半片鸭炖土豆#樱花味道#

2017年04月04日

今年猪肉猴贵，五花肉18一斤，不过鸡鸭肉倒是没怎么涨，正好看到半片鸭，眼前一亮，妈妈炖的鸭肉马上涌了上来，小时候那可是最美味的呀，好嘞，今天的菜就是它了，半片鸭才10块钱，鸭肉还滋阴健脾、养胃生津、助消化，真不错，正好最近怕胖，来点它既能解馋还不长肉，想想就为自己的小聪明津津自喜。

羊排炖萝卜#樱花味道#

2017年04月04日

这羊肉可是咱们的大爱，年前大哥给托运过来一只羊，要说内蒙的羊肉真是好吃，羔羊肉更是鲜嫩 味美，更主要的是膻气不大，家人都非常喜欢。这不，找出点羊排，炖着吃吧，再放点白萝卜，营 养更丰富，家里有小孩子，烂烂乎乎也爱吃。要说这羊排炖萝卜，要点就是去膻提鲜，主要调料就 一味，咱没有老家的大柴锅，也能做的很好吃，在下面的做法里宝妈有详细介绍，你跟着往下 看.....

荠菜水饺#樱花味道#

2017年04月03日

春天，就说说这春天美食吧，这个季节万物复苏，野菜自然是少不了的，那北京有什么野菜呢，它就是荠菜，每年只有三月份才有，老北京都非常讲究美食，还钟爱养生，对于这个荠菜更是情有独钟！话说宝妈也来北京好多年了，不怕大家笑话，这荠菜我是真没吃过，多少次它都跟我擦肩而过，我愣是不知道它啥味，最近经常看到大爷大妈坐公交去郊区挖荠菜，我也心痒痒，还真是巧了，昨天去早市刚好有卖的，赶紧买了一大方便袋回来，这不晚上吃的就是这荠菜馅饺子。

枸杞菌菇煲鸡汤#樱花味道#

2017年04月03日

最近宝妈总爱吃些汤汤水水的，最爱带着肉一起吃，于是就想到了这个鸡汤，春节的时候宝妈做了一只，是老家的土鸡，煲好的汤黄黄的，那个汤是又香又鲜，这次宝爸听我这么一说，赶紧买回来让我做着吃，正好家里还有点海鲜菇，想着放里能增加营养还不腻，没想到，老公和孩子直夸好喝，小宝更是自己吃了半只鸡，没想到这么受欢迎，下次还得做！对于这个煲汤，南方的朋友才是强项，宝妈这个北方媳妇可是有点献丑呢，有机会得好好向大家请教请教，这道鸡汤宝妈还是要分享给大家，因为确实好吃又好喝呢！

栗子炖牛肉#樱花味道#

2017年04月02日

最近一段时间宝妈家都是炒菜，老公和孩子都提意见了，好嘞，特意多做了几道菜，宝妈整理出来 会一一发上来大家一起分享！先来一道牛腩吧，这肉香而不油腻，大人孩子还都爱，特别是家里的 小朋友，春天正是长个的时候，赶紧做给他吃。 宝妈的这道牛肉里用到了栗子，没有的就改用山药，营养更是没的说。我这个栗子，是秋天的时候 备下的，去早市看到有栗子卖，本来没打算买，却发现买栗子可以直接给脱皮，机器操作，栗子还 便宜，太方便了，就赶紧买了一大袋子，回来冷冻室一冻，用的时候解冻再用，真是太好了。

芹菜炒粉条#樱花味道#

2017年04月01日

这道菜是宝妈从小就爱吃的一道美食，非常下饭。没结婚以前，我在老家开理发店，知道我爱吃芹菜炒粉条，还专爱吃老爸做的，老爸就炒好了让老妈送到店里，每次吃到热乎乎的饭菜心里都是感动，即使是现在，每次炒这菜我脑子里想起的都是老爸的芹菜炒粉条！

杂粮黑芝麻糊#樱花味道#

2017年04月01日

这是一道米糊，别看只是米糊，也有一些来头，话说我家儿子不爱吃杂粮，放着杂粮的营养不动我 也是真闹心，还好，发现这小子爱喝芝麻糊，好嘞，办法来了，春天正是孩子个子猛蹿的时候，得 抓紧时间补钙，黑芝麻当然要选的，黑芝麻放杂粮里吃不出粗粮味，还满口的芝麻香，这些补钙还 不够，宝妈又加了一种小黑豆，黑豆的主要功能是补肾，中医有说，肾主骨，肾好身体就好，身体 才会棒棒的。另外，这样的米糊，大人喝也是营养足足滴，杂粮养生保健，现代人工作压力大，容 易体虚乏力，正好来点黑豆，女人也能美容养颜。黑芝麻增强免疫力、抗辐射，降压补钙，这样的 早餐可是别错过，不光营养，味道也是一级棒，肯定不会令你失望！

内蒙古羊排羊杂汤

2017年03月24日

家里现在最多的就是羊肉，年前大哥给寄了一只羊坷垃，年后回内蒙老家的时候老爸又给拿了羊排，还都剁成了小段，羊杂也拿回好多，老爸怕我处理不好，都弄的干干净净的，还用水焯烫了一下，老爸说这样处理之后分成小袋冰柜冷冻，随吃随取特方便。 记得老姑在老家开饭店的时候我在那里呆过一段时间，记忆最深刻的就是手把肉，所谓的手把肉就是现杀的羊，羊排、羊腔骨、羊杂啥的煮一大锅，那个香哦，现在想想都流口水。现在老家条件还真是好呢，想吃手把肉就宰一只羊，洗洗干净都不用焯水，直接下锅，大柴锅咕嘟咕嘟的煮着，满屋子飘香，当地的羊肉不那么膻，好吃极了！这不，为了让我吃上家里一样味道的味道，老爸特意把他手把肉羊杂汤的办法教给我，让我在北京也能吃到老家的味道！这次家里来客人我按照老爸的方法做上一小盆，本来我还以为这次的汤加多了，想着多就多吧，正好剩下烩萝卜吃，味道也超赞呢，可是没想到这羊汤反倒最抢手，喝的干干净净，羊排更是一块没剩下，老公也直夸，这次的羊杂汤咋做的这么好喝呢，哈哈，那是，这可是我老爸亲传呢！

内蒙古羊肉串

2017年03月23日

内蒙人肯定爱吃羊肉啊，这羊肉串不会做老公肯定得笑我，正好年前大哥给寄了一只羊，这吃肉串还不容易吗，找出一条羊腿，卸吧卸吧就开做呗。另外，这羊肉我要跟大家说一下，羊肉不要反复解冻再冷冻，这样的羊肉膻味重，并且不够鲜嫩，不好吃。平常大家做肉串都有自己的做法，但是还得提前腌一下，宝妈今天跟大家分享一个懒人做法，非常非常滴简单，不用腌制，只要抓抓拌拌就可以烤了，配料我也给出了比例，只要你按着做，肯定一次成功！

青椒摊蛋

2017年03月14日

鸡蛋，说起来还真是好东西呢，营养丰富还百搭，怎么做都好吃。我家有小朋友，从小就爱吃鸡 蛋，怎么吃都吃不够，可是有些蔬菜他却不爱吃，为了让他营养均衡，宝妈就会把他不爱吃的蔬 菜搭在鸡蛋里，炒着吃可不成，人家能挑出来，那索性就把青菜切碎摊在鸡蛋里，哈哈，这回看 你吃不吃，食材里可是有他最爱的鸡蛋呢，这招还挺管用，今天宝妈就来一道这样的小菜，别看 简单，想做的好吃还真得看好文末的小贴士呢！

胡萝卜营养双蒸

2017年03月14日

这是一道非常营养的菜，虽是素菜却又非常好吃，再配以粥或米糊确实不错，深受老人和孩子的 喜爱。有的地方叫蒸不烂子，我觉得这个方法做菜非常好，蔬菜用蒸的做法，营养不流失，颜色 也很漂亮，只这样一蒸，菜饭都齐了，还真是省事呢！ 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富；胡萝卜增强免疫功能 ，还能促进利于儿童成长发育，益肝明目，降糖降脂。

凉拌鸡蛋

2017年03月14日

鸡蛋大家每天都吃，它的营养仅次于母乳，它还含有人体必须的营养物质，如脂肪、蛋白质、卵 磷脂、维生素、钙、铁、钾等，被称为“理想的营养库”。

东北蒜汁手撕烀肉

2017年03月13日

猪肉，深受老百姓的欢迎，五花肉一般都用来红烧或加配料做梅菜扣肉、粉蒸肉等，都是经典的 荤菜，排骨更是吃法甚多，那么猪后臀尖怎样吃呢，用的最多的就是用来炒菜、炖菜、做馅，在 东北有一种最原汁原味的做法，那就是烀着吃，做法极其的简单，就是调料去个腥，然后配个味 汁，极其的好吃，如果是用农村的土猪肉更是香啊，肉丝还有点小嚼劲，我家每周都做两次，有 时候再扔里几块排骨，更是过瘾啊！

条子肉

2017年03月12日

这道菜，可是我家吃了好几十年的美味，它是公公的拿手菜，这一做就好几十年，每年春节必备 ，一做就好几碗，除了自己家年夜饭那顿吃的，都是连吃带拿，春节最有年味儿的就是条子肉， 一吃好几家，这肉完全不同于梅菜扣肉、魔芋扣肉的做法，它是还原肉的的本来味道，非常非常 的香，而又一点都不油腻。现在老人虽然不在了，但这道菜传给了老公，味道还和以前一样，是 我家多年不变的传家菜，宝妈今天就把这道菜发布出来，美味大家一起分享！

牛轧糖#舌尖上的春宴#

2017年02月24日

这道牛轧糖，是我春节做的美食，前一段时间回老家就把它给漏发了，今天补上来，也算是舌尖上的春宴吧，出去郊游带上一些还真是挺不错的，并且做法很简单，不是说非得春节才吃糖，平常做点也不错，试试看！

猪肉萝卜饺#舌尖上的春宴#

2017年02月23日

这饺子，我用到了萝卜和木耳，要想萝卜做馅好吃，拌馅很重要，前边的文章我有写到萝卜加油渣包饺子的做法，今天宝妈再来一道萝卜馅的拌法，非常的好吃，要想做的成功，还是那句话，文末小贴士别错过，这饺子做好保证味道不会令你失望！

鸡肉碎米香粥#舌尖上的春宴#

2017年02月21日

这道粥，非常的好喝，清爽不油腻，特别能激起食欲，并且做法简单。食材里用到的大米我选的是碎米，爱烂还非常香，再配以鸡肉和香菇，营养又味美。香菇提高免疫力、防癌抗癌、延缓衰老；鸡肉强身健体、促进智力发育

胡萝卜两样面窝头#舌尖上的春宴#

2017年02月20日

宝妈今天给大家来一道非常好吃的美食，肯定会颠覆大家对粗粮的看法，这道面食，家人非常爱吃，就连家里的小宝也直嚷嚷好吃，吃的有滋有味，一共蒸了7个，一顿全光光！这款面食里宝妈加了胡萝卜，吃起来甜丝丝，不硬还很香，除了玉米面，宝妈还加了一种含蛋白质的食材，您想想，这营养谁能抗拒呀，赶紧做给家人吃吧，关键是它特简单，还不用发面，快点试试吧！

红烧鸭翅#舌尖上的春宴#

2017年02月19日

这次宝妈做的是红烧鸭翅，跟以往的做法有所不同，用我这个方法一点腥味都没有，颜色也特别漂亮，正在做这道菜谱的时候，家里来了客人，应客人要求，只好加量做了，所以在过程图的1、2两步之后就是宝妈加量后的图了，但这没关系，食材里我给出的是加量后的量，大家操作的时候按食材量做就好。

补肾健脾二米饭#舌尖上的春宴#

2017年02月17日

平常我们吃米饭都是纯大米，或加点玉米渣，但是有一种米非常的营养、滋补，还特有香气，它就是黑米，黑米素有“贡米”、“药米”、“长寿米”的美誉 ，有特殊的营养价值，黑米滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血。在焖米饭的时候只要加里一些，口感马上口感得到提升，味道得到升华，最主要的营养一级棒！

花生鸡爪汤#盛年锦食·忆年味#

2017年01月17日

春节，每个地方的年夜饭都有不同的习俗，每一家都有不同的说法，但是好的新年寓意都是一样的。比如在我们内蒙老家，豆腐是年夜饭必不可少的，它寓意福气满满；鱼，寓意年年有余；蒸上一碗肉，蒸蒸日上；在我妈家春节那天下午饭必须蒸馒头，说是馒头发的好，这一年财运才更好；还有就是必须要吃爪子，猪爪、鸡爪都是必备的菜，猪爪子（猪蹄）还必须有讲究的，还必须是前蹄，老人有讲儿，说这可是搂钱的耙子，鸡爪子不分前后，一起做就可以。今天宝妈就上一道关于鸡爪的做法，咱们也来个耙子，预祝咱们新的一年财运好、生活好、甜甜美美！

凉拌白菜帮#盛年锦食·忆年味#

2017年01月15日

大白菜是老百姓的当家菜，被称为“菜中之王”，常吃大白菜可以防癌、润肠排毒，要多吃！平 常我们吃白菜都爱吃带菜叶的那一段，做面汤、炖都非常不错，那剩下的靠顶部的白菜头就不怎么好吃了，今天宝妈就上一道这白菜帮的美食，口感脆生生的，还非常有食欲，用来下酒、解油腻非常不错，不过呢，今天做这道菜的是宝爸，我难得清闲一旁拍照，刚开始我还嚷嚷白菜丝切的太粗了，可人家慢悠悠的说：这菜最适合刀工不好的，切的细了才不是那个感觉........ 要点在文末小贴士里，注意看哦！

牛排#盛年锦食·忆年味#

2017年01月12日

过年都是大鱼大肉，来一道异国味道的美食更是讨人喜欢。今天这个美食就是牛排，西餐厅的那么贵，想吃咱自己做，没做过牛排的时候宝妈也觉得有难度，做过一次你就会觉得这肯定是美食里最简单的，方便、快手、味美诱人，大人孩子都爱吃，再搭配点小青菜，营养齐了，补钙、补维生素。

吉祥如意卷#盛年锦食·忆年味#

2017年01月11日

春节，年夜饭里少不了的肯定是大鱼大肉，品尝美味的同时还得养眼不是，今天宝妈就做一道年夜饭里最讨喜的美味，家人都叫它财源滚滚来，喜庆、讨人喜欢，这道菜可以一次多做些，除了年夜饭那一顿，初二开始拜年的肯定不断，这省事又好吃的肯定是最受欢迎，并且它不油腻，大人的下酒小菜，孩子的解馋零食，谁吃谁爱！

蔬果面片

2017年01月01日

家里有小朋友的，做妈妈的肯定都会换着花样做给孩子吃，我就深有感触，哪怕是给孩子煮一碗面也恨不得把营养都放进去，就像今天宝妈做的小面片、馄饨，都是为了孩子多些营养。 市面上花花绿绿的小面食宝妈是从来不买，我怕色素。今天的这款面食，宝妈用到了最健康的蔬菜和水果，利用食物的天然颜色，漂漂亮亮的孩子非常喜欢，妈妈们再也不用担心孩子不爱吃蔬菜、水果了，这营养也是足足滴，煮面的时候再放里点小肉丸、鹌鹑蛋，还有哪个孩子能抗拒呢.....