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zy宝妈小厨关注

2015-11-20 加入

美食自媒体作者,美食撰稿人。

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炸黑芝麻汤圆和汤圆的做法

炸黑芝麻汤圆和汤圆的做法

2016年02月24日

汤圆我家最爱的还是黑芝麻的,这次的汤圆是吃了两顿,第一顿煮着吃,剩下的控净水,下一顿炸一下,一样的东西,不一样的口感。这个炸汤圆外焦里糯、咬到最里边是甜甜的芝麻馅,吃一口是真的过瘾呢!

 葱香油条汤,剩油条巧利用

葱香油条汤,剩油条巧利用

2016年02月22日

这碗汤刚端上来到时候,我看了半天也没看出是什么做的,后来宝爸告诉我是早上吃剩下的油条,他没舍得扔就做成汤了。赶紧喝了几口,那味道还真是好呢,赶紧迫不及待的向老公讨教,这做法还真是简单呢,赶紧发布出来和大家一起分享!

香草戚风蛋糕

香草戚风蛋糕

2016年01月21日

家人最爱吃的就是戚风蛋糕,正好这款“CHEFMADE学厨”的8寸活底中空蛋糕模到了,一直心仪于它的漂亮,赶紧做起来!

小炒肉末胡萝卜 ,儿童营养餐

小炒肉末胡萝卜 ,儿童营养餐

2016年01月09日

这家里有小孩子的肯定少不了的就是儿童餐,还必须是有营养的,还得做的孩子爱吃,想想这做父母的还真是不容易,不养儿不知父母恩,这句话说的太对了。这道肉末胡萝卜丁就是我家小宝早餐经常吃的菜,家里的早餐都是以中式为主,基本上就是一碗养生米糊,来一道营养丰富的肉末杂蔬小炒,再配上自己蒸的馒头,想想这一天的营养都差不多了,吃的不在多,而在于精,要食物多样化,特别是孩子,这样才利于健康成长。 胡萝卜中的维生素A是骨骼生长发育的必须物质,把胡萝卜的营养功效发挥到最大功效的方法就是在烹饪的时候接触到油脂,所以我用到猪肉末来炒胡萝卜丁,猪肉中富含生长需要的蛋白质和脂肪酸、铁、维生素,二者搭配营养又美味。

养生照烧鸡腿墨米饭

养生照烧鸡腿墨米饭

2015年11月19日

墨米具有滋阴补肾、健脾暖胃、益气活血、养肝明目等功效。经常食用有利于防治头晕目眩、贫血、食欲不振、大便秘结等症。墨米属于糙米类,口感比大米糯,味道和紫米相似,针对这个特点,我搭配了照烧鸡腿肉和小油菜,墨米中和了鸡腿的油腻,小油菜又增添一份清爽,要说咱这一人食的饭也要吃的有情调,既要养生还不能忽略了营养。

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