友非常喜欢的一款三明治,大朋友拿在手里端详片刻,嘿嘿一笑,欣然食之。操作非常简单,没有什么技术含量。

腊肉炒莴笋

腊肉炒莴笋

2015年06月18日

腊肉真的是百搭,和蔬菜一起炒,蔬菜都会带有淡淡的烟肉味道,闻起来非常香。

巧克力慕斯

巧克力慕斯

2015年06月18日

一款经典的甜品,蛋黄经过乳化后,慕斯整体的口感就是入口即化,招待客人或作为下午茶非常有面子。

腊肉炒红椒

腊肉炒红椒

2015年06月17日

湘西腊肉在海滨城市很少能吃到,偶然发现一家湘菜馆,吃到腊味小炒,烟肉的味道回味无穷,也令人念念不忘;后来好友推荐王家五腊味,下手淘二款回来,闻到香味的爷们马上就要吃,好吧好吧不过夜,一袋腊肉立刻下肚。

豆皮素菜卷

豆皮素菜卷

2015年06月17日

这道菜在酒店里称作大丰收,用豆腐皮卷上各种蔬菜,搭配蘸酱,吃的非常爽。

花式紫薯面包

花式紫薯面包

2015年06月16日

比较经典的一款花式面包,一般都采用豆沙馅,用紫薯代替豆沙馅,味道一样美。

大黄米腊肉粽子

大黄米腊肉粽子

2015年06月16日

端午节剩下一些菠萝叶,可巧看到超市有大黄米,好多年没有吃到大黄米粽子,顺手买了一点,用刚买的腊肉包粽子里,味道也是不错。

黑芝麻土司

黑芝麻土司

2015年06月16日

在没有烤箱的情况下,完全可以借助于面包机,一样能做出好吃的土司,在高粉里还掺加了普通面粉,效果也是一样。

芦笋奶酪沙拉

芦笋奶酪沙拉

2015年06月15日

夏季清凉菜,操作简单,吃的是原汁原味,营养却一点也不少。

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