小贴士

● 切去四边的蛋皮边角料可以切成丝卷进寿司里面。

●米饭最好是热米饭，更容易卷成型。

●切块的时候刀沾水，包着保鲜膜更容易切，吃的时候可别忘撕掉。

●切寿司的时候不要幅度太大，要频繁地小范围来回切割，这样切出来的寿司才不会变形。