【悠哈厨房】的厨房

芒果椰浆黑糯米#美的初心电饭煲#

2016年05月24日

港式甜品中的芒果椰浆黑糯米，在甜品店中也是经久不衰的一款，这款甜品最好吃的还是那黑糯米，软软糯糯的黑糯米煮的恰到好处，吃到嘴里Q弹可口；好吃的东西总要自己捯饬捯饬，用在超市买的黑糯米，总也做不出甜品店的口感；总算找到一款黑墨米，立刻入手一袋，用米饭功能强大的电饭煲，做出的黑糯米真的没有让我失望。

咖喱鸡腿盖浇饭#靓禾大米试吃#

2016年05月22日

个人感觉，咖喱菜基本都是快手菜，比较适合于炖煮，一包咖喱料解决全部，配一碗香喷喷的白米饭，不知不觉一盘下肚

素咖啡蛋糕【九阳破壁豆浆机Q1】

2016年05月21日

在初夏的慵懒阳光下，难得偷闲的下午茶，难得的二人时光，对咖啡不耐受的先生，递上一杯素咖啡、一块素咖啡蛋糕，静静的看着阳台下的街道，零星走过的行人和路过的车辆，不用任何言语，一个眼神便知心意。。。

素咖啡【九阳破壁豆浆机Q1】

2016年05月19日

为了早晨能喝一碗热乎乎的豆浆，多年之前买了一台豆浆机，功能略微单调，只能打个豆浆、米糊，经常使用，刀头磨损较为严重，每次过滤出来的豆渣，还要另行处理，要么蒸馒头、要么做面包，虽说没有浪费，每次处理的总不辣么及时；现如今，破壁、免虑辣么流行，朋友圈里每天都有炫耀，按耐不住入手一台免虑的，用了几次，免虑是肯定的；

豌豆米糊【九阳破壁豆浆机Q1】

2016年05月15日

夏初的豌豆以萌萌的绿色，吸引着人们的视线，每次去市场，总会被绿油油的豌豆勾引，驻足在豌豆摊位前，挑挑拣拣。。。离开市场的时候，手上总会有一袋子新鲜的豌豆，最喜欢盐水豌豆的清香，感觉只有这样处理，才不至于抹掉萌萌的绿色，喜欢它的绿，总想换种方式来展现，绿和白总是这么默默的配合；

红丝绒蛋糕卷#德国MIJI爱心菜#

2016年05月09日

Red Velvet Cake，翻译过来就是红丝绒蛋糕、红天鹅绒蛋糕，上次做的红丝绒千层蛋糕勾的闺蜜们馋虫直冒，没隔几天，又集体念鞅，都是红色惹的祸；我经不住秧叽，又做一次红丝绒蛋糕，这次改作蛋糕卷，过足红色的瘾；

草莓盒子蛋糕#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月08日

现在最流行的蛋糕莫过于水果盒子蛋糕，蛋糕体实际上就是小四卷，把原本的蛋糕卷采用盒子的方式制作，吃的时候一人一盒，既方便又卫生，天气炎热的时候吃一盒，真的是非常惬意

奥尔良烤鸡腿卷#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月07日

鸡腿无论如何烹饪，都是餐桌上极受欢迎的一道菜，烤鸡腿或烤鸡更是百吃不厌的，对于整只鸡来说，鸡腿的大小更适合家庭烘烤，可以自己调配腌料，也可以用现成的腌料，要多方便有多方便，味道真的不输外卖，烤好的鸡腿卷趁热切开，孩子们吃的也是意犹未尽

软绵绵的柠檬海绵小蛋糕#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月06日

海绵蛋糕是玩烘焙务必要学做的一款蛋糕，口感绵软细腻似海绵，新手有时会苦于没有模具，其实手边的很多厨房用品都可以充分利用，纸杯、硅胶杯子、马克杯都是烤海绵蛋糕的模具，这款小蛋糕，我略做改变，添加了苹果泥，口感更胜一筹

香辣烤鸡胸#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月06日

鸡胸肉肉质细嫩滋味鲜美，营养丰富，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类在鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，也是最普通的食材，这段时间由于猪肉价格蹭蹭的长，鸡肉相对来说属于价格实惠的肉类，很多人感觉鸡胸肉不如其他部位的鸡肉好吃，如果处理不当肉会变得很柴，换个方法试试喽，没有厨艺一样能当大师

薏仁玫瑰餐包#黑人牙膏一招制胜#

2016年05月01日

小餐包做早餐可以说是简单方便，煎鸡蛋、香肠、生菜往面包里一夹，就是一款可口的三明治；上班族有点时候连三明治都没时间做，一盒牛奶、一个餐包，急匆匆的在路上解决早餐了给小餐包加点料，甜甜的玫瑰酱香气，搭配牛奶，确实不错

照烧鸡腿饭#德国MIJI爱心菜#

2016年05月01日

照烧是日式料理中常用的做法，现在已成为家庭烹饪中常用的一种方式，照烧鸡腿也更加普及，美食无国界。

腊肉葱香马芬#黑人牙膏一招制胜#

2016年04月28日

马芬蛋糕属于不会失败的快手蛋糕，刚开始入坑的时候，也是从马芬蛋糕开始的，做久了，其配料也开始转向中式，大葱炒腊肉是盘菜，改变思路，腊肉炒大葱也可以做蛋糕

酸辣折耳根#黑人牙膏一招制胜#

2016年04月24日

折耳根~鱼腥草也，有一种特出的鱼腥味，产自长江以南，在岛城销售的比较少，价格也是产地的3-4倍，偶然见到一次，买来尝尝，鱼腥草具有杀菌败火的作用

老北京奶酪卷

2016年04月24日

奶酪原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷，曾是皇家御膳之珍品。老北京的奶酪是著名的小吃，必须用米酒制作，正好家里有自己做的米酒，很挺长时间的，做了一次奶酪，效果不错。

奥尔良烤鸡腿#黑人牙膏一招制胜#

2016年04月22日

奥尔良口味的烤鸡腿，味道来自奥尔良烤料，简单省事的一种做法，拌匀腌渍半天，放入烤箱，到时取出，真的就这么简单。

蒜蓉荷兰豆

2016年04月21日

荷兰豆也有称作甜豆，炒熟的荷兰豆颜色扔能保持翠绿，大多被用来作为配菜，价格自然比普通的菜要高出很多，清炒或蒜炒作为餐桌上颜色鲜艳的素菜，非常不错。

#宜家让家更有味#土豆烘煎蛋

2016年03月28日

土豆对于土豆控来说，一天三顿吃也不会觉着腻，更何况土豆作为国民主食会更加丰富我们的餐桌，既做主食又做蔬菜的土豆，会被赋予更多的“使命”，主妇（夫）们要绞尽脑汁，开发出各种做法，来应对口味愈来愈叼的大小朋友们，即便是简单的土豆烘蛋，也要换种方式做，让嘴刁的大小朋友耳目一新，一勺挖下去，面对层层叠叠的土豆，只有大口吃喽