小贴士

● 妈妈们如果觉得制作步骤繁琐的话，可以选择其中一种口味来制作。

● 蔬菜要焯水，可以除去大部分草酸和残余农药，草酸会影响钙吸收。

● 发酵前，烤盘放一些温水放到烤箱最下面一层，然后在中间层放入面团。这样能保证发酵时的温度和湿度，确保发酵成功。

● 烘烤披萨时，要记得把刚才发酵时放进去的温水拿掉，要不披萨烤出来就不脆了。

● 不同烤箱的受热温度不一样，妈妈们在做的过程中要时刻关注烤箱情况哦。

● 排气的时候如果觉得比较粘手的话，可以在手上或者揉面垫上撒上一些中筋面粉。