补铁补锌，万万不能少了它！10分钟出锅，一上桌就抢没了！

2018年01月23日

补铁补锌番茄肉饼 参考年龄：11个月以上的宝宝 补铁补锌是辅食中的一件大事，而动物肝脏是含铁量最高的食物，但大多数宝宝并不爱吃！贝壳类是含锌量较高的食物，但却容易过敏。那我们该怎么办呢？ 我们也可以用猪肉来代替，它的铁锌含量也是名列前茅，配餐时加一些富含维C的食物，会有利于铁吸收，这样还能双倍补铁哦。 今天我用番茄搭配排骨肉、鸡蛋、面粉和芹菜叶，做了一款快手类小饼。鸡蛋和排骨肉都是很好的补铁食物，而番茄富含维生素C，能够有效的促进铁吸收。芹菜叶中含有挥发性物质，可以起到促进食欲的作用。咬上一口，淡淡的芹菜香加上番茄的酸甜味，一上桌就会被宝宝给抢光了！

2分钟记住的补铁口诀，却受用一生！你还不知道？

2018年01月20日

补铁猪肉泥 参考月龄：7M+ 新手妈妈一定要知道，宝宝6个月时体内的铁元素就出现“库存危机”了，同时，妈妈的母乳铁含量也开始降低，所以给宝宝补铁就变得尤为急迫。 我给大家整理了一个简单又管用的口诀，“高铁米粉吃到周岁前，红肉每天换着吃，肝脏每周吃一次，维C的蔬菜配餐吃，维C水果加餐吃”。按照口诀给宝宝吃，基本就不会出现缺铁了。 补铁，我们首先要考虑食补，像含铁米粉、红肉、动物肝脏，在不过敏的情况下都是要尽早添加。今天我用含铁量和吸收率都很高的猪里脊，和富含维C、叶酸、膳食纤维的菠菜一起搭配，给宝宝们做一道混合泥，它在补铁的同时，还能预防便秘！

从小吃到大的开胃汤，一学就会，就连婆婆都只要10分钟就能搞定

2018年01月19日

番茄鱼片汤 参考月龄：10M+ 每天中午，我们工作室里的宝妈都会讨论“今天回去给宝宝做什么好吃的？”，有一回她们问我有没有特别开胃又简单，还最好是连老人一学就会的食谱，于是我推荐了一道番茄鱼片汤给她们。 当天晚上就有宝妈尝试了，第二天中午兴冲冲的和我说“昨天只做了一碗汤，宝宝就下了一大碗饭呢！婆婆也是立马学会了，说今天中午还要给宝宝这样做”。 番茄鱼汤的做法很简单，只要把番茄去皮炒出汁，加水煮沸后放鱼片，煮熟就好了。不过想要做的开胃爽口、口感嫩滑，还是很有诀窍的，稍后文中会有介绍。

吃它比喝水管用十倍！止咳化痰，还能开胃消食，却只要2元钱！

2018年01月18日

金桔雪梨粥 参考月龄：9M+ 上周六的留言中看到很多宝宝都感冒了，知道大家都急需食疗食谱，我也很焦急，赶紧把我家的方子推荐给大家。去年黄小宝发烧时，我熬了《雪梨双米粥》给他调理，但这次流感他高烧了五天，精神非常差，而且咳嗽也很严重，都差点做雾化，所以我特地在原先方子里加了一颗金桔。 金桔有理气止咳和化痰的功效，再加上雪梨慢炖后，能润肺祛燥、止咳化痰。两者搭配效果会更好，而且对由感冒引起的支气管炎有很大的帮助。

含DHA最多的淡水鱼，却很便宜，你还没给宝宝吃过？

2018年01月16日

双色鱼丸汤 参考月龄：10M+ 0-3岁是宝宝大脑发育的黄金期，而DHA又被称为脑黄金，是公认的补脑营养素，有促进大脑发育的作用。虽然母乳和奶粉里都含有DHA，但随着宝宝渐渐大起来，特别是周岁以后的宝宝，DHA的摄入是远远不够的。 额外给宝宝补充一些富含DHA的食物，就显得额外重要，鱼类就是不错的选择，这就是为什么大家常常会说吃鱼聪明啦~ 鲈鱼中的DHA含量是淡水鱼之首，与三文鱼和鳕鱼相比经济实惠、那都能买到。而且去刺也特别方便，今天我用鲈鱼来做几颗鱼丸，为了在视觉上吸引宝宝，我还特地加入了胡萝卜和菠菜，分别做了红色和绿色的鱼丸，光摆在一起，就非常的有食欲，想要咬一口！

好吃到爆！蒸出来的快手蛋糕，轻轻一抿就化，妈妈都会抢着吃！

2018年01月15日

酸奶蒸蛋糕 参考月龄：12M+ 宝宝看到蛋糕，就跟着了魔一样，一连能吃好几块.。很多妈妈也想自己给宝宝做一些，但这对厨房新手妈妈来讲，光打发蛋清这一步，就难倒了一大片的人。 今天我就分享一道不用打发蛋白，更不用烤箱，只要鸡蛋和低筋面粉搅拌均匀，蒸一蒸就能完成的蛋糕。要是淋上点酸奶、再撒上些水果粒，那味道就连你都会和宝宝抢着吃。 做这道酸奶蒸蛋糕时，宝妈们都会忍不住先吃上几口，更别说宝宝了。舀一勺到嘴里，轻轻一抿就化了，软绵滑嫩的口感，搭配上酸奶和水果粒，给宝宝当小点心特别棒。要是家里来了客人，当下午茶招待，肯定会让客人大吃一惊。

懒人新招，10分钟解决宝宝的正餐，居然还能一举三得！

2018年01月13日

电饭锅焖饭 参考月龄：12M+ 如果你是一个人带娃，常常忙到没时间做辅食，或者又常常感觉自己天生对做菜都是手残的，可还是没放弃给宝宝做点好吃的！！那今天这道一学就会、简单快手、好吃又营养的辅食教程，一定是你的必备技能！ 这是一道电饭锅焖饭，我们只要花上10分钟处理下食材，按一下煮饭键就能搞定了。米饭吸足了汤汁，再加上鲜嫩的香菇、粉糯的芋头、爽口的荷兰豆，吃起来甜甜的、鲜鲜的，不一会，宝宝就能吃光光啦~

冬季补钙还能锻炼宝宝咀嚼，简单快手5分钟的美味辅食！

2018年01月12日

南瓜虾皮疙瘩汤 参考月龄：11M+ "宝宝一岁了，什么都不爱吃，就爱喝奶和一些泥糊状的辅食，稍微有点硬的食物吃进去就吐出来，要嘛不嚼直接咽下去，黄妈，我该怎么办啊？”这样的留言我每天都能看到很多，大多是因为辅食早期，妈妈们没有及时的根据宝宝的生长发育，来调整辅食性状导致的！ 今天我给大家推荐一道疙瘩汤，疙瘩的颗粒不大，而且足够的软嫩，只要用牙龈轻轻的碾压就能化掉，非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力。 这道疙瘩汤的做法很方便，5分钟就能搞定，只需要将面粉和水按2:3的比例调成糊，用漏勺挤挤，下锅煮煮就完成了。这次我特地用南瓜来作为汤底，还加入了有“补钙小能手”之称的虾皮来调味，喝上一口香甜美味。特别是嫌弃辅食没有味道的宝贝一定要尝尝，保准宝宝连碗都添干净。

别怪宝宝为啥长不壮！营养也有起跑线，别让宝宝输在这！

2018年01月10日

南瓜鸡肉泥 参考月龄：7M+ “你家宝宝看上去好像有点瘦，XX家的孩子长得壮实多了，会不会营养没跟上啊”，类似这样的比较，妈妈们应该经常听到。 虽然每个宝宝都是不同的绿叶，但营养也是有起跑线的。宝宝为什么要加辅食？原因之一就是单一的奶类已经不能满足生长发育的需求了。我们经常会发现，要是辅食加的及时，往往比只喝奶的宝宝长的要壮实，大多就是这个原因。 我们说回到今天的这道辅食。如果宝宝6个月（假设6个月刚加辅食）时加辅食是为了适应食物种类，那么7个月时一定要开始注意辅食的营养配餐。今天推荐的南瓜鸡肉泥就是很不错的选择，南瓜和鸡肉是多种氨基酸的互补，它们加起来有十几种氨基酸呢，而且鸡肉中含有宝宝生长发育必须的磷脂类，也是膳食结构中的重要来源之一。

补脑别瞎折腾，这样搭配效果翻倍！我婆婆一学就会，说这样做好吃

2018年01月09日

三文鱼蒸饭 参考月龄：11M+ 你是不是跟我一样，在厨房给小宝贝倒腾辅食时，每过一要就会伸个脑袋出去看看他在干什么，生怕出点状况。要是有点哭声，就会立刻冲出去，有时候锅里正在烧着东西都会忘记！哎~想想还是挺危险的！ 今天分享一招连我婆婆学了都说简单省事、好吃又营养的米饭新吃法。我们只要把肉、饭、菜和鸡蛋按一定比例混合，搅匀后蒸一蒸就能搞定，简直是带娃很忙时的偷懒神技呢！

不打发，不发酵，蓬松小饼轻松做，懒妈的救星来啦！

2018年01月08日

南瓜山药松饼 参考月龄：10M+ 宝宝添加米粉时，我们总想给宝宝吃最好的，于是搬了一大堆回家，有高铁的、DHA的、水果的等等。可随着宝宝渐渐长大，辅食也多样化起来，米粉根本就吃不完，难道就只能眼睁睁的看着它们过期，丢垃圾桶后，还要被老公吐槽败家吗？ 不要怕，有黄妈在！咱们不仅不丢掉，还能把它再次利用，让老公看看我们有多贤惠！ 这道南瓜米粉松饼，巧借山药搅拌后变蓬松的特点，不用打发，也不用发酵，混合均匀后煎一煎就能轻松搞定，口感蓬松一抿就化。说到味道，宝宝米粉和南瓜都自带香甜，连调味都省了，不信，你给老公尝尝，他肯定会问“咦~这个蛮好吃的，什么做的？”“就是宝宝不吃的米粉做的咯”保证他能瞪大了眼睛，连连称赞！

冬季吃它最滋补，强势提高免疫力，鲜味十足又补钙，连宝爸都吃两

2018年01月06日

银鱼萝卜汤 参考月龄：11M+ 最近朋友圈都在晒雪景，天气真的冷起来了！虽然绍兴这边还没有下雪，但也是会冻的我浑身发抖。室内室外温差这么大，空气质量也差，宝贝们也是最容易生病的，姐妹们千万不要掉以轻心哦。 除了及时给宝贝添加衣物以外，还要多准备一些像白萝卜这类驱寒润肺的汤水辅食，暖暖他们的小胃，给他们从内到外的呵护！ 今天我给全家人做了一碗银鱼萝卜汤，银鱼有“鱼参”之称，高蛋白低脂肪，而且钙含量是普通鱼类的十几倍，搭配白萝卜还有促进消化，增强食欲的作用。两种食材煮在一起，无需任何调味料，喝上一口，从嘴巴顺着喉咙，再到胃里都是暖暖的！黄爸尝了一口后竟然也连喝了两碗！

就怕宝宝缺锌没食欲，补锌最好的方法你却不知道！

2018年01月05日

羊肉手指条 参考月龄：11M+ 每天都有姐妹跟我倾述她和宝宝的喂饭大战，“吃个饭怎么就那么难呢？难道他们都不饿吗？”隔着屏幕我都能感受到大家内心的焦虑之心。其实宝宝不好好吃饭，有一个原因一直被姐妹们忽略，那就是缺锌。 补锌主要依靠红肉，但红肉中锌含量最高的是羊肉，是猪肉锌含量的2.6倍，而且氨基酸的组合方式比猪肉、牛肉更易于吸收，是宝宝秋冬进补的好食材。 今天我还特意做成了猪肉铺样子的手指条，但不需要烤箱制作哦，蒸一蒸就能完成，口感不硬又有点嚼劲，可以让宝宝自己抓着当做小零食吃，锻炼手、眼、口协调能力的同时，又补充了锌元素。

比蛋糕省事，比包子好吃，不用和面，口感蓬松软绵，易咀嚼易消化

2018年01月03日

紫薯南瓜发糕 参考月龄：11M+ “外国人吃蛋糕，中国人吃发糕”新年头几天，全家人都要吃一点发糕，因为我们要“发发发”，对不对？可很多宝妈一看到要发酵的食谱就会打退堂鼓，等一等！先别走！今天黄妈推荐的是一道，颜值超级高而且还不用和面的炫彩发糕。赶紧跟我来看一下吧！ 我们只是将南瓜和紫薯捣成泥，加入一点点配方奶、酵母粉和中筋面粉，胡乱搅拌一下，耐心的等待一会就可以上锅蒸了，不需要和面也不需要二次发酵，超级简单有木有！我家黄小宝看到后可喜欢了，一餐就能把一整盒都吃完！

长辈吃饭时的这句话，坑过不少宝宝，你也肯定中过招！

2018年01月03日

紫薯香芋奶 参考月龄：10M+ 逢年过节会有很多的家庭聚餐，餐桌上长辈们经常会以“稍微吃一点没关系”为由，给宝宝喂一些不适合的食物，但你又盛情难却，推辞多了还显的我们不近人情。可这样连续几天下来，很容易引起宝宝肠胃不消化、便秘，好不容易坚持着的清淡口味也会被打破。 讲起这些，其实我也是“受害者”，不过我在聚餐后会马上做一道粗粮汤，帮助宝宝促进肠胃蠕动和消化，同时还能预防和缓解便秘。 我们都知道缓解便秘=膳食纤维+水，它们一定要搭配补充才能作用最大化。 紫薯和香芋都是膳食纤维含量较高的食物，而且味道香甜，煮成的汤水后搭配配方奶，想想都知道味道很赞，宝宝会很爱喝。隔三差五的吃上一碗，对预防和缓解便秘的作用很明显。

双倍补铁还开胃，提高免疫力，挑食宝宝居然吃了一大碗！

2017年12月31日

番茄牛肉粥 参考月龄：9M+ 缺铁是中国宝宝都要预防的话题，但只要宝宝愿意吃肉，我们再稍稍注意下食物搭配，一般都不会缺铁！辅食上除了要吃含铁米粉之外，大多就依靠红肉和动物肝脏补铁，同时注重维生素C的补充，它能促进铁吸收。 我们再来看看今天这道粥的食材搭配，我特地给宝宝们搭配了一道高蛋白的补铁米粥。番茄中的维C高温后不易被破坏，搭配高铁高锌高蛋白的牛肉煮粥，完美的提高了铁的吸收率。加上番茄酸铁开胃的特性，宝宝也会挺喜欢吃的。

就一口，瞬间开胃，不加盐就连大人都能马上吃一满碗！营养密度高

2017年12月30日

开胃芙蓉面 参考月龄：11M+ 自从宝宝添加辅食以后，宝妈们是不是和我一样每天都在想给今天给宝宝吃什么呢？不仅要色香味俱全，还得要营养满满，有的时候就算绞尽脑汁做的辅食，最终还是败给了挑食的宝宝，哎！老妈子心里苦呀~！ 别担心~有黄妈，我今天就教大家一道不加盐，连我都能吃一大碗的开胃芙蓉面。我用酸甜开胃的番茄，加上鲜掉眉毛的自制香菇粉做汤底，再用鱼肉和面粉混合做成鱼滑面。黄小宝平时吃面时都会剩下一点点，这次居然吃了一碗还想再吃，瞬间就把我惊呆了。

一上桌就光盘，入口即化，好吃又补钙，我才花了10分钟！

2017年12月29日

玉米鲜虾条 参考月龄：10M+ 昨天推荐的黄金鱼豆腐妈妈们很喜欢，都说太有食欲了，宝宝超爱吃。留言中，也有一小部分宝妈问我，没有耐高温的玻璃盒怎么做？用虾肉可以代替鱼肉吗？如果宝宝对鸡蛋和面粉都过敏怎么做？立马给了我想法，昨天中午立刻拍了这一道玉米鲜虾条，给大家尝尝鲜！ 这款玉米鲜虾条，不需要任何调味料，味道就很鲜甜，入口即化宝宝易咀嚼，好吃又补钙，一上桌就被宝宝抢光了。除去蒸的时间，制作只要10分钟就够了，是不是超级方便呢！

深海鱼就用它代替，补脑又长个，十几元钱便宜好几倍，哪里都能买

2017年12月28日

黄金鱼豆腐 参考月龄：11M+ 前两天有宝妈跟我说“黄妈，每次看到鳕鱼、三文鱼这类的菜谱，我都只能默默的快速浏览一遍。因为...我...这里根本就买！不！到！能不能用比较常见的鱼做辅食呢？”既然宝妈提了意见，我必须要满足！ 咱们今天换草鱼来做一道辅食，它和海水鱼相比，营养相差并不是特别大，而且经济实惠、基本到处都能买到，是不是很贴心！（要是大家对菜谱有什么意见，记得文章底部留言给我哦~o(*￣︶￣*)o） 这次我用草鱼做成金黄金黄的鱼豆腐，非常有食欲。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、锌和硒元素。其中不饱和脂肪酸和硒元素，能促进智力的发育；蛋白质含量较多且易消化，有助于宝宝生长发育。

不用烤箱，漂亮的生日蛋糕简单做，健康少油更适合宝宝！

2017年12月26日

水果裸蛋糕 参考月龄：18M+ 前段时间黄小宝生日，我想起了这几年给他做的蛋糕。第一次时，那时候完全不会烘焙，但又担心外面的食材不安全，可宝宝的生日一年只有一次，没有一个蛋糕是不完整的生日，然后纠结病又犯了。 不过，今年的蛋糕我没用烤箱做了，实在太麻烦。改用了平底不粘锅制作，不用担心烤箱温度不准确、时间控制不好而失败，而且做起来更快、更简单，但口感一点都不亚于烤箱版的。 这款平底锅裸蛋糕是这几年的网红款，但制作毫无难度。普通的蛋糕胚都需要戚风蛋糕均匀的分成三等份，就这一步就会难倒一大片宝妈。另外，今天这个蛋糕的奶油使用量大大减少，水果量增多，更健康一点。

如果宝宝有朋友圈，圣诞节是这样过的！

2017年12月25日

沙拉圣诞树▎参考月龄12个月以上 圣诞节到啦，如果宝宝也有微信，他们会聊些什么呢？是不是也和我们一样各种晒晒晒呢~ 跟着黄妈我们一起去看看吧~看完你就会发现，原来咱家宝宝的内心戏一点都不少哦！ 要是评选一个最有意义的圣诞树，莫过于今天的这款圣诞树蔬菜沙拉了。我还要颁发它两个 奖项呢，《最具创意奖》+《最具性价比奖》，食材10元钱不到，就能做出这个可以吃的圣诞树哦。

别再责怪宝宝不爱吃饭了，换个做法马上吃光光！

2017年12月25日

黄金小米饼 参考月龄：10M+ 从我开始教大家做辅食，大家跟我哭诉最多的就是，“最近我家宝宝胃口不开，不爱吃饭了，怎么办？” 这个问题其实在黄小宝1岁左右时，我也经常会遇到，总是担心营养摄入不足影响生长发育曲线，或是又回到以前一样只肯喝奶不愿吃辅食了。后来我发现，我们只要稍稍改变辅食的外观或做一些花样，提高一点宝宝对辅食的兴趣，胃口不开的情况就会马上改善。 比如当宝宝不爱喝粥时，像今天这道辅食一样把粥做成小饼，从喝的粥变成抓着吃的小饼，宝宝的兴趣度立马回来了。就这样一个小小的改变，宝宝就会爱上吃粥做的小饼，往往都还能连吃好几块。

水果生吃、熟吃有讲究，方式不对，再多也是白搭！

2017年12月21日

苹果蛋黄球 参考月龄：9M+ 天一冷，宝宝吃水果是生吃还是熟吃，特别是小月龄宝宝就更纠结了。生吃会担心生冷而刺激肠胃，熟吃又担心维生素C的营养大打折扣。 黄妈今天支招下，像苹果、梨的维生素C含量相比其他水果，排名算倒数的“差生”，所以生吃、熟吃都可以，但也大有讲究。 苹果中有一种非常特殊的“果胶”，加热后有收敛止泻的效果，腹泻宝宝吃了有止泻作用，但要是便秘宝宝吃了，反而加重了症状。梨性寒，缓解热咳的作用较好，但脾胃不好的宝宝不宜多吃，所以我们一般会加热着吃，而且还有不错的润肺效果。 ●借着苹果的话题，今天给大家做一道苹果蛋黄沙拉球。我用粉糯的山药和蛋黄混合，捣成泥后与苹果、胡萝卜丁拌匀，口感软糯嚼起来还带点软软的颗粒。可能有的妈妈会说没味道，其实恰恰相反，山药和胡萝卜微微带有甜味，加上苹果的调和，吃起来意外的好吃。

宝宝不能喝白粥！满足不了生长发育需求，营养密度太低了！

2017年12月18日

板栗燕麦粥 参考月龄：11M+ 之前有妈妈问我，可以用自家的大米给宝宝做米糊吗？其实大米的营养很单薄，它除了碳水化合物之外，几乎没有别的营养。另外，我也不建议给只给宝宝喝大米粥，这样满足不了宝宝生长发育所需的各类营养。 ●那怎么煮粥才能获得更多的营养，同时又能保证清淡的口味呢？别担心，我们接着往下看！ 今天我煮粥时特地加了燕麦这一食材，它的维生素E在谷物中遥遥领先，蛋白质的氨基酸组成也很全面，在人体必需的8大氨基酸中都居于首位！另外，我还加了点芋头和板栗，在提高机体抵抗力的同时，粥的口感也会更好~

好吃到爆，补铁补锌易消化，轻轻一抿就化，宝宝舔着手指吃完它！

2017年12月15日

山药肉肠 参考月龄：9M+ 辅食群里时不时有宝妈问我“日本的哪款芝士鳕鱼肠能不能开团”，黄妈很是揪心。因为前两年这款鳕鱼肠确实很火爆，小宝也曾是他的忠爱粉，后来被扒出来只是成人的下酒菜，还添加了防腐剂，甜味剂，这些连大人最好都不要碰的东西，给宝宝吃实在是不好！ 与其给宝宝吃一些不健康的零食，还不如我们自己在家动手制作。这样既可以最大程度地把关质量，又能随意地搭配蔬菜和肉类。 今天我就用山药和猪里脊做了一款自制香肠，猪肉是铁和锌数一数二的红肉，搭配上山药，不但具有健脾养胃的功效，而且还有入口即化的口感。另外，我没有加面粉和鸡蛋，连过敏宝宝也可以吃哦。