鸡蛋饼 by zy宝妈小厨 - 菜谱

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浏览 76029 收藏 1678 时间 10分左右切墩(初级)

1 韭菜末要后加味道才好，先加的话韭菜一遇到盐会出汤，味道也不好
2 饼别太厚，烙的时间别太长，鼓起来变皱就熟了

zy宝妈小厨 2016年04月20日发布

很小的时候就偏爱这个鸡蛋饼，那个时候还是大柴锅烙饼，每次我都是一边烧火，一边闻味，好香啊.......！现在家里都有饼铛了，做起这个鸡蛋饼更简单了，几分钟搞定好几张，一家几口的早餐齐了。这个饼的点睛之笔是那点韭菜末，别看少，却会恰到好处地挑起食欲。

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