小白菜馅水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加适量水放面点机里揉成光滑的面团

• 步骤 2：

  小白菜洗净、控水、切小段

• 步骤 3：

  用料理棒打碎

• 步骤 4：

  放到盆里加点盐拌匀静置10分钟刹水

• 步骤 5：

  猪肉馅里顺时针搅入少许水，加入料酒、葱姜末、盐、十三香顺时针搅匀

• 步骤 6：

  再加入花生油、香油、酱油

• 步骤 7：

  顺时针搅上劲

• 步骤 8：

  小白菜攥去水份，别太干，放到肉馅里顺时针搅匀

• 步骤 9：

  面点机里取出和好的面团，搓长条、揪剂、按扁、擀皮、包馅，捏饺子

• 步骤 10：

  依次包好所有的饺子（这种饺子的包法虽然不好看，但着急的时候很给力、很快）

• 步骤 11：

  水开后下入饺子，三开点两次凉水，饺子就煮好了。按照自己的喜好调个汁就可以吃了。

• 步骤 12：

  成品图！

• 步骤 13：

  成品图！

• 步骤 14：

  成品图！

• 步骤 15：

  成品图！