【宝宝辅食微课堂】的厨房

果蔬西瓜糕

2020年09月02日

红色那层“西瓜肉”我用了红心火龙果，中间淡黄色的是鸡蛋，最下面那层“西瓜皮”我用的菠菜。把三种颜色的面糊依次倒入蒸碗中，就可以上蒸锅了。做好的蒸糕口感软软嫩嫩的，给宝宝当做主食或者点心都很合适。

藜麦蒸糕

2020年09月01日

做好的蒸糕松软之中，每一口都能吃到一粒粒的藜麦，还有浓郁的蛋香，绝对是宝宝们超爱的主食类型。当然，最重要的是它的营养。藜麦作为“超级谷物”，不仅蛋白质、钙含量高出其它谷物一大截，还含有丰富的膳食纤维，能预防宝宝便秘，营养和口感双赢！

米粉曲奇

2020年08月28日

今天我们就把宝宝米粉做成好吃的曲奇饼干，跟我们大人吃的曲奇不同，这个小饼不需要加油和糖，妈妈们不用担心宝宝吃了会上火，是不是很贴心。调味上我选择了奶粉和紫薯，浓浓的奶味融合着紫薯的香甜味，曲奇的样子也肯定很受宝宝们喜欢。

豌豆芦笋浓汤

2020年08月27日

豌豆芦笋浓汤里面有土豆和小米，都是可以当做主食添加的，还加了一点芦笋提鲜，做成浓汤细腻爽滑，夏天也比较开胃。

蔬菜肉丸子

2020年08月26日

蔬菜肉丸子，荤素搭配，既能吃出肉的紧实感和香味，又因为添加了绵软的土豆，使得丸子一点都不柴。营养上，土豆和猪肉都是蛋白质丰富的食材，同时我还加入了“维C小能手”的黄甜椒，不仅给丸子增添了一丝清甜，还能提高宝宝对猪肉中铁的吸收率。

蛤蜊酿虾

2020年08月25日

我们都知道，蛤蜊和虾的含锌量在贝类中是数一数二的，我将它俩和黄瓜搭配，不仅有海鲜的鲜香还有黄瓜的爽脆，分分钟让娃食欲大开。黄瓜细腻清爽，熟透之后透出清甜的香气，翠绿的一个圈紧紧包住蛤蜊肉，没有海鲜的腥味，反倒多了份脆甜。

紫菜寿司

2020年08月24日

寿司的包容性比较大，鸡蛋、蔬菜、肉肉都可以往里卷，不耽误宝宝的营养需求。

紫薯发糕

2020年08月22日

今天的紫薯发糕能和米饭一样提供足够多的碳水化合物，蓬松的口感，香甜细腻，宝宝吃也会很喜欢。营养上，配方奶虽然加热后营养会减少一些，但像钙和铁元素都在的。紫薯的膳食纤维也较多，还能预防便秘。关键的一点，发糕制作也方便，不用揉面不用打法，厨房新手也能轻松搞定。

早餐蛋饼

2020年08月21日

要说好吃、好做、又营养的早餐，非鸡蛋饼莫属！不用太多食材，也不用太讲究，一个蛋，一把面粉，切点辅料搅一搅，再撒些葱花，10分钟搞定一份元气早餐。金黄的蛋饼软嫩诱人，尤其是那扑鼻而来的阵阵蛋香。一次摊上三四张，全家人的早餐立马齐活，你说快不快？

胡萝卜蛋黄粥

2020年08月20日

这个辅食是以粥为主食，既减少了宝宝肠胃消化的负担，还可以补充身体的水分。我加了胡萝卜、蛋黄和鸡胸肉在里面，来帮助达到营养均衡。

杂粮小饼

2020年08月19日

前几天我又研究出了一种“粗粮细做”的新做法，可以当零食，也可以当主食，所以赶紧来分享给你们，你们一定要试试~ 这次我选用玉米糁（烘干的玉米碎）做了个小饼，妈妈们也可以替换成其它种类的粗粮，或者将2-3种粗粮混合在一起制作。

胡萝卜手指糕

2020年08月18日

家里有米粉的一定要试试今天这道胡萝卜手指糕。先说它的样子，橙色的小身板，配上几根呆萌的蔬菜条就像一个迷你版的胡萝卜。它的做法也很简单，只要把胡萝卜、鸡蛋、米粉混在一起搓一搓，蒸一蒸就行。我还加了一点紫菜粉调味，咬上一口蛋香融合着胡萝卜的清甜，仔细一砸巴，还有紫菜的鲜味暗藏其间，让宝宝一口接一口去探索更多的味道。

花菜鲜蔬面

2020年08月17日

蔬菜打成泥后做成了一颗颗小巧的花菜圆子，不仅吃不出菜味，还能补水防便秘。夏天为了开胃一点，我用番茄慢慢熬煮到浓稠，煮成一锅红艳艳的汤汁，花菜圆子和虾肉把酸甜味吸得足足的，伴着汤汁滑进喉咙，空口就能吃一大碗。

双色鸡肉肠

2020年08月17日

软嫩可口的香肠是每个宝宝的心头好，小宝也不例外。我经常会多做一些，分装冷冻起来，平时煮面煮粥时放一点，不想去买菜时就拿出来蒸一蒸，简单快手又不担心娃缺营养。今天这道双色鸡肉肠我特别添加了豆腐，这样做出来的鸡肉肠口感更加软绵一些。如果给咀嚼能力较好的宝宝吃，妈妈们可以不加豆腐，制作时同等量增加鸡肉就好。悄悄和你讲一下，这个鸡肉肠蒸过之后，煎一煎味道会更香，大宝宝超爱的。

茄香牛肉烩饭

2020年08月14日

今天这道茄香牛肉烩饭算是快手又好吃的辅食了。牛肉是红肉中的佼佼者，不但铁比猪肉要高，锌元素也比猪肉高出一截。既然要补铁，维C的搭配必不可少，所以我特地用富含维C的番茄来烩饭，增味的同时也促进了铁吸收。

披萨拼盘

2020年08月13日

如果有一种辅食，能让所有的孩子喜欢，把爱吃的、不爱吃的统统吃掉，那一定是披萨，尤其是披萨拼盘！面饼上铺满厚厚的蔬菜，虾仁、水果粒，最关键的一步，要撒上奶酪。Ding！高温将奶酪慢慢融化，饼底变得金黄，內馅和奶酪融合得难舍难分，只等着出锅后那“咔呲咔呲”的一刀切。金黄酥脆的饼底把奶酪拉出长长的丝，和多种馅料碰撞出丰富的鲜美口感，一盘披萨，3种口味，让口腔幸福到爆炸。