2014-07-18 加入
爱厨房
尖椒炒鸡公
2015年03月01日
鸡公乃小公鸡也，不知从何时开始，遍地都是鸡公菜馆，连超市都把小公鸡写作鸡公，一开始还真是丈二和尚摸不着头脑。8过小公鸡真的是一炒就熟。
#寻人启事#葡萄干软欧面包
此款面包用普通面粉制作，无糖，用橄榄油替代黄油，无需揉面出手套膜，一样可以做出松软的面包。
蜜汁胡萝卜年糕
2015年02月28日
蜜汁~顾名思义就是比较甜，虽说不是甜品，但糖的用来比平时做菜要多放一点。
清炒娃娃菜
2015年02月27日
再勤快的主妇，难免会有失手的时候，忘记买菜、调味料，只有打扫冰箱或库存，先对付一顿再去采购。清炒娃娃菜也属于这种类型，8过装盘后的效果倒是没有预料到。
香煎多春鱼
2015年02月26日
没吃过这么小的多春鱼，颜色近乎透明，小小的多春鱼却有很多鱼籽，用少许的油，用不粘锅煎，也是非常酥脆。
猫爪棉花糖
用蛋清做的棉花糖口感非常轻盈，入口即化，虽说是几年前非常流行，可每次看到都会有被萌化的感觉。
蟹黄豆腐羹
蟹黄乃咸蛋黄，因颜色及形状神似蟹黄，故有一美貌的名称蟹黄也。咸蛋黄与豆腐推成羹，适合长身体的小朋友，若给予老人食用，务必减少咸蛋黄的用量，避免吸收过多的胆固醇。
尖椒炒猪肺
冬季是雾霾天气严重的时候，基本上天天雾里吧唧的，还会有呛人的味道，矮油我们的肺啊，快被雾霾给淹没了。动物的内脏按理说应该少吃或不吃，可民间有以形补形的说法，实在没辙，吃块猪肺补补肺。
肉末豆干炸酱
2015年02月25日
炸酱是一种万用的酱料，不只是用来吃炸酱面，拌米饭、抹馒头，即便是放到粥里，都是非常的美味，做一碗好吃的炸酱，随吃随取，即为方便。
黄瓜木耳炒肉
这道菜加上鸡蛋就成了木须肉，为了避免胆固醇过高，又忍疼避吃鸡蛋，因而无法称作木须肉，只好直白菜名。
寿喜烧牛肉火锅
寿喜烧是日式牛肉锅，也就是日式火锅，味道清甜，做法多样，可根据手边的材料和喜好做调整，但是牛肉必不可少，做法非常简单。
红烧海参斑鱼
2015年02月21日
海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域，生活在海底150-200米深处，海参斑鱼色泽雪白、 肉质鲜美, 口感滑嫩，是不可多得的深海冷水鱼种.，味道甘美之极；冷冻海参斑鱼几乎无鱼腥味，鱼皮最厚， 占鱼重量的三分之一， 是不可多得的胶源蛋白，鱼肉含油最高，天然的不饱和脂肪酸，鱼骨含钙最高，海参斑鱼只有一根软骨，是妇女儿童补钙的最佳选择；
韭菜蛋饼
2015年02月19日
“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”就是韭菜了, 初春时节的韭菜品质最佳， 韭菜不仅是常见的蔬菜， 还是众人皆知的一味可入药的上品良药， 具有温补肾阳、行气活血等作用， 就有韭菜是早春里的“一束金”说词。 早春的韭菜一是香味最浓， 二是含有大量的粗纤维，能促进胃肠蠕动， 特别适合节日后肠胃的调整；
菠菜羊肉汤
2015年02月18日
快手的羊肉汤，用熟的羊脸肉煮汤，很快就能煮出奶白色的羊肉汤，味道和用羊腿熬出的一样。
鸡肉玉米沙拉
鸡胸肉的热量较低， 烹饪方法也是多种多样， 与蔬菜做沙拉，虽说用沙拉酱调味， 其热量相对来说还是不算太高；
牡蛎粥
牡蛎，青岛人称之为海蛎子， 牡蛎粥在福建等地区称之为蚝仔粥 ， 喜欢清淡的口味，连肉末都未用， 只用到牡蛎的鲜和香米的香。
凉拌牛蒡三丝
《本草纲目》称牛蒡“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老，节日期间的大鱼大肉给肠胃增加了不少负担，牛蒡富含纤维可促进肠胃蠕动，清理肠胃。
柠檬酱
以前用黄油做过柠檬酱，难免会担心脂肪含量过高，改作无黄油版的柠檬酱，用来涂抹面包、做饼干夹心，酸酸甜甜口感不错。
凉拌裙带菜
2015年02月17日
裙带菜比海带要软嫩，容易熟，鲜裙带菜上市的时间很短，大部分都是经过腌渍的半干货，这道菜就用的半干货。
蒜香西葫芦
西葫芦我们这里称作茭瓜，做法多样，为避免摄入过多油脂，换一种做法，蒸菜~可最大限度的保留蔬菜中的营养成分，趁热浇上炸香的蒜油，蒜香扑鼻。
菠菜拌鸡蛋
2015年02月16日
白煮蛋多在早餐时食用，把它和蔬菜调拌在一起，既补充了蛋白质，同时也增加了叶绿素和膳食纤维。
银耳雪梨乌梅汤
2015年02月15日
冬季雾霾天，基本天天炖一壶银耳雪梨汤，滋阴润肺，加一点乌梅，能帮助我们净化血液、止渴生津，长时间的炖煮，雪梨乌梅的精华已释放出来，银耳自然是连胶质都已炖出，每天喝一壶，帮助我们排出毒素，即便是春节吃多了，也是非常不错。
双菇烧豆腐
2015年02月14日
双菇乃香菇、杏鲍菇也，豆腐乃豆腐泡也，用红烧的方式做这道菜，素菜吃出肉味，非常下饭、非常抢手。
西红柿疙瘩汤
非常经典、最普通的家常疙瘩汤，做早餐也是快手饭。油水吃多了，换个口味。
白灼芥蓝
芥蓝在南方非常常见，在北方属于稀有蔬菜，春节过后，多吃点青菜，便于清理肠胃，减轻肠胃负担。
