黄油卷面包

2015年06月30日

非常经典的一款面包，我用麦芯粉代替面包粉，做出的效果完全一样。

蛋白糖

2015年06月30日

蛋白糖是纯粹用蛋清制作，经过低温长时间烘烤，酥脆可口，入口即化，单吃或作为甜品的搭配，配咖啡都是非常不错。

凉拌苦瓜

2015年06月29日

苦瓜性凉，多在夏天吃，但不宜贪多。

心形椰蓉面包

2015年06月29日

椰蓉的香甜都不会拒绝的，烤的时候满屋飘香，用做豆浆剩下的稀豆渣代替水分。

鲍汁白萝卜

2015年06月29日

纯素菜，白萝卜非常适合炖煮，炖熟之后的白萝卜，软软糯糯的既当饭又当菜，有炖肉清汤或骨头汤炖白萝卜，最适合不过的。

亚麻籽粉小餐包

2015年06月29日

这是一款普通面粉的面包，添加了亚麻籽粉，普粉用的麦芯粉，这款餐包适合做三明治。

海苔苏打饼干

2015年06月28日

这是一款咸口的苏打饼干，添加少许的海苔碎，让口感更丰富，适合不吃甜的人群。

肉松香葱面包卷

2015年06月28日

经典的一款面包，不会做面包的时候，最喜欢在面包房里买这个吃，学会了就自己做。

椰蓉面包卷

2015年06月28日

香甜的椰蓉馅，没有人能够拒绝。

蜂蜜惯奶油蛋糕

2015年06月27日

很简单的一款戚风杯子蛋糕，用蜂蜜和淡奶油打发，也就是蜂蜜惯奶油。

酸辣豌豆凉粉

2015年06月27日

豌豆粉不是豌豆淀粉，是黄色的豌豆粉，是云南的特产，网购回来自己做凉粉，真正的无添加。

豆沙面包

2015年06月26日

用面包机制作的、手工辅助整形的豆沙面包，切开有着大理石的花纹。

酱香扁豆丝

2015年06月26日

扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效，而且还是百搭的菜，扁豆中有一种凝血物质及溶血性皂素，若急火快炒最好先焯水；切丝后采用炒、焖的方式，可以不用焯水，但务必焖熟。

薄荷糖浆

2015年06月25日

薄荷是常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛等到，薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。 薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，清利咽喉的作用非常明显。 现在正是薄荷疯长的季节，多綵点回来煮水；薄荷茎有绿色和紫红色的，这两种都可以用。

牛油果香蕉奶昔

2015年06月25日

牛油果和香蕉的味道比较搭，用熟透的牛油果和香蕉做成奶昔，方便快捷，招待朋友也是非常有面子。

普粉佛卡夏

2015年06月23日

佛卡夏是经典的意式扁面包，前面用高粉做了一次，我比较爱钻研，所有的面包用高粉做过之后，都会用普粉再做一次，用普粉水量会有所变化，在此分享出来共大家参考，普粉用的是蒸馒头最常用的面粉，这种面粉比起高粉来，价格要低很多。

芒果布丁

2015年06月21日

水果布丁是下午茶中常备的甜品，水果多的季节多做点，随时可以享用，冷藏后的布丁更是夏日的清凉必备甜品。

肉桂苹果马芬蛋糕

2015年06月21日

配方来自小岛留美的快手蛋糕，有肉桂粉的加入，成品香味扑鼻。

杨梅酒冻

2015年06月20日

去年做的杨梅酒，酒已变成甜酒，做一份酒冻作为下午茶的甜点，非常吸人眼球，吃过之后不能滴滴，否则会被蜀黍拦下。

口袋三明治

2015年06月20日

小朋友非常喜欢的一款三明治，大朋友拿在手里端详片刻，嘿嘿一笑，欣然食之。操作非常简单，没有什么技术含量。

腊肉炒莴笋

2015年06月18日

腊肉真的是百搭，和蔬菜一起炒，蔬菜都会带有淡淡的烟肉味道，闻起来非常香。

巧克力慕斯

2015年06月18日

一款经典的甜品，蛋黄经过乳化后，慕斯整体的口感就是入口即化，招待客人或作为下午茶非常有面子。

腊肉炒红椒

2015年06月17日

湘西腊肉在海滨城市很少能吃到，偶然发现一家湘菜馆，吃到腊味小炒，烟肉的味道回味无穷，也令人念念不忘；后来好友推荐王家五腊味，下手淘二款回来，闻到香味的爷们马上就要吃，好吧好吧不过夜，一袋腊肉立刻下肚。

豆皮素菜卷

2015年06月17日

这道菜在酒店里称作大丰收，用豆腐皮卷上各种蔬菜，搭配蘸酱，吃的非常爽。

花式紫薯面包

2015年06月16日

比较经典的一款花式面包，一般都采用豆沙馅，用紫薯代替豆沙馅，味道一样美。