小炒肉末胡萝卜 ,儿童营养餐
2016年01月09日
这家里有小孩子的肯定少不了的就是儿童餐,还必须是有营养的,还得做的孩子爱吃,想想这做父母的还真是不容易,不养儿不知父母恩,这句话说的太对了。这道肉末胡萝卜丁就是我家小宝早餐经常吃的菜,家里的早餐都是以中式为主,基本上就是一碗养生米糊,来一道营养丰富的肉末杂蔬小炒,再配上自己蒸的馒头,想想这一天的营养都差不多了,吃的不在多,而在于精,要食物多样化,特别是孩子,这样才利于健康成长。
胡萝卜中的维生素A是骨骼生长发育的必须物质,把胡萝卜的营养功效发挥到最大功效的方法就是在烹饪的时候接触到油脂,所以我用到猪肉末来炒胡萝卜丁,猪肉中富含生长需要的蛋白质和脂肪酸、铁、维生素,二者搭配营养又美味。