补脑别瞎折腾，这样搭配效果翻倍！我婆婆一学就会，说这样做好吃

2018年01月09日

三文鱼蒸饭 参考月龄：11M+ 你是不是跟我一样，在厨房给小宝贝倒腾辅食时，每过一要就会伸个脑袋出去看看他在干什么，生怕出点状况。要是有点哭声，就会立刻冲出去，有时候锅里正在烧着东西都会忘记！哎~想想还是挺危险的！ 今天分享一招连我婆婆学了都说简单省事、好吃又营养的米饭新吃法。我们只要把肉、饭、菜和鸡蛋按一定比例混合，搅匀后蒸一蒸就能搞定，简直是带娃很忙时的偷懒神技呢！

不打发，不发酵，蓬松小饼轻松做，懒妈的救星来啦！

2018年01月08日

南瓜山药松饼 参考月龄：10M+ 宝宝添加米粉时，我们总想给宝宝吃最好的，于是搬了一大堆回家，有高铁的、DHA的、水果的等等。可随着宝宝渐渐长大，辅食也多样化起来，米粉根本就吃不完，难道就只能眼睁睁的看着它们过期，丢垃圾桶后，还要被老公吐槽败家吗？ 不要怕，有黄妈在！咱们不仅不丢掉，还能把它再次利用，让老公看看我们有多贤惠！ 这道南瓜米粉松饼，巧借山药搅拌后变蓬松的特点，不用打发，也不用发酵，混合均匀后煎一煎就能轻松搞定，口感蓬松一抿就化。说到味道，宝宝米粉和南瓜都自带香甜，连调味都省了，不信，你给老公尝尝，他肯定会问“咦~这个蛮好吃的，什么做的？”“就是宝宝不吃的米粉做的咯”保证他能瞪大了眼睛，连连称赞！

冬季吃它最滋补，强势提高免疫力，鲜味十足又补钙，连宝爸都吃两

2018年01月06日

银鱼萝卜汤 参考月龄：11M+ 最近朋友圈都在晒雪景，天气真的冷起来了！虽然绍兴这边还没有下雪，但也是会冻的我浑身发抖。室内室外温差这么大，空气质量也差，宝贝们也是最容易生病的，姐妹们千万不要掉以轻心哦。 除了及时给宝贝添加衣物以外，还要多准备一些像白萝卜这类驱寒润肺的汤水辅食，暖暖他们的小胃，给他们从内到外的呵护！ 今天我给全家人做了一碗银鱼萝卜汤，银鱼有“鱼参”之称，高蛋白低脂肪，而且钙含量是普通鱼类的十几倍，搭配白萝卜还有促进消化，增强食欲的作用。两种食材煮在一起，无需任何调味料，喝上一口，从嘴巴顺着喉咙，再到胃里都是暖暖的！黄爸尝了一口后竟然也连喝了两碗！

就怕宝宝缺锌没食欲，补锌最好的方法你却不知道！

2018年01月05日

羊肉手指条 参考月龄：11M+ 每天都有姐妹跟我倾述她和宝宝的喂饭大战，“吃个饭怎么就那么难呢？难道他们都不饿吗？”隔着屏幕我都能感受到大家内心的焦虑之心。其实宝宝不好好吃饭，有一个原因一直被姐妹们忽略，那就是缺锌。 补锌主要依靠红肉，但红肉中锌含量最高的是羊肉，是猪肉锌含量的2.6倍，而且氨基酸的组合方式比猪肉、牛肉更易于吸收，是宝宝秋冬进补的好食材。 今天我还特意做成了猪肉铺样子的手指条，但不需要烤箱制作哦，蒸一蒸就能完成，口感不硬又有点嚼劲，可以让宝宝自己抓着当做小零食吃，锻炼手、眼、口协调能力的同时，又补充了锌元素。

比蛋糕省事，比包子好吃，不用和面，口感蓬松软绵，易咀嚼易消化

2018年01月03日

紫薯南瓜发糕 参考月龄：11M+ “外国人吃蛋糕，中国人吃发糕”新年头几天，全家人都要吃一点发糕，因为我们要“发发发”，对不对？可很多宝妈一看到要发酵的食谱就会打退堂鼓，等一等！先别走！今天黄妈推荐的是一道，颜值超级高而且还不用和面的炫彩发糕。赶紧跟我来看一下吧！ 我们只是将南瓜和紫薯捣成泥，加入一点点配方奶、酵母粉和中筋面粉，胡乱搅拌一下，耐心的等待一会就可以上锅蒸了，不需要和面也不需要二次发酵，超级简单有木有！我家黄小宝看到后可喜欢了，一餐就能把一整盒都吃完！

长辈吃饭时的这句话，坑过不少宝宝，你也肯定中过招！

2018年01月03日

紫薯香芋奶 参考月龄：10M+ 逢年过节会有很多的家庭聚餐，餐桌上长辈们经常会以“稍微吃一点没关系”为由，给宝宝喂一些不适合的食物，但你又盛情难却，推辞多了还显的我们不近人情。可这样连续几天下来，很容易引起宝宝肠胃不消化、便秘，好不容易坚持着的清淡口味也会被打破。 讲起这些，其实我也是“受害者”，不过我在聚餐后会马上做一道粗粮汤，帮助宝宝促进肠胃蠕动和消化，同时还能预防和缓解便秘。 我们都知道缓解便秘=膳食纤维+水，它们一定要搭配补充才能作用最大化。 紫薯和香芋都是膳食纤维含量较高的食物，而且味道香甜，煮成的汤水后搭配配方奶，想想都知道味道很赞，宝宝会很爱喝。隔三差五的吃上一碗，对预防和缓解便秘的作用很明显。

双倍补铁还开胃，提高免疫力，挑食宝宝居然吃了一大碗！

2017年12月31日

番茄牛肉粥 参考月龄：9M+ 缺铁是中国宝宝都要预防的话题，但只要宝宝愿意吃肉，我们再稍稍注意下食物搭配，一般都不会缺铁！辅食上除了要吃含铁米粉之外，大多就依靠红肉和动物肝脏补铁，同时注重维生素C的补充，它能促进铁吸收。 我们再来看看今天这道粥的食材搭配，我特地给宝宝们搭配了一道高蛋白的补铁米粥。番茄中的维C高温后不易被破坏，搭配高铁高锌高蛋白的牛肉煮粥，完美的提高了铁的吸收率。加上番茄酸铁开胃的特性，宝宝也会挺喜欢吃的。

就一口，瞬间开胃，不加盐就连大人都能马上吃一满碗！营养密度高

2017年12月30日

开胃芙蓉面 参考月龄：11M+ 自从宝宝添加辅食以后，宝妈们是不是和我一样每天都在想给今天给宝宝吃什么呢？不仅要色香味俱全，还得要营养满满，有的时候就算绞尽脑汁做的辅食，最终还是败给了挑食的宝宝，哎！老妈子心里苦呀~！ 别担心~有黄妈，我今天就教大家一道不加盐，连我都能吃一大碗的开胃芙蓉面。我用酸甜开胃的番茄，加上鲜掉眉毛的自制香菇粉做汤底，再用鱼肉和面粉混合做成鱼滑面。黄小宝平时吃面时都会剩下一点点，这次居然吃了一碗还想再吃，瞬间就把我惊呆了。

一上桌就光盘，入口即化，好吃又补钙，我才花了10分钟！

2017年12月29日

玉米鲜虾条 参考月龄：10M+ 昨天推荐的黄金鱼豆腐妈妈们很喜欢，都说太有食欲了，宝宝超爱吃。留言中，也有一小部分宝妈问我，没有耐高温的玻璃盒怎么做？用虾肉可以代替鱼肉吗？如果宝宝对鸡蛋和面粉都过敏怎么做？立马给了我想法，昨天中午立刻拍了这一道玉米鲜虾条，给大家尝尝鲜！ 这款玉米鲜虾条，不需要任何调味料，味道就很鲜甜，入口即化宝宝易咀嚼，好吃又补钙，一上桌就被宝宝抢光了。除去蒸的时间，制作只要10分钟就够了，是不是超级方便呢！

深海鱼就用它代替，补脑又长个，十几元钱便宜好几倍，哪里都能买

2017年12月28日

黄金鱼豆腐 参考月龄：11M+ 前两天有宝妈跟我说“黄妈，每次看到鳕鱼、三文鱼这类的菜谱，我都只能默默的快速浏览一遍。因为...我...这里根本就买！不！到！能不能用比较常见的鱼做辅食呢？”既然宝妈提了意见，我必须要满足！ 咱们今天换草鱼来做一道辅食，它和海水鱼相比，营养相差并不是特别大，而且经济实惠、基本到处都能买到，是不是很贴心！（要是大家对菜谱有什么意见，记得文章底部留言给我哦~o(*￣︶￣*)o） 这次我用草鱼做成金黄金黄的鱼豆腐，非常有食欲。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、锌和硒元素。其中不饱和脂肪酸和硒元素，能促进智力的发育；蛋白质含量较多且易消化，有助于宝宝生长发育。

不用烤箱，漂亮的生日蛋糕简单做，健康少油更适合宝宝！

2017年12月26日

水果裸蛋糕 参考月龄：18M+ 前段时间黄小宝生日，我想起了这几年给他做的蛋糕。第一次时，那时候完全不会烘焙，但又担心外面的食材不安全，可宝宝的生日一年只有一次，没有一个蛋糕是不完整的生日，然后纠结病又犯了。 不过，今年的蛋糕我没用烤箱做了，实在太麻烦。改用了平底不粘锅制作，不用担心烤箱温度不准确、时间控制不好而失败，而且做起来更快、更简单，但口感一点都不亚于烤箱版的。 这款平底锅裸蛋糕是这几年的网红款，但制作毫无难度。普通的蛋糕胚都需要戚风蛋糕均匀的分成三等份，就这一步就会难倒一大片宝妈。另外，今天这个蛋糕的奶油使用量大大减少，水果量增多，更健康一点。

如果宝宝有朋友圈，圣诞节是这样过的！

2017年12月25日

沙拉圣诞树▎参考月龄12个月以上 圣诞节到啦，如果宝宝也有微信，他们会聊些什么呢？是不是也和我们一样各种晒晒晒呢~ 跟着黄妈我们一起去看看吧~看完你就会发现，原来咱家宝宝的内心戏一点都不少哦！ 要是评选一个最有意义的圣诞树，莫过于今天的这款圣诞树蔬菜沙拉了。我还要颁发它两个 奖项呢，《最具创意奖》+《最具性价比奖》，食材10元钱不到，就能做出这个可以吃的圣诞树哦。

别再责怪宝宝不爱吃饭了，换个做法马上吃光光！

2017年12月25日

黄金小米饼 参考月龄：10M+ 从我开始教大家做辅食，大家跟我哭诉最多的就是，“最近我家宝宝胃口不开，不爱吃饭了，怎么办？” 这个问题其实在黄小宝1岁左右时，我也经常会遇到，总是担心营养摄入不足影响生长发育曲线，或是又回到以前一样只肯喝奶不愿吃辅食了。后来我发现，我们只要稍稍改变辅食的外观或做一些花样，提高一点宝宝对辅食的兴趣，胃口不开的情况就会马上改善。 比如当宝宝不爱喝粥时，像今天这道辅食一样把粥做成小饼，从喝的粥变成抓着吃的小饼，宝宝的兴趣度立马回来了。就这样一个小小的改变，宝宝就会爱上吃粥做的小饼，往往都还能连吃好几块。

水果生吃、熟吃有讲究，方式不对，再多也是白搭！

2017年12月21日

苹果蛋黄球 参考月龄：9M+ 天一冷，宝宝吃水果是生吃还是熟吃，特别是小月龄宝宝就更纠结了。生吃会担心生冷而刺激肠胃，熟吃又担心维生素C的营养大打折扣。 黄妈今天支招下，像苹果、梨的维生素C含量相比其他水果，排名算倒数的“差生”，所以生吃、熟吃都可以，但也大有讲究。 苹果中有一种非常特殊的“果胶”，加热后有收敛止泻的效果，腹泻宝宝吃了有止泻作用，但要是便秘宝宝吃了，反而加重了症状。梨性寒，缓解热咳的作用较好，但脾胃不好的宝宝不宜多吃，所以我们一般会加热着吃，而且还有不错的润肺效果。 ●借着苹果的话题，今天给大家做一道苹果蛋黄沙拉球。我用粉糯的山药和蛋黄混合，捣成泥后与苹果、胡萝卜丁拌匀，口感软糯嚼起来还带点软软的颗粒。可能有的妈妈会说没味道，其实恰恰相反，山药和胡萝卜微微带有甜味，加上苹果的调和，吃起来意外的好吃。

宝宝不能喝白粥！满足不了生长发育需求，营养密度太低了！

2017年12月18日

板栗燕麦粥 参考月龄：11M+ 之前有妈妈问我，可以用自家的大米给宝宝做米糊吗？其实大米的营养很单薄，它除了碳水化合物之外，几乎没有别的营养。另外，我也不建议给只给宝宝喝大米粥，这样满足不了宝宝生长发育所需的各类营养。 ●那怎么煮粥才能获得更多的营养，同时又能保证清淡的口味呢？别担心，我们接着往下看！ 今天我煮粥时特地加了燕麦这一食材，它的维生素E在谷物中遥遥领先，蛋白质的氨基酸组成也很全面，在人体必需的8大氨基酸中都居于首位！另外，我还加了点芋头和板栗，在提高机体抵抗力的同时，粥的口感也会更好~

好吃到爆，补铁补锌易消化，轻轻一抿就化，宝宝舔着手指吃完它！

2017年12月15日

山药肉肠 参考月龄：9M+ 辅食群里时不时有宝妈问我“日本的哪款芝士鳕鱼肠能不能开团”，黄妈很是揪心。因为前两年这款鳕鱼肠确实很火爆，小宝也曾是他的忠爱粉，后来被扒出来只是成人的下酒菜，还添加了防腐剂，甜味剂，这些连大人最好都不要碰的东西，给宝宝吃实在是不好！ 与其给宝宝吃一些不健康的零食，还不如我们自己在家动手制作。这样既可以最大程度地把关质量，又能随意地搭配蔬菜和肉类。 今天我就用山药和猪里脊做了一款自制香肠，猪肉是铁和锌数一数二的红肉，搭配上山药，不但具有健脾养胃的功效，而且还有入口即化的口感。另外，我没有加面粉和鸡蛋，连过敏宝宝也可以吃哦。

妈妈越懒，宝宝吃的越好！人家的娃长得这么壮，聪明妈妈这样做.

2017年12月14日

米饭鸡蛋羹 参考月龄：11M+ 工作室的宝妈常和我说，当了妈妈之后，简直分身乏术。上班时，总会想着宝宝现在在干嘛呢？中午吃了什么呢？吃的好不好呢？这时我就会想起一个人照顾小宝时，为了偷懒节约时间做的一道辅食。虽然是简单的蛋羹，但是却另藏玄机，口感和营养都特别好，小宝每次都是一口都不剩的光盘哦！ ●我今天就把这道菜谱分享给妈妈们，既能偷懒节约时间，而且营养密度还特别高哦，冬季宝宝长壮就靠它了！猪肉和番茄搭配，利用番茄中的维C来促进猪肉中的铁吸收。虾皮又有“钙库”之称，和番茄混合，完全不用加任何调味料，味道也十分鲜美！另外，加入的米饭和鸡蛋，能补充丰富的碳水化合物，轻松解决宝宝吃饭难的问题！

揪一揪，连擀面都省了，冬天吃最营养、最省事！

2017年12月12日

排骨疙瘩面 不参考月龄：10M+ 以前在四川读初中那会儿，我最喜欢吃的就是学校门口的铺盖面。面摊老板从面团上揪下手掌大的面片，拉扯成薄片后下锅，配上浓郁的汤底，下肚后浑身热乎乎的，特别是冬天吃上一碗，整个人从里到外都散发着暖意。 ●今天这款面片的制作方法和铺盖面很相似，不过它更讨巧，更省事，更适合厨房新手妈妈制作。用水和面粉和一个面团，浸泡在水里，食指和拇指轻轻一揪，拉扯出合适大小的面片，加上菌菇排骨汤煮一煮，口感滑嫩略带Q弹，宝宝都嚼上瘾了。 ●菌菇排骨汤上周日有给大家推荐过，它含有十几种氨基酸，有提高宝宝免疫力的作用。其中因为谷氨酸的含量非常高，所以鲜味十足，我家黄小宝顺溜的一会就能吃一碗呢~

零难度，土豆瞬间好吃十倍的新吃法，好吃又补钙！

2017年12月11日

流心土豆饼 参考月龄：12M+ 土豆的口感细腻软糯、味道香甜，是大多数宝宝的最爱，但很多妈妈只是把土豆简单的捣成泥就给宝宝吃了，做法太单一。今天推荐一种新的吃法—流心土豆饼，黄灿灿的外表，外焦里嫩的口感，咬一口还能拉出长长的奶酪丝，幸福感爆棚~！ 这款小饼不但做法简单，食材的搭配也非常营养和美味。我在馅料中加了一点玉米粒和奶酪，让原本微微鲜甜的土豆饼，多了一份玉米的清甜和奶酪的浓香，咬上一口，保证让宝宝瞬间食欲大开！

有了它，辅食怎么做都好吃！我每周必做一次！

2017年12月11日

枣泥千层糕 参考月龄：11M+ 红枣是好吃又便宜的有味食材，经常被我们用到各类辅食中。像煮粥时，做面点发糕时，做一些甜味松饼时都会放几颗调味，甚至煲汤时都要放一点增鲜。辅食里有了它，不管怎么做，宝宝都挺爱吃的。 今天我用香甜的红枣，配上爽口的山药做千层糕，一丁点糖都不加，宝宝却吃的爱不释手。另外，红枣和山药都具有健脾养胃、增强抵抗力的食疗作用。

生病用偏方，是毒药还是良药，由你决定！

2017年12月08日

烤橘子 参考月龄：9M+ “咳咳咳咳”，宝宝一咳嗽，全家人都跟着紧张，要是咳得满脸通红，大家就像热锅上的蚂蚁一样焦虑，这时候就会想有有没有什么偏方缓解？网上的止咳食谱确实有很多，但别病急乱投医。我们首先要判别这些方子是否科学有依据，还要分清宝宝症状。如果食不对位，不仅无效反而是加重病症的毒药！ ●咳嗽从中医理论来讲，一般分为风寒咳嗽和风热咳嗽，复杂时还会随着病症互相转变。风热咳嗽的症状为痰黄黏稠，鼻流浊涕，咽喉红肿等，一般是用一些寒性的食材调理；风寒咳嗽的症状为咽痒，有痰但不黄，也没有咽喉红肿的情况，一般要用一些温性的食材调理。 ●今天的主角是一道风寒咳嗽初期时，比较有效的食疗食谱——烤过的橘子！听我慢慢说它为什么有效。 陈皮的功效结合：火上烘烤橘子，就像是让它短时间变陈皮的过程，烘烤的过程让陈皮的有效成分渗入到橘子里。（我们只吃橘肉不吃皮） 橘络性温：橘络是橘子肉上白白的橘丝，它是很不错的化痰食材，性温有助于缓解风寒。 维C助力：维C有助于缓解宝宝咳嗽感冒。橘子中维C含量是水果中较高的，且烘烤时橘肉温度不会超过80℃而被分解，能得到极大的保留。 好吃又补水：意外的发现，烘烤过的橘子肉味道变甜了很多，所以我给孩子吃时一般都会加水搅拌成稀糊，变相的补水。

补铁补锌，万万不能少了它！我一连做了3次，宝宝都清盘！

2017年12月07日

白萝卜羊肉汤+羊肉汤面 参考月龄：11/10M+ 亲爱的，今天可是个特殊的日子，24节气中的大雪，这意味着真的进入冬天了。这时候要是一家人喝碗热腾腾的羊肉汤，暖心又暖胃。冬天是进补的好时机，用我婆婆最近老挂嘴上的话来讲，“孩子冬天补好一点，来年开春长得更壮实”，其中食补羊肉一定是首选。羊肉的铁、锌含量是肉类中最高的，铁含量是猪肉的1.8倍，锌含量是牛肉的2.6倍，而且羊肉的氨基酸组合方式比猪肉、牛肉更优秀，营养的吸收利用率更高。 这次的食材搭配我可是很用心的，要特别讲一讲。“冬吃萝卜夏吃姜”所以我特地加了白萝卜进去，减少油腻的同时还多了一份开胃。后来婆婆说，加一个番茄味道会更棒，试了下之后鲜度提升了10倍，而且汤也没了羊肉的膻味。

不打发、不发酵、跟蛋糕和面包一样好吃！

2017年12月05日

山药鸡蛋糕 参考月龄：12M+ 宝宝们都超爱吃自制的蛋糕和面包，但这对于厨房新手妈妈来说，烘焙工具的要求很高，而且蛋清打发也一下子难掌握，看着大家一次次的失败，做辅食的心一次次被打击，我也替大家着急啊！ 但大家不要灰心，今天这款用山药做的鸡蛋糕，口感也是蓬松软绵的，搭配一点蔓越莓或红枣，味道略微酸甜，黄小宝都能吃完一盘呢！ 山药含有较多的粘液蛋白和分解酶，有促进消化、健脾养胃的作用，配上鸡蛋能更营养，可以当做加餐小点心或手指食物吃哦。

想要宝宝长高长壮，辅食就要放大招！

2017年12月04日

杂蔬米饭虾丸 参考月龄：11M+ 有时候带黄小宝去小区遛弯，路过的妈妈都会问一声“哎哟，你家娃这么高，平时都给宝宝做什么好吃的啦”黄小宝就会迫不及待的跟妈妈们讲今天的这道辅食。 这道杂蔬米饭虾丸只需要搅一搅，煮一煮就能完成，简单又营养！虾肉的钙含量较高，且钙和磷的比例很理想，有助于宝宝对钙质的吸收，搭配上一些米饭和蔬菜做成丸子，味道也很鲜美，挑食宝宝都很爱吃！

婆婆总觉得要加点盐？教你点狠的...辅食这样做！宝宝超爱吃！

2017年12月04日

板栗鸡茸粥 参考月龄：10M+ 关于盐，黄妈不仅一次强调过，1岁以内宝宝辅食不能加盐，1-3岁尽量不加或少量添加。 工作室的妈妈常常跟我诉说：看见婆婆加盐的时候，她会委婉劝阻，但是婆婆表面是答应了，结果转身又偷偷地往辅食里加盐。 听到这里，黄妈也十分焦急！于是我今天整理了几个心得来分享： 买本书给家人看：买一本《2016中国居民膳食指南》给家人看，里面既有成人的也有婴幼儿的膳食指南，其中关于盐的页面可以重点翻给老人看。 备点自制调味料：黄妈以前推荐了很多，妈妈们可以抽空做一些，让家人在做辅食时当调味料使用。 今天这道辅食-------板栗鸡茸粥。入了冬的板栗软糯香甜，搭配滑嫩的鸡肉煮成米粥，味道鲜甜美味，营养丰富，还有健脾养胃，预防口舌生疮的作用！