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2014-11-18 加入

公众号《宝宝辅食微课堂》 宝宝辅食喂养咨询V:hmhm7373

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比铜锣烧好吃,比松饼简单,营养还翻倍,十分钟就出锅的快手小饼

比铜锣烧好吃,比松饼简单,营养还翻倍,十分钟就出锅的快手小饼

2018年03月29日

黑芝麻松饼 参考月龄:12M+ 黑芝麻酱的钙含量每100克高达780毫克,是牛奶的7倍,能促进宝宝骨骼、牙齿和大脑发育,好处多到数不完。做小饼时再搭配上核桃和香蕉,口感也丰富了许多,软软糯糯的,比铜锣烧都好吃,吃上一口就不想停下来了。

白开水加上它,比止咳药都管用!咳嗽初期特别见效!

白开水加上它,比止咳药都管用!咳嗽初期特别见效!

2018年03月08日

止咳金桔酱 参考月龄:12M+ 趁着金桔快下市了,我赶紧给大家做个金桔酱。金桔有理气、止咳和化痰的功效,对宝宝咳嗽初期有很好的缓解作用,另外金桔皮还含有挥发性芳香油,能起到开胃助消化的作用。

铁含量是猪肉的十倍,补铁效果第一,你却不敢给宝宝吃?

铁含量是猪肉的十倍,补铁效果第一,你却不敢给宝宝吃?

2018年03月06日

番茄猪肝粉 参考月龄:9个月+ 今天我巧借酸甜的番茄,来中和猪肝的腥味,不但腥味少了很多,而且补铁效果也大大提升了,番茄中的维生素C能够减少二价铁被氧化,能更好地促进宝宝对铁的吸收。另外做成粉末状的猪肝配在宝宝的米糊里,粥里,面条里,宝宝既吃不出来腥味,又能补铁一举两得呀~

最适合小宝宝吃的辅食,更呵护娇嫩的肠胃,帮助消化和吸收!

最适合小宝宝吃的辅食,更呵护娇嫩的肠胃,帮助消化和吸收!

2018年03月01日

南瓜山药卷 参考月龄:9个月以上 今天的南瓜山药卷不仅仅只是主食,而且是帮助消化和吸收的辅食。山药含有较多的粘液蛋白和分解酶,有促进消化、健脾养胃的作用,而南瓜含有丰富的可溶性纤维和南瓜多糖,能轻柔的促进肠胃蠕动帮助消化。 另外,面食经过发酵后,酵母中的酶能促进营养物质的分解和吸收。

全能营养配餐!90%的妈妈都不会这技巧,所以做辅食像打仗一样

全能营养配餐!90%的妈妈都不会这技巧,所以做辅食像打仗一样

2018年02月27日

全能营养配餐 12个月以上 营养搭配上要有维生素、蛋白质、膳食纤维和钙铁锌三种矿物质。拿我今天的食材方子给大家做个参考:维生素和膳食纤维主要来自蔬菜,家里有什么搭配什么好了;蛋白质主要是鸡蛋和猪肉;钙是虾皮提供;铁和锌主要是猪肉和蛋黄提供的。这还有个小心机的技巧,娃娃菜自带鲜甜,虾皮有点咸鲜,它们是这次的“调味”食材,会让辅食更好吃,宝宝吃的更香。

便秘清肠的解药,比喝水管用10倍!味道还特别好!

便秘清肠的解药,比喝水管用10倍!味道还特别好!

2018年01月31日

奶香杂粮煲 参考月龄:12个月以上 粗粮煲做起来非常简单,只要把红豆泡烂和芋头、红薯、奶酪煮烂就OK了。别看全是粗粮,他们可是宝宝膳食结构中不可缺少的一部分。奶酪是很好的补钙小能手,而芋头、红薯、红豆都含有超多的纤维素,能促进宝宝的肠胃蠕动,确保肠胃健康。 马上要过年了,家里少不了大鱼大肉,我们很有必要给宝宝做一锅杂粮煲来清清肠胃哦!

白粥千万别给宝宝喝,发育跟不上,营养太低,正确的做法是这样的

白粥千万别给宝宝喝,发育跟不上,营养太低,正确的做法是这样的

2018年01月26日

时蔬海鲜粥 参考年龄:12个月以上的宝宝 宝宝是吃着粥长大的,但我发现很多妈妈老是只给宝宝煮白粥喝,但简单的白粥营养真的非常单薄,它除了碳水化合物以外,几乎没有别的营养。 那怎么才能煮出营养满分、味道满分的粥呢? 看看我今天煮的这碗时蔬海鲜粥,巧用三文鱼和蛤蜊的鲜味,不需要任何调味料,宝宝也能咕噜咕噜喝下了一大碗。另外它们还含有丰富的DHA和锌元素,加上小块菜的维生素和膳食纤维,营养瞬间提升了百倍,帮助宝宝大脑发育的同时,还能预防锌缺少而引起的食欲不振。

3分钟出锅的补钙零食,大人抢着吃,宝宝一连吃了4个!

3分钟出锅的补钙零食,大人抢着吃,宝宝一连吃了4个!

2018年01月24日

亲爱的们,今天给大家推荐一道特别适合厨房新手来炫耀厨技的鸡蛋卷。做法非常简单,只要1碗面粉,2颗鸡蛋加点芝麻混合搅拌一下,用平底锅煎一煎,3分钟就能出锅。要是沾一点酸奶,我家黄小宝每次都能连吃4个呢! 马上要过年了,大家快学起来吧!平时外出游玩时带上一点,绝对是哄娃神器;要是家里来些小朋友,用这个蛋卷来招待,一定会被夸到脸红哦! 别看我把这个鸡蛋卷当零食称呼,营养可大有来头哦。黑芝麻和鸡蛋都是营养又高,又便宜的补钙、补脑食物,可以促进宝宝骨骼和大脑的发育。另外,黑芝麻加热后特别香,我在厨房煎饼时,光是香味就能飘到卧室去~!小宝和黄爸每次都会一直催我“快点!快点!肚子饿扁啦~!”

补铁补锌,万万不能少了它!10分钟出锅,一上桌就抢没了!

补铁补锌,万万不能少了它!10分钟出锅,一上桌就抢没了!

2018年01月23日

补铁补锌番茄肉饼 参考年龄:11个月以上的宝宝 补铁补锌是辅食中的一件大事,而动物肝脏是含铁量最高的食物,但大多数宝宝并不爱吃!贝壳类是含锌量较高的食物,但却容易过敏。那我们该怎么办呢? 我们也可以用猪肉来代替,它的铁锌含量也是名列前茅,配餐时加一些富含维C的食物,会有利于铁吸收,这样还能双倍补铁哦。 今天我用番茄搭配排骨肉、鸡蛋、面粉和芹菜叶,做了一款快手类小饼。鸡蛋和排骨肉都是很好的补铁食物,而番茄富含维生素C,能够有效的促进铁吸收。芹菜叶中含有挥发性物质,可以起到促进食欲的作用。咬上一口,淡淡的芹菜香加上番茄的酸甜味,一上桌就会被宝宝给抢光了!

2分钟记住的补铁口诀,却受用一生!你还不知道?

2分钟记住的补铁口诀,却受用一生!你还不知道?

2018年01月20日

补铁猪肉泥 参考月龄:7M+ 新手妈妈一定要知道,宝宝6个月时体内的铁元素就出现“库存危机”了,同时,妈妈的母乳铁含量也开始降低,所以给宝宝补铁就变得尤为急迫。 我给大家整理了一个简单又管用的口诀,“高铁米粉吃到周岁前,红肉每天换着吃,肝脏每周吃一次,维C的蔬菜配餐吃,维C水果加餐吃”。按照口诀给宝宝吃,基本就不会出现缺铁了。 补铁,我们首先要考虑食补,像含铁米粉、红肉、动物肝脏,在不过敏的情况下都是要尽早添加。今天我用含铁量和吸收率都很高的猪里脊,和富含维C、叶酸、膳食纤维的菠菜一起搭配,给宝宝们做一道混合泥,它在补铁的同时,还能预防便秘!

从小吃到大的开胃汤,一学就会,就连婆婆都只要10分钟就能搞定

从小吃到大的开胃汤,一学就会,就连婆婆都只要10分钟就能搞定

2018年01月19日

番茄鱼片汤 参考月龄:10M+ 每天中午,我们工作室里的宝妈都会讨论“今天回去给宝宝做什么好吃的?”,有一回她们问我有没有特别开胃又简单,还最好是连老人一学就会的食谱,于是我推荐了一道番茄鱼片汤给她们。 当天晚上就有宝妈尝试了,第二天中午兴冲冲的和我说“昨天只做了一碗汤,宝宝就下了一大碗饭呢!婆婆也是立马学会了,说今天中午还要给宝宝这样做”。 番茄鱼汤的做法很简单,只要把番茄去皮炒出汁,加水煮沸后放鱼片,煮熟就好了。不过想要做的开胃爽口、口感嫩滑,还是很有诀窍的,稍后文中会有介绍。

吃它比喝水管用十倍!止咳化痰,还能开胃消食,却只要2元钱!

吃它比喝水管用十倍!止咳化痰,还能开胃消食,却只要2元钱!

2018年01月18日

金桔雪梨粥 参考月龄:9M+ 上周六的留言中看到很多宝宝都感冒了,知道大家都急需食疗食谱,我也很焦急,赶紧把我家的方子推荐给大家。去年黄小宝发烧时,我熬了《雪梨双米粥》给他调理,但这次流感他高烧了五天,精神非常差,而且咳嗽也很严重,都差点做雾化,所以我特地在原先方子里加了一颗金桔。 金桔有理气止咳和化痰的功效,再加上雪梨慢炖后,能润肺祛燥、止咳化痰。两者搭配效果会更好,而且对由感冒引起的支气管炎有很大的帮助。

含DHA最多的淡水鱼,却很便宜,你还没给宝宝吃过?

含DHA最多的淡水鱼,却很便宜,你还没给宝宝吃过?

2018年01月16日

双色鱼丸汤 参考月龄:10M+ 0-3岁是宝宝大脑发育的黄金期,而DHA又被称为脑黄金,是公认的补脑营养素,有促进大脑发育的作用。虽然母乳和奶粉里都含有DHA,但随着宝宝渐渐大起来,特别是周岁以后的宝宝,DHA的摄入是远远不够的。 额外给宝宝补充一些富含DHA的食物,就显得额外重要,鱼类就是不错的选择,这就是为什么大家常常会说吃鱼聪明啦~ 鲈鱼中的DHA含量是淡水鱼之首,与三文鱼和鳕鱼相比经济实惠、那都能买到。而且去刺也特别方便,今天我用鲈鱼来做几颗鱼丸,为了在视觉上吸引宝宝,我还特地加入了胡萝卜和菠菜,分别做了红色和绿色的鱼丸,光摆在一起,就非常的有食欲,想要咬一口!

好吃到爆!蒸出来的快手蛋糕,轻轻一抿就化,妈妈都会抢着吃!

好吃到爆!蒸出来的快手蛋糕,轻轻一抿就化,妈妈都会抢着吃!

2018年01月15日

酸奶蒸蛋糕 参考月龄:12M+ 宝宝看到蛋糕,就跟着了魔一样,一连能吃好几块.。很多妈妈也想自己给宝宝做一些,但这对厨房新手妈妈来讲,光打发蛋清这一步,就难倒了一大片的人。 今天我就分享一道不用打发蛋白,更不用烤箱,只要鸡蛋和低筋面粉搅拌均匀,蒸一蒸就能完成的蛋糕。要是淋上点酸奶、再撒上些水果粒,那味道就连你都会和宝宝抢着吃。 做这道酸奶蒸蛋糕时,宝妈们都会忍不住先吃上几口,更别说宝宝了。舀一勺到嘴里,轻轻一抿就化了,软绵滑嫩的口感,搭配上酸奶和水果粒,给宝宝当小点心特别棒。要是家里来了客人,当下午茶招待,肯定会让客人大吃一惊。

懒人新招,10分钟解决宝宝的正餐,居然还能一举三得!

懒人新招,10分钟解决宝宝的正餐,居然还能一举三得!

2018年01月13日

电饭锅焖饭 参考月龄:12M+ 如果你是一个人带娃,常常忙到没时间做辅食,或者又常常感觉自己天生对做菜都是手残的,可还是没放弃给宝宝做点好吃的!!那今天这道一学就会、简单快手、好吃又营养的辅食教程,一定是你的必备技能! 这是一道电饭锅焖饭,我们只要花上10分钟处理下食材,按一下煮饭键就能搞定了。米饭吸足了汤汁,再加上鲜嫩的香菇、粉糯的芋头、爽口的荷兰豆,吃起来甜甜的、鲜鲜的,不一会,宝宝就能吃光光啦~

冬季补钙还能锻炼宝宝咀嚼,简单快手5分钟的美味辅食!

冬季补钙还能锻炼宝宝咀嚼,简单快手5分钟的美味辅食!

2018年01月12日

南瓜虾皮疙瘩汤 参考月龄:11M+ "宝宝一岁了,什么都不爱吃,就爱喝奶和一些泥糊状的辅食,稍微有点硬的食物吃进去就吐出来,要嘛不嚼直接咽下去,黄妈,我该怎么办啊?”这样的留言我每天都能看到很多,大多是因为辅食早期,妈妈们没有及时的根据宝宝的生长发育,来调整辅食性状导致的! 今天我给大家推荐一道疙瘩汤,疙瘩的颗粒不大,而且足够的软嫩,只要用牙龈轻轻的碾压就能化掉,非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力。 这道疙瘩汤的做法很方便,5分钟就能搞定,只需要将面粉和水按2:3的比例调成糊,用漏勺挤挤,下锅煮煮就完成了。这次我特地用南瓜来作为汤底,还加入了有“补钙小能手”之称的虾皮来调味,喝上一口香甜美味。特别是嫌弃辅食没有味道的宝贝一定要尝尝,保准宝宝连碗都添干净。

别怪宝宝为啥长不壮!营养也有起跑线,别让宝宝输在这!

别怪宝宝为啥长不壮!营养也有起跑线,别让宝宝输在这!

2018年01月10日

南瓜鸡肉泥 参考月龄:7M+ “你家宝宝看上去好像有点瘦,XX家的孩子长得壮实多了,会不会营养没跟上啊”,类似这样的比较,妈妈们应该经常听到。 虽然每个宝宝都是不同的绿叶,但营养也是有起跑线的。宝宝为什么要加辅食?原因之一就是单一的奶类已经不能满足生长发育的需求了。我们经常会发现,要是辅食加的及时,往往比只喝奶的宝宝长的要壮实,大多就是这个原因。 我们说回到今天的这道辅食。如果宝宝6个月(假设6个月刚加辅食)时加辅食是为了适应食物种类,那么7个月时一定要开始注意辅食的营养配餐。今天推荐的南瓜鸡肉泥就是很不错的选择,南瓜和鸡肉是多种氨基酸的互补,它们加起来有十几种氨基酸呢,而且鸡肉中含有宝宝生长发育必须的磷脂类,也是膳食结构中的重要来源之一。

补脑别瞎折腾,这样搭配效果翻倍!我婆婆一学就会,说这样做好吃

补脑别瞎折腾,这样搭配效果翻倍!我婆婆一学就会,说这样做好吃

2018年01月09日

三文鱼蒸饭 参考月龄:11M+ 你是不是跟我一样,在厨房给小宝贝倒腾辅食时,每过一要就会伸个脑袋出去看看他在干什么,生怕出点状况。要是有点哭声,就会立刻冲出去,有时候锅里正在烧着东西都会忘记!哎~想想还是挺危险的! 今天分享一招连我婆婆学了都说简单省事、好吃又营养的米饭新吃法。我们只要把肉、饭、菜和鸡蛋按一定比例混合,搅匀后蒸一蒸就能搞定,简直是带娃很忙时的偷懒神技呢!

不打发,不发酵,蓬松小饼轻松做,懒妈的救星来啦!

不打发,不发酵,蓬松小饼轻松做,懒妈的救星来啦!

2018年01月08日

南瓜山药松饼 参考月龄:10M+ 宝宝添加米粉时,我们总想给宝宝吃最好的,于是搬了一大堆回家,有高铁的、DHA的、水果的等等。可随着宝宝渐渐长大,辅食也多样化起来,米粉根本就吃不完,难道就只能眼睁睁的看着它们过期,丢垃圾桶后,还要被老公吐槽败家吗? 不要怕,有黄妈在!咱们不仅不丢掉,还能把它再次利用,让老公看看我们有多贤惠! 这道南瓜米粉松饼,巧借山药搅拌后变蓬松的特点,不用打发,也不用发酵,混合均匀后煎一煎就能轻松搞定,口感蓬松一抿就化。说到味道,宝宝米粉和南瓜都自带香甜,连调味都省了,不信,你给老公尝尝,他肯定会问“咦~这个蛮好吃的,什么做的?”“就是宝宝不吃的米粉做的咯”保证他能瞪大了眼睛,连连称赞!

冬季吃它最滋补,强势提高免疫力,鲜味十足又补钙,连宝爸都吃两

冬季吃它最滋补,强势提高免疫力,鲜味十足又补钙,连宝爸都吃两

2018年01月06日

银鱼萝卜汤 参考月龄:11M+ 最近朋友圈都在晒雪景,天气真的冷起来了!虽然绍兴这边还没有下雪,但也是会冻的我浑身发抖。室内室外温差这么大,空气质量也差,宝贝们也是最容易生病的,姐妹们千万不要掉以轻心哦。 除了及时给宝贝添加衣物以外,还要多准备一些像白萝卜这类驱寒润肺的汤水辅食,暖暖他们的小胃,给他们从内到外的呵护! 今天我给全家人做了一碗银鱼萝卜汤,银鱼有“鱼参”之称,高蛋白低脂肪,而且钙含量是普通鱼类的十几倍,搭配白萝卜还有促进消化,增强食欲的作用。两种食材煮在一起,无需任何调味料,喝上一口,从嘴巴顺着喉咙,再到胃里都是暖暖的!黄爸尝了一口后竟然也连喝了两碗!

就怕宝宝缺锌没食欲,补锌最好的方法你却不知道!

就怕宝宝缺锌没食欲,补锌最好的方法你却不知道!

2018年01月05日

羊肉手指条 参考月龄:11M+ 每天都有姐妹跟我倾述她和宝宝的喂饭大战,“吃个饭怎么就那么难呢?难道他们都不饿吗?”隔着屏幕我都能感受到大家内心的焦虑之心。其实宝宝不好好吃饭,有一个原因一直被姐妹们忽略,那就是缺锌。 补锌主要依靠红肉,但红肉中锌含量最高的是羊肉,是猪肉锌含量的2.6倍,而且氨基酸的组合方式比猪肉、牛肉更易于吸收,是宝宝秋冬进补的好食材。 今天我还特意做成了猪肉铺样子的手指条,但不需要烤箱制作哦,蒸一蒸就能完成,口感不硬又有点嚼劲,可以让宝宝自己抓着当做小零食吃,锻炼手、眼、口协调能力的同时,又补充了锌元素。

比蛋糕省事,比包子好吃,不用和面,口感蓬松软绵,易咀嚼易消化

比蛋糕省事,比包子好吃,不用和面,口感蓬松软绵,易咀嚼易消化

2018年01月03日

紫薯南瓜发糕 参考月龄:11M+ “外国人吃蛋糕,中国人吃发糕”新年头几天,全家人都要吃一点发糕,因为我们要“发发发”,对不对?可很多宝妈一看到要发酵的食谱就会打退堂鼓,等一等!先别走!今天黄妈推荐的是一道,颜值超级高而且还不用和面的炫彩发糕。赶紧跟我来看一下吧! 我们只是将南瓜和紫薯捣成泥,加入一点点配方奶、酵母粉和中筋面粉,胡乱搅拌一下,耐心的等待一会就可以上锅蒸了,不需要和面也不需要二次发酵,超级简单有木有!我家黄小宝看到后可喜欢了,一餐就能把一整盒都吃完!

长辈吃饭时的这句话,坑过不少宝宝,你也肯定中过招!

长辈吃饭时的这句话,坑过不少宝宝,你也肯定中过招!

2018年01月03日

紫薯香芋奶 参考月龄:10M+ 逢年过节会有很多的家庭聚餐,餐桌上长辈们经常会以“稍微吃一点没关系”为由,给宝宝喂一些不适合的食物,但你又盛情难却,推辞多了还显的我们不近人情。可这样连续几天下来,很容易引起宝宝肠胃不消化、便秘,好不容易坚持着的清淡口味也会被打破。 讲起这些,其实我也是“受害者”,不过我在聚餐后会马上做一道粗粮汤,帮助宝宝促进肠胃蠕动和消化,同时还能预防和缓解便秘。 我们都知道缓解便秘=膳食纤维+水,它们一定要搭配补充才能作用最大化。 紫薯和香芋都是膳食纤维含量较高的食物,而且味道香甜,煮成的汤水后搭配配方奶,想想都知道味道很赞,宝宝会很爱喝。隔三差五的吃上一碗,对预防和缓解便秘的作用很明显。

双倍补铁还开胃,提高免疫力,挑食宝宝居然吃了一大碗!

双倍补铁还开胃,提高免疫力,挑食宝宝居然吃了一大碗!

2017年12月31日

番茄牛肉粥 参考月龄:9M+ 缺铁是中国宝宝都要预防的话题,但只要宝宝愿意吃肉,我们再稍稍注意下食物搭配,一般都不会缺铁!辅食上除了要吃含铁米粉之外,大多就依靠红肉和动物肝脏补铁,同时注重维生素C的补充,它能促进铁吸收。 我们再来看看今天这道粥的食材搭配,我特地给宝宝们搭配了一道高蛋白的补铁米粥。番茄中的维C高温后不易被破坏,搭配高铁高锌高蛋白的牛肉煮粥,完美的提高了铁的吸收率。加上番茄酸铁开胃的特性,宝宝也会挺喜欢吃的。

就一口,瞬间开胃,不加盐就连大人都能马上吃一满碗!营养密度高

就一口,瞬间开胃,不加盐就连大人都能马上吃一满碗!营养密度高

2017年12月30日

开胃芙蓉面 参考月龄:11M+ 自从宝宝添加辅食以后,宝妈们是不是和我一样每天都在想给今天给宝宝吃什么呢?不仅要色香味俱全,还得要营养满满,有的时候就算绞尽脑汁做的辅食,最终还是败给了挑食的宝宝,哎!老妈子心里苦呀~! 别担心~有黄妈,我今天就教大家一道不加盐,连我都能吃一大碗的开胃芙蓉面。我用酸甜开胃的番茄,加上鲜掉眉毛的自制香菇粉做汤底,再用鱼肉和面粉混合做成鱼滑面。黄小宝平时吃面时都会剩下一点点,这次居然吃了一碗还想再吃,瞬间就把我惊呆了。

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