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2014-11-18 加入

公众号《宝宝辅食微课堂》 宝宝辅食喂养咨询V:hmhm7373

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水果甜甜圈

水果甜甜圈

2020年12月10日

我家有时候还会拿水果当食材,做成小饼吃,吃的高兴就好,强过吃零食,今天就给大家安利这个水果的新吃法。 食材用的是苹果,维C加热后肯定被破坏光了,但果胶和矿物质还在,煮熟后会释放出更多的天然抗氧化物质,缓解腹泻。 蘸一下鸡蛋,裹一下面粉,上锅一煎,就变成了这道水果甜甜圈了,做法超级简单,这样“热”着吃,宝宝会很喜欢哒~

雪梨糕

雪梨糕

2020年12月08日

今天分享的这道雪梨糕,除了好吃以外最大的作用就是预防咳嗽了。雪梨具有润肺清燥,止咳化痰的作用,最关键的是它自带甜味,用它做成宝宝最爱的棒棒糖模样,让止咳像吃糖一样简单。 做法也是相当简单,两种食材煮一煮,放到模具里自然冷却就行。家里没有模具的话,妈妈们也可以找个大碗,成型后切成小块给宝宝吃。

芝士饭团

芝士饭团

2020年12月07日

今天我就用米饭搭配虾肉、鸡蛋、胡萝卜,还有补钙之王——奶酪,做成了一个饭团,这样宝宝一口就能吃进5种营养! 至于味道嘛~鲜香又入味!咬上一口还拉着丝呢!

宝宝鱿鱼肠

宝宝鱿鱼肠

2020年12月05日

作为妈妈都知道,DHA非常重要,它是促进大脑和视力发育的基本物质,而对于添加辅食的宝宝来说,鱼肉是很好的DHA来源之一。 鱼类中深海鱼的营养价值比较高,一提到鳕鱼、三文鱼这些,宝妈们要么说贵买不到,要么说害怕鱼体内残留的重金属汞或其他污染物。其实给宝宝吃鱼,不一定非要吃深海鱼,鱿鱼其实也是不错的选择! 它价格便宜,只要鳕鱼的零头,营养丰富,补脑效果超强,含有丰富的高度不饱和脂肪酸(EPA、DHA)可以帮助促进宝宝记忆力的增加和大脑发育,让宝宝越吃越聪明~ 但是对于宝宝来说,鱿鱼直接吃是很难嚼的,所以我特意做成了宝宝香肠,鱿鱼搅打成泥,蔬菜切一切,一挤一蒸就好了。软嫩鲜香,吃不完的还可以冷冻起来,平时给宝宝煮面煮粥时都可以加一点,是不是很方便呢~

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

2020年12月04日

今天要教大家的是一道酸奶蛋糕,有时候自己做的或者买来的酸奶吃不完挺浪费,于是我就研究了这个做法,不用打发不用烤箱,搅一搅蒸一蒸就行。 口感松松软软,比戚风绵密顺滑,入口先是奶香味和蛋香味,然后酸奶的酸甜逐渐在舌尖荡漾开,恨不得把一整块直接塞进嘴里。

羊肉小饼

羊肉小饼

2020年12月01日

你知道吗? 有一种肉,它补铁是牛肉的2倍,补锌是猪肉的3倍,但却常常被我们忽略。 它就是羊肉!有人管它叫“冬天第一肉”,就是因为它御寒暖身,营养价值又很高。 但给宝宝吃羊肉,我们一定要解决好这2大问题。 1、咀嚼问题。羊肉肉筋多,宝宝可能嚼不动。 2、味道问题。羊肉有膻味,宝宝可能不喜欢。 我把羊肉搅打成泥,做成了圆圆的小饼,软嫩又好嚼。里面还搭配了白萝卜和生菜,不但去除了羊肉原有的膻味,吃起来也更加的清爽鲜美。 做完饼,碗里还剩下一点馅料,不能浪费了。我就包了饺子,可以冷冻起来当宝宝的下一餐,也可以自己吃,连饭都省了!

照烧银鱼饼

照烧银鱼饼

2020年11月30日

这个季节我推荐大家吃银鱼,银鱼虽为淡水鱼却没有刺,其营养价值并不亚于深海鱼类,含有DHA、钙、钾、硒等营养元素,其中,蛋白质和钙含量比猪肉还高出许多~ 今天我用银鱼做小饼,还特意搭配了促进消化、润肺除燥的白萝卜,味道鲜甜,多吃几块都不会上火哦~

宝宝鱼丸

宝宝鱼丸

2020年11月28日

用龙利鱼来做,因为它基本无刺,口感也比较鲜嫩。DHA含量和鳕鱼比,差不了太多,但价格能低一半多呢! 而且做做也很简单,像这道鱼丸,我1分钟就做了10个。 做好的鱼丸,平时可以冷冻保存2周,随吃随取,煮汤煮面都很不错。

时蔬花卷

时蔬花卷

2020年11月28日

据说每10个宝宝里就有9个不爱吃蔬菜!很多宝宝对面蔬菜不是扭头不吃,就是尝一尝就吐出来了,这常常让妈妈们感到头疼~ 蔬菜可以给宝宝提供丰富的维生素、矿物质,而且富含的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动,预防便秘,是其他食物所不能取代的。 其实蔬菜不一定要单独吃,这道时蔬花卷,营养更均衡,巧妙的将蔬菜藏到了宝宝爱吃的面食中,同时我又改良了传统花卷的做法,塑形真的太简单了,只要对折2次,再卷上一卷就搞定了。 松软可口,层层美味,让宝宝在锻炼抓握能力的时候,不知不觉就把蔬菜乖乖吞进肚子里去了,我真的太推荐了!

小米红枣发糕

小米红枣发糕

2020年11月25日

前几天有宝妈问我,宝宝长牙的时候吃什么辅食好? 其实8~12月正是宝宝乳牙猛长期,一般已经长出6~8颗乳牙了,这个阶段,我们不要总喂宝宝一些比较软烂的食物,应该让他多吃一些容易咀嚼和消化的固体食物。 今天这道红枣小米发糕,口感松软,就非常适合长牙期间的宝宝用来锻炼咀嚼能力,已经开始自主进食的宝宝可以用来练习手眼协调能力。 此外,发糕是所有发酵面食里最简单,成功率最高的,不用揉面,不用打发就可以做,省去了不少力气和麻烦呢~ 小米和红枣的搭配更是典型的养胃辅食,营养好消化,当主食,做加餐,或者在犯懒的早上直接加热一下当早餐都是很好的选择哦~

芋头糕

芋头糕

2020年11月24日

芋头中含有一种黏液蛋白,它被人体吸收后会产生免疫球蛋白,有助于提高宝宝的抵抗力。同时它还含有丰富的矿物质,氟的含量很高,所以多吃它还有保护牙齿、防止蛀牙的效果。 除了芋头,我还特意加了三文鱼补脑,虾米和葱花提鲜。出锅抿上一小块,有种入口即化的绵软感,好吃极了!

水晶鲜肉丸

水晶鲜肉丸

2020年11月23日

俗话说”冬吃萝卜夏吃姜“,但你知道为什么吗? 冬天吃白萝卜,有消食健胃的作用,而且白萝卜的维C含量是梨的8倍多。大家都知道,多摄入维C能起到预防感冒,缓解咳嗽的作用。 冬天除了多吃白萝卜外,还得多吃肉,储备一些矿物质和蛋白质,所以今天我用白萝卜和猪肉搭配,做成宝宝爱吃的丸子。 别一听丸子,就觉得麻烦,其实很简单”肉搅打均匀,顺时针搅拌几分钟,裹着白萝卜丝蒸一蒸“三步就搞定了。 肉馅的浓郁搭配上萝卜的清甜,浓淡适宜;咬上一口,发现里面还藏着一粒粒金黄的玉米,甜脆又不腻!

彩蔬小饺子

彩蔬小饺子

2020年11月23日

对于正处在生长发育高峰期的宝宝来说,吃辅食,不单是要吃饱,最重要的是要吃得营养。这盘彩蔬小饺子就是一个很不错的选择,不但好吃,营养密度还很高。 鲜虾补钙补蛋白质,蛋黄补铁,豌豆和胡萝卜提供维生素和膳食纤维,一看就是营养满满的馅料搭配。

米饭鲜虾饼

米饭鲜虾饼

2020年11月20日

今天给大家分享的这道辅食,能巧妙的解决宝宝不爱吃菜、不爱吃肉、不爱吃饭的3大挑食难题。 我把米饭(主食)、虾肉(鱼肉蛋类)、胡萝卜、包心菜(蔬菜)一起搅成泥,做成了小饼的造型,这样宝宝不知不觉就把菜、肉、饭都吃进肚子里了。 公式就是主食+鱼肉蛋类+蔬菜=做成小饼,大家可以每天多些花样,变换着来做,这样宝宝就不会吃腻了。

金橘银耳羹

金橘银耳羹

2020年11月19日

今天这碗羹,我们家已经喝了三天了,虽然说没有吃药那么立竿见影,但是热乎乎的一碗下肚,黄爸说鼻子通畅不少,咳得也没那么厉害了。 食材都是比较常见的,银耳、金桔、红枣,要注意的是,大家在购买银耳时不要贪白,微微黄才是正常的,颜色太白多半经过化学加工,不适合宝宝吃。 口味清淡的宝宝,做好直接吃就可以,如果想要增加点甜味的话,1岁以下的宝宝可以加一点木糖醇,不会影响健康。1岁以上的宝宝可以加冰糖,同样有帮助缓解咳嗽的作用。

鲜鱼小方

鲜鱼小方

2020年11月17日

我知道很多妈妈都对宝宝吃鱼有顾虑,鱼刺多,有腥味。所以我很推荐大家试试今天这种做法,鱼肉搅打成泥,用手一碾就知道有没有鱼刺。加入葱花和胡萝卜,提香的同时还能彻底去除腥味。 出锅的时候先别忙着吃,凑近了闻一闻,葱香味和鲜味,顺着鼻腔跑进胃里,直直地勾起食欲。口水快流下来的时候赶紧拿起一块放嘴里,我保证宝宝吃完一块还想要

鲜虾土豆条

鲜虾土豆条

2020年11月16日

金黄的土豆条被虾肉包裹着,颜值真的太高了,但是做法却出奇的简单,只需3种食材,先把土豆切成小条,再把虾泥裹上一裹,就可以上锅蒸了。 拍胸脯和你保证,绝对会被“超级好评”哒!因为我已经安利给工作室的很多宝妈,试过的都告诉我,真的好简单!真的好好看!真的宝宝好喜欢吃! 土豆含有丰富的淀粉,也算是主食的一种了,可以帮助消化、缓解便秘,而虾肉又是富含蛋白质和钙质很高的食物,宝宝要是喜欢吃也可以多吃一点,直接当正餐也是可以哒~

奶酪夹心圈

奶酪夹心圈

2020年11月15日

今天我用豆类和块茎类粗粮,也就是红豆+山药的搭配,搅一搅做成了甜甜圈的造型,宝宝肯定喜欢。 里面我还放了奶酪的夹心,嗷呜咬上一口,唇齿瞬间被松软包围,还带着奶酪丝丝的香味,宝宝连吃三五个都不在话下。

米粉果羹

米粉果羹

2020年11月14日

今天的这道辅食我用米粉做了一款丸子,搭配各种水果做成水果羹,不用加糖,水果自带的甜味慢慢释放出来,入口香甜软嫩。 颜色也非常丰富,有红色、黄色和绿色,星星点点的躺在晶莹的汤里,像极了宝贝们爱吃的糖果,根本不用叫宝宝过来吃,一出锅就被这颜色吸引过来了,小宝一口能吃一大碗。

香煎藕糕

香煎藕糕

2020年11月13日

今天推荐一道莲藕做的小饼,是小宝近期最喜欢的食谱,小火一烙外香内软,做法极其简单。 主要食材莲藕就不说了,我还加了猪里脊和蛋清在里面,除了能增加食物本身的鲜味以外,口感会更加丰富。 把所有食材处理细碎以后,搅拌在一起,用平底锅小火慢煎,藕糕吸收了肉泥的鲜香气,不油不腻,只剩清爽的口感包裹住味蕾。

山药塔+蛋奶烤红薯

山药塔+蛋奶烤红薯

2020年11月11日

今天给大家分享两道简单好吃的小零食,不含糖不含盐,更没有乱七八糟的添加剂,孩子一吃就爱上。 一个是健脾养胃的山药塔,一个是奶香味十足的蛋奶烤红薯,食材几乎家家都有,不用打发不用揉面,新手妈妈也不会失败, 而且自己做的用料十足,食材新鲜,食物缓缓在烤箱中散发出香味,充满整个屋子,等待的时间才是最真实的烟火味。

牛油果小米糕

牛油果小米糕

2020年11月10日

今天的牛油果小米糕我就是利用了这几点,用牛油果做成清新的绿色,配合小宝钟爱的蔬菜模具,上锅一蒸,一个个可爱的“蔬菜”就做好啦~ 味道和营养也绝对不逊色,小米健脾养胃,牛油果和鸡蛋都是全能营养。另外我还加了配方奶提味,一口咬下去,满嘴的奶香味,从嘴巴到鼻子全都满足啦!

番茄逗号面

番茄逗号面

2020年11月09日

今天这道网上爆红的”逗号面“是我抖音上刷到的,记得那时有60多万的点赞哦。那么多赞的原因主要是因为特别适合宝宝吃,而且简单到完全不可能失败。 只要把面粉和蛋黄搅拌成面糊,拿个漏勺压一压就行了,面糊穿过漏勺,遇到热水后就成了“逗号”一样的面条啦。是不是很方便呢~ 面条的口感有点小Q,但也很容易消化。做的时候,配料简单点就好,这次我是只用了番茄,也觉得挺好吃的。酸酸甜甜,还夹带着丝丝蛋香味,暖乎乎的一碗,吃完宝宝绝对是从胃暖到全身。

奶香馒头披萨

奶香馒头披萨

2020年11月07日

今天教大家一道快手又营养的主食,10分钟搞定。如果在平时,作为早餐也是不错的选择,这样就不用早起很久给宝宝做饭,妈妈们又能多睡一会啦! 不要以为它是披萨就很复杂,我用一个白馒头来做饼底,省去了揉面、发酵的步骤,食材堆一起,用平底锅煎熟就行 伴随着浓浓拉丝的奶酪,宝宝的食欲也被吊得老高,馒头+肉肉+蔬菜,主食配菜全都有,味道一点都不逊于必胜客。

鲜虾蔬菜糕

鲜虾蔬菜糕

2020年11月06日

今天这道鲜虾蔬菜糕,我推荐当妈的都要学一学,饭菜肉蛋一盘端,该有的营养它都有了,最关键的是够快手,只开一次火10分钟就搞定。 颜值和味道它也不逊色,滋滋的油煎声中,蔬菜和虾肉的鲜味相互浸染,连米饭也变得有滋味。金黄的蛋液包裹在外面,让宝宝自己抓着吃,连喂饭都省了。

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