微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
豆腐皮切菱形块
步骤 2:
尖椒切菱形块,猪肉切片
步骤 3:
锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下
步骤 4:
加入酱油爆香
步骤 5:
倒入豆腐皮,加入盐,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会
步骤 6:
汤汁剩一半时加尖椒翻炒
步骤 7:
汤汁少许时加入蒜末翻炒几下,加入味精提味,淋入水淀粉勾芡即可出锅!
步骤 8:
成品图,超级下饭菜
1 豆腐皮要加水炖一会儿口感不干
2 喜欢吃辣的尖椒可以多放些