【宝宝辅食微课堂】的厨房

雪梨排骨汤

2020年10月06日

雪梨和无花果煮得软软糯糯的，入口即化，搭配肥瘦相宜的排骨，肉香果香融为一体，特别可口！即使没有咳嗽，秋燥的时候来一碗也非常滋润。不过，妈妈们给宝宝喝汤的时候，记得要让宝宝把肉也吃掉哦，因为大部分的营养还是留在肉上的。

鱼香米糕

2020年10月06日

10分钟的制作时间就能搞定一餐，你信吗？只要把需要的食材全部拌匀，上锅蒸熟就完成了！简单、快手、特别适合没时间做辅食的妈妈。

双色曲奇

2020年10月06日

今天做个加餐零食吧，做法很有新意而且很简单，包学包会系列~ 白色部分是健脾胃的山药，绿色部分是牛油果，捣成泥后放入2个不同的裱花袋中，挤成曲奇的样子就可以了。

水果班戟

2020年09月30日

嫩黄的饼皮包裹着绵软的山药，再点缀些水果。咬一口，山药的丝滑混合着水果的清爽，香甜不腻，绝对吃完还想再吃一个。制作上甚至连烤箱也不用，只要一口平底锅就能做好，属于0难度却100分的美味！

双薯月饼

2020年09月29日

今年的十一假期格外惊喜，国庆和中秋居然是同一天，那咱们总得给娃来口月饼，才算是过节嘛！这次特意做了款适合宝宝吃的双薯月饼，外皮分别是紫薯泥和红薯泥，裹上香甜的枣泥，不用烤箱，也不用费力发酵，上锅一蒸就成啦。

四季鱿鱼丸

2020年09月28日

其实鱿鱼是非常好的辅食食材，它含有丰富的Omega-3脂肪酸，也就是DHA，能促进大脑发育。最关键的是，一根刺都没有，对宝宝来说很安全。如果你担心它太难嚼，不妨打成泥做成这道四季鱿鱼丸，不仅口感滑嫩，而且最大程度保留了鱿鱼的鲜美，再搭配些四季豆，更是增添了一丝清爽气。鱿鱼丸煮好后，一顿吃不完还可以冻起来，平时给宝宝煮面或者煲汤都可以放进去增鲜，随吃随取也是相当地省事儿。

栗子糕

2020年09月24日

现在是栗子上市的季节，绵绵的，甜甜的口感，不管是蒸着吃还是炒着吃，都深受大家的喜爱。它也被评为当之无愧的“千果之王”，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，维C含量也在坚果中名列前茅，甚至比西红柿还要多！不过整颗栗子给宝宝吃容易呛噎，所以我特地做成了糕点，分享给你们。栗子糕吃起来软软糯糯的，很是香甜，因为口感实在太赞，你们可要好好看住娃，别吃太多哦~

奶香胡萝卜面

2020年09月23日

一改以往面条的做法，将胡萝卜打成泥，加点配方奶，做成拌料。我还放了些干贝，鲜香十足，最后撒上一些自制肉松，肉松和干贝都是补锌的小能手！开吃前先搅拌一下，每根意面都沾满了胡萝卜泥，清甜软嫩，特别解腻。干贝和肉松的鲜美又很好地融入到其中，无需调味就让宝宝吃光盘！

番茄鱼汤

2020年09月22日

我是用破壁机做的，把番茄和鱼肉丢进去，用美味浓汤键就好了。细腻顺滑，鲜美又滋润，还挺开胃！这次用的是草鱼，补脑的不饱和脂肪酸是淡水鱼中最高的。同类推荐的还有鲈鱼或鳕鱼，不过千万别用三文鱼做，不是很好吃~

酸奶小米糕

2020年09月21日

今天我用酸奶做了一道小米糕，口感简直令人惊喜。有着酸甜交织的奶香味、香气扑鼻的蛋香味，一口吃下去香浓又细滑，甜丝丝软乎乎的，让人无比满足。营养也很丰富，酸奶是补钙能手，小米富含的维生素b1、b12能防止消化不良。妈妈们可以提前一晚做好冷藏，第二天吃的时候，让长辈蒸一下就可以了。

豆腐虾肠

2020年09月19日

今天给妈妈们推荐一款高蛋白的豆腐虾肠。虾肉的蛋白质含量很高，每100g就含43.7g，再加上鸡蛋和玉米，双重补蛋白还补维生素。做好的香肠Q弹软嫩，咬一口，满嘴都是虾肉的鲜香！这次我特地没有将玉米粒打成泥，而是保留了碎末的颗粒感，口感更赞。

宝宝版奥利奥

2020年09月18日

咬一口，香浓的芝麻味伴着山药的清甜，软嫩又细腻，吃完一个忍不住还想吃！好吃又营养，保证宝宝会喜欢~ 黑芝麻的钙含量是牛奶的7倍，吃起来也很香，平时妈妈们有空的时候可以多做一些。

三文鱼奶酪卷

2020年09月17日

别看做法简单，这却是道顶级的“补钙餐”，奶酪的含钙量是牛奶的7倍，而三文鱼中富含的维生素D，能促进钙的吸收，可以说是“强强联手”啦！薄薄的饺子皮包裹着鲜香的三文鱼和浓郁顺滑的奶酪。趁着热乎劲掰开，还能拉出长长的丝，不需要放调味品，光这个味蕾冲击就足够回味上好一阵了。

紫菜煎蛋

2020年09月15日

如果你正需要一个好吃+简单的快手辅食，今天这道辅食就很合适了。全程只要搅一搅，拿个平底锅摊个饼就行。因为加入了紫菜和彩椒这两种食材，鲜味十足，不加一粒盐，就足够美味了。营养也是杠杠的。鸡蛋补充蛋白质和矿物质，紫菜能补充微量元素碘，再加上彩椒这位补维C的“小能手”，绝对是元气满满的一餐。

南瓜剪刀面

2020年09月14日

今天的这碗剪刀面，食材搭配我用到了南瓜，芦笋和虾仁，南瓜揉进面团里，让做出来的面自带甜味，丰富的膳食纤维还能促进消化。汤底放了高汤块增添鲜香，芦笋和虾仁作为配菜，妈妈们可以根据宝宝的喜好随意替换，建议一荤一素，这样搭配，营养更均衡。

秋葵蛋卷

2020年09月14日

之前我也分享过好多种秋葵辅食的做法，今天再分享一种。我把它做成蛋卷，秋葵夹在最里面，乍一看就像一颗小星星。夹心我用的是芋泥，你们也可以根据宝宝的喜好替换成红薯泥或者紫薯泥都行！煎个蛋皮，放入馅料，卷一卷，一份清甜可口的秋葵蛋卷就完成了！

银耳苹果粥

2020年09月14日

今天我准备了一碗好消化，易咀嚼的银耳苹果粥，很适合在宝宝腹泻的时候食用。单纯的米粥没什么味道，配上甜甜的苹果，一下子就美味不少！要注意，这里的苹果得带皮煮，它里面有大量的“鞣酸”，能让肠道收敛，减少水分流失，从而起到止泻的作用。

鲜肉紫菜汤

2020年09月11日

今天给妈妈们分享一道软嫩无比的鲜肉紫菜汤，就算是咀嚼能力稍弱的宝宝吃，也毫无压力。猪肉不用特殊处理，只要把它打成细腻的泥糊，用裱花袋挤到锅里，热热乎乎煮上一锅，绝对能收获超级滑嫩的口感。

山药面包圈

2020年09月10日

宝宝脾胃差，营养的吸收率就会下降。如果你也担心吸收不好，不妨试试被称为“神仙之食”的山药。山药中的淀粉酶和粘液蛋白能有效调理脾胃，脾胃好了，吸收自然就好了。今天推荐一种新做法，山药面包圈，只要个平底锅就能做了口感是软软的那种，为了调味还加了配方奶，淋上了自制的红枣酱，我吃了2个都觉得好吃，孩子也会喜欢的。