邓迪蛋糕#果瑞氏#

2016年01月08日

邓迪原本是苏格兰地区东部沿海的一个城市， 这个城市自古以来以制造柳橙酱而闻名， 当地的居民将制作果酱剩余的柳橙皮加以充分利用， 用来制作的蛋糕也叫做邓迪蛋糕； 邓迪蛋糕的特色就是表面铺满杏仁和粗砂糖， 蛋糕面糊里添加了用朗姆酒浸泡的果干和橙皮糖， 我们制作的时候，柳橙皮反倒不一定是非用不可的原料； 外表看起来较为粗狂的蛋糕，入口有冰激凌的口感， 同时伴随着果干的甜蜜和朗姆酒的果香气，好吃的同时也伴随着高热量。

黑麦葡萄干面包#熙悦食品高筋小麦粉#

2016年01月06日

这是一款低油无糖的面包，甜味来自葡萄干，既可以搭配蔬菜吃，也可以涂抹草莓口味的奶酪。

泡菜年糕豆腐汤

2015年12月31日

自己做的泡菜，每次快吃完的时候，都会用泡菜的汤和余下的泡菜，炖一次年糕豆腐汤，冬天喝一碗浑身热乎乎

清炖鲅鱼

2015年12月30日

鲅鱼是青岛人最爱吃的一种海鱼，是纯野生的海捕鱼，肉多刺少，每年有春鲅鱼和秋鲅鱼二季可以吃，鲅鱼在青岛还被大家称作“丈人鱼”，每年春鲅鱼上市的时候，也就是五一前后，岛城的女婿们都会买上二条新鲜的大鲅鱼，孝敬给老丈人；今年的秋鲅鱼非常少，好像还没吃到就下市；还好市场上偶尔还会见到冰鱼，买一条回来，做一次青岛本地人最喜欢的做法，清炖鲅鱼；看菜名和普通的清炖鱼没有什么区别，菜里会用到蒜薹，它起到去腥的作用。

甜虾果蔬沙拉#果瑞氏#

2015年12月30日

酸甜可口的整颗蔓越莓干相对来说，比较少见，果干除了用在烘焙、甜品之外，也可以入菜，经常会用在沙拉里，作为开胃菜，酸甜解腻

如意蹄炖鸡

2015年12月29日

冬天天气寒冷，大都喜欢喝热汤、喜欢大块吃肉， 既补充热量，又抵御寒冷， 一碗热鸡汤自然是平适首选， 炖汤之后的鸡肉却会变得柴而无味， 有一个食材和鸡肉正好是互补型的， 那就是猪蹄， 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质， 和鸡同时烹饪，鸡肉吸收了猪蹄的软糯香浓的汤汁， 使肉质更入味、更鲜美， 猪蹄也不至于一边啃一边在手上凝固， 一个是大吉大利的鸡， 一个是揽财搂财的蹄子， 招财如意软糯香浓的蹄炖鸡

倍浓黄豆浆

2015年12月28日

豆浆已是早餐中不可或缺的一道饮品，10年前买的豆浆机已磨损严重，新入手一款时下最时髦的破壁免虑豆浆机，一款标准的倍浓黄豆豆浆，让人啧啧称奇，问道了久违的黄豆豆香味

咖喱胡萝卜

2015年12月25日

非常喜欢吃咖喱菜，三色咖喱是家中常备的调料，咖喱不只是做肉菜，做素菜的味道一样很棒

清蒸腐皮肉卷

2015年12月24日

很简单的一道蒸菜，无油烟制作，用自动锅更是方便

栗子莜麦米糊

2015年12月24日

莜麦也叫裸燕麦，但不是燕麦，我们买到家的莜麦已经是熟的，可以继续加工，熬粥、做米糊

玉米亚麻籽豆浆

2015年12月24日

豆浆作为经济实惠的国民早餐，可以变换无数花样，可以根据自己手边食材搭配，对于硬质的食材难免会有较多的渣滓，而对于具有破壁免虑的豆浆机来说，什么样的硬质食材都不在话下，对于具有预约功能的豆浆机，更是给厨房生活带来更多的方便

苹果果蔬汁

2015年12月23日

现在的豆浆机上都有一个果蔬汁功能，原有的老款没有此功能，也很好奇打出的果蔬汁是什么样子，就用苹果和莴苣做了一杯果蔬汁

小米藜麦粥

2015年12月23日

藜麦属于易熟易消化的食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有补充营养、增强机体功能、修复体质的作用；与小米一起煮粥，更多一份营养

怪味鸡

2015年12月18日

怪味鸡是川菜中的一道名菜，各种味道汇集在一起，麻辣甜酸等百味交陈；非常喜欢吃，但是掌握不好煮鸡的火候和时间，一直都是在川菜馆吃这道菜，捷赛自动烹饪锅的“葱油鸡”功能，还真是帮我解馋了。

火烧云土司

2015年12月18日

很简单的一款快手早餐，网络最近挺流行的，蛋白霜经过烘烤后似云朵一样

香煎牛排

2015年12月17日

西冷牛排买的是直接下锅的，酱也是配备的，不用自己再处理，方便。

烤韭菜包子

2015年12月14日

突发奇想的把要蒸的包子，扔烤箱里，用蒸烤的方式做成了烤包子，成品是表皮酥脆，内馅鲜嫩。

西葫芦饺子#船歌鱼水饺#

2015年12月10日

好吃不过饺子，无论是何种馅料，面对一碗热气腾腾的饺子，无论如何也得先吃为快。

苹果炖排骨

2015年12月10日

平安夜的苹果是必不可少，改良了一道西餐，更适合国人的口味

圣诞花环面包#1%的最嗨烘焙#

2015年12月09日

很快就要过圣诞节了，虽说我们不会像国外一样，做个应景的花环面包还是不错的，纯牛奶代替液体，成品奶香味十足

枣馒头

2015年12月08日

馒头是北方人的主食，枣馒头则是北方春节时的面食，现在的生活条件是想吃什么做什么，自家吃的面食都是自家动手做

牛奶土司#1%的最嗨烘焙#

2015年12月07日

纯牛奶的土司，没有鸡蛋和其他液体，奶香味道浓郁，最喜欢空口咀嚼，满满的都是奶香味

黑芝麻馒头卷

2015年12月06日

刀切馒头，用炒熟的黑芝麻打成粉末，与白糖调拌成馅料，简单的卷起来，口感却丰富起来，给家人多一些关爱，让白发远离

瓠瓜饺子

2015年12月05日

瓠瓜，有点地方称作瓠子，比西葫芦要大、长，我们多用来做饺子馅，有很久没有吃瓠瓜，

腊肠焖饭

2015年12月05日

焖饭属于懒人饭，饭菜一锅出，添加腊肠的味道更赞