2014-07-18 加入
爱厨房
炸酱面
2015年03月21日
炸酱面,经典的家常面条,炸酱的做法可以根据自己手边的材料调整,炸酱也可以一次多做点,冰箱冷藏保存;面条可以一次多压一点,冰箱冷冻保存,随吃随取。
海蜇头拌黄瓜
海蜇头、黄瓜都是清脆爽口的材料,用蒜汁调拌,更是好吃到爆,最重要的是不用担心脂肪的问题,不用担心长肉。
皮蛋腊肠粥
2015年03月20日
皮蛋瘦肉粥是非常经典的一款滋补粥品,我根据手边的材料做了调整,用腊肠代替瘦肉,用砂锅熬出一锅温暖养胃的粥。
葱拌咸菜丝
2015年03月18日
大鱼大肉之后,必须要刮肠胃的油脂,多吃点素菜、无油的咸菜,喝点白粥,给肠胃减减负担,是当务之急。作为下粥的小菜,也是非常不错的。
火龙果皮汁
2015年03月17日
买了一堆火龙果,狠狠的造了一次;研究之后发现,果肉好吃,皮也是宝贝,切丝凉拌做菜吃是一种吃法,打成果汁也是一种吃法,但最好不要加热,加热后会破坏花青素,打成果汁后我被它的颜色惊到了,没想到如此惊艳。
红豆燕麦小米糊
红豆具有健脾祛湿的作用,小米做出的米糊悬浮感很强,加上燕麦片,可促进肠胃蠕动,有助于消化。
全麦胚芽馒头
掌握了基础的馒头制作,就可以随意在白馒头中添加麸皮、小麦胚芽,多吃点粗粮有益健康。
火龙果酸奶昔
2015年03月16日
水果酸奶昔,用喜欢的水果和酸奶搅打在一起,即便零厨艺,一样能做出各种水果奶昔,这次所用酸奶是里海酸奶。
油醋汁拌茼蒿
2015年03月15日
非常清爽的一道凉拌菜,只不过我用了红酒醋,味道有所改变,可用其他的醋代替。
青红相伴春光无限--凉拌火龙果皮
火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质,花青素。它是一种抗氧化剂,是胡萝卜素的10倍,且在人身体内存活75小时。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能改善视力和抗辐射作用。它的外皮一定不要扔掉。
抹茶花生牛轧糖
2015年03月13日
用棉花糖做牛轧糖,比较简便易行,还可以变换多种口味,添加抹茶粉成就抹茶牛轧糖,添加可可粉成就可可牛轧糖,任性做牛轧。
蔓越莓牛轧糖
把花生改成了蔓越莓,做出的牛轧糖酸酸甜甜的另外一种风味。
怎一个鲜字了得--虾仁三鲜饺子
2015年03月11日
开春的韭菜特鲜,用来包饺子,那叫一个鲜,放上虾仁鲜上加鲜。虾仁还是春节前在优食汇买的,质量不错,水分很少,非常新鲜;不像在超市买的,化开以后有一半的水分;首先想到的就是用它包饺子。
蒜蓉海带丝
2015年03月10日
新鲜海带上市的时候,会多买一些,稍加处理后,把海带再分成梗、裙带分开保存,随吃随用。
剁椒鱼头
这道菜做的非常简单,没用任何的调味料,只用到剁椒,剁椒是自制的,里面的盐、酒就给鱼解了腥气。
牛蒡红枣茶
2015年03月09日
牛蒡茶具有一面排除人体毒素,一面以营养成分进行滋补和调理的特点,符合中医“一消,必有一补”的理论。最简单而且行之有效的方法,就是泡茶喝。
#寻人启事#百利甜酒鲜奶酪
2015年03月08日
这是一款制作非常简单, 备受女生追捧的一款甜品, 意式鲜奶酪要用到淡奶油, 春节过后肉已上身, 高热量的食材还是不用的好, 只用到纯牛奶,但是添加了奶油味的baili甜酒, 口感立刻发生了变化,
开春第一鲜就吃清炖梭鱼
2015年03月05日
开春第一鲜,就吃开凌梭, 惊蛰过后,天气渐暖, 休眠了一个冬天的梭鱼开始活跃起来, 它是开春后捕捞上来的第一批海鱼, 故有开春第一鲜的美誉;海边人吃鲜鱼,一般就是清炖,炖出的鱼汤奶白,梭鱼本身有油,鱼汤上会漂着一层油花。
海底椰枣园汤
2015年03月03日
海椰子并非生于海底,它是世界三大珍稀植物之一,属棕榈科,果肉有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。冬天气候干燥,也可以喝。
香蕉班戟
2015年03月02日
榴莲、香蕉班戟是满记甜品的招牌甜品,价格不菲,自己在家也能做出好吃的甜品,可以随意的抹足够的奶油,可以夹上自己喜欢的水果。
尖椒炒鸡公
2015年03月01日
鸡公乃小公鸡也,不知从何时开始,遍地都是鸡公菜馆,连超市都把小公鸡写作鸡公,一开始还真是丈二和尚摸不着头脑。8过小公鸡真的是一炒就熟。
#寻人启事#葡萄干软欧面包
此款面包用普通面粉制作,无糖,用橄榄油替代黄油,无需揉面出手套膜,一样可以做出松软的面包。
蜜汁胡萝卜年糕
2015年02月28日
蜜汁~顾名思义就是比较甜,虽说不是甜品,但糖的用来比平时做菜要多放一点。
清炒娃娃菜
2015年02月27日
再勤快的主妇,难免会有失手的时候,忘记买菜、调味料,只有打扫冰箱或库存,先对付一顿再去采购。清炒娃娃菜也属于这种类型,8过装盘后的效果倒是没有预料到。
香煎多春鱼
2015年02月26日
没吃过这么小的多春鱼,颜色近乎透明,小小的多春鱼却有很多鱼籽,用少许的油,用不粘锅煎,也是非常酥脆。