盐焗鹌鹑蛋

2020年01月21日

上次做咸金橘买了一大包海盐，没用完的就用来做了这个小食，还挺香的，关键是简单。

红薯粉蒸排骨（无油健康蒸菜）

2020年01月05日

想吃粉蒸排骨了，现在猪肉真心贵啊，但控制不住想吃的欲望，还是买点来吃吧。只用了纤排，做粉蒸排骨最合适了。底下用了红薯打底，甜润的红薯配上香糯的排骨，美味升级。

粗粮之美-黑全麦芝麻花生糖包

2020年01月02日

最近我发的食谱都是血糖高的人可以适量吃的，主要就是因为我自己血糖控制不好，但爱吃面点和甜食的我只能做一些适合自己吃的东西，所以粗粮，代糖是我主要使用的材料，粗细粮搭配的食品不仅适合糖尿病人其实也适合怕胖的人。

快手蛋炒花菜未（炒饭欺骗餐）

2019年12月21日

高血糖又想吃炒饭可以试试这样做，不加面筋更适合，我这里刚好有所以一起做来吃了。可以按自己喜欢的添加配菜。

约克郡布丁 英式油条软面包

2019年11月12日

约克郡布丁并不是真的布丁哟，它应当是主食，搭配肉类食用，可吸收肉汁口感丰富。材料简单，方法简单。中午做面烧了香菇鸡丁的浇头没用完，正好用来吃这约克郡布丁，再好不过了。还试过抹奶油夹水果其实也别有风味。跟我们传统的油条还是不一样的，它更软绵，比较吸汁更为好吃。

奶香吐司 一次发酵的高品质面包

2019年11月07日

我觉得我必须要把这吐司方法告诉所有人，它虽然是一次发酵，却不输二次发酵的柔软拉丝的吐司。我用的糖醇粉没加白糖，更适合糖尿病人食用，用白糖可减10g量。方子中有牛奶，淡奶油，还又加了奶粉，奶香味更醇厚。一发同样柔软拉丝的窍门就在于： 1.前期揉面一定要到手套膜，反正是面包机帮揉累不到自个儿。 2.擀卷尽量薄且长，虽然后面发酵时间会长一点，但做好的成品却真心不错哦！

牛肉面和干拌牛肉

2019年11月01日

很家常的做法，把牛腱子肉跟牛脊骨一起炖熟了，牛肉取出来切片可以做干拌也可以凉拌，还可以做牛肉面。牛骨汤煮蔬菜或直接喝非常鲜美，做牛肉面里的汤底更是美滋滋的，吃完了还可以把牛骨啃得干干净净，炖一锅要吃好多花样！

鸡蛋煎黑麦薄饼

2019年10月28日

糖尿病人也可以放心吃主食，象黑麦粉这样的低gi食物，最近经常用来做蛋糕，面包，馒头，饺子，当然也可以做薄饼，煎上一个蛋包裹上各种蔬菜，刷上喜欢的酱料，就是非常美味的早餐了。

糯米麻元

2019年06月18日

简单好吃的小吃，偶尔做一回来吃还不错哦！

蛋酥花生

2018年08月04日

家里还余下些花生，想着给老公做个小食下酒还不错，于是整了一份，又香又酥脆，还挺好吃的，追剧也是个神器！

网红雪花酥

2018年01月28日

其实就是由牛轧糖变化而来。因为加入了韧性饼干使其口感更为酥脆。方法跟之前做牛轧糖一样，只是配方里的材料适当调整一下。

砂锅羊杂煲

2018年01月22日

冬至前我们去山里买了一头羊回来，除了美味的羊肉，当然还有棒棒的羊杂。今天我新买的砂锅终于到家了，正好就来成全这锅美美的羊杂煲了。还有比在寒冷的冬天吃着热腾腾的锅子更舒服的吗？！而且也再没有比做砂锅煲更简单的操作啦！

自制油炸馓子--做传统早点（油茶）

2018年01月17日

油茶是我从小到大都挺喜欢吃的一道传统早点，相信不少的重庆人都非常爱它。它是由打碎的大米粉熬成糊，浇上调料，上面撒上炸得香脆的馓子而成，现在做这个早点的人越来越少，油茶其它的都简单，唯一就是馓子马虎不得，不是所有面条都能炸，喜欢吃就得会做，不会就学到会，今天我就学做一次----油炸馓子！

粗粮~香煎玉米饼

2018年01月02日

特别喜欢玉米的食物，最简单易做的就是这道玉米煎饼，又香又好吃。

油炸红苕粑（红薯饼）

2017年12月28日

这是儿时记忆中最常见的街头美食之一，这些年来，已经很少有卖了。某一天妈妈去近郊赶场遇上了卖炸这个的工具，而且仅此一件，立即买回家。于是有了这次的油炸红苕粑。配方极其简单，只有面粉和红薯，因为红薯自然带甜，根本不需要再加糖，但如果特别喜欢甜的也可以适当添加白糖。

电饭煲排骨饭

2017年12月19日

经常会发懒病，不想炒菜不想清理油污的灶台，所以最简单不过一锅而出的焖饭了。今天还用到了甜椒粉，颜色会更好看。

烧烤羊肉串

2017年12月17日

就是老公想吃，这又正是吃羊肉的季节，在重庆除了这个时节菜市是找不到羊肉卖的。所以就买了羊腿肉来做。这自己做的可是真材实料哦，比起外面的味道也不差，还更放心！

秘制麻辣牛肉干

2017年12月06日

老公非常喜欢的一道零嘴，也可以说是他的下酒菜之一。在很早前我曾发过一个电饭煲版本的麻辣牛肉，那个比较省事省心，成品比这种会软些，而今天发的这个就是家里传统做法，成品的牛肉干会更香些。味道不比外面的差，最重要的是自己做不会添加不明成分，避免危害身体健康。

简单烙个饼（椒盐薄饼）

2017年10月31日

烙这种薄饼一定要烫面才会好吃，外酥内软的椒盐薄饼，材料却最是简单不过了，而且也很容易上手。

板栗烧鸡

2017年10月20日

传统菜，老人，小孩都喜欢的一道菜。粉糯的板栗特别美味。但血糖高的人要少吃点哟！

香辣排骨

2017年10月12日

很香很辣，外焦里嫩，下酒煲剧一大神器。

茄汁大虾~中餐厅诱惑

2017年10月09日

看"中餐厅"受到的颜值和美味诱惑最强烈的就是晓明哥的茄汁大虾了！一直没时间来做，今天终于做了来吃，真正好吃极了！

传统小吃~咸甜烧饼

2017年09月11日

儿时的记忆里，烧饼是很好吃的东西，是最最朴实的街头早点之一。 多年前我的姑婆就在两路口富安百货旁边有着一家小小的摊位，作的就是卖烧饼。 小时候上学前偶尔会去那里，吃着个姑婆给我特制的大烧饼一路去上学。 姑婆作的烧饼又香又美味，那年代里生活不好，烧饼就成了我的大爱，简直就跟零食一样天天诱惑着我。 几十年过去了，姑婆也早就不在了，现在的早点多样化，卖烧饼的就越来越少了。

自制冰淇淋（香草味）

2017年06月18日

主要是为了消耗淡奶油。正值炎热夏季，用不完的淡奶油做成冰淇淋是最合适的安排。方法又简单易操作，浓浓的奶香，丝滑的口感，相当不错。

榴莲慕斯蛋糕

2017年06月18日

喜欢榴莲的人对这个味道可喟着迷，觉得它是又香又甜。家里正好有一个人对它是超迷恋，最爱的吃法当然是直接吃掉它，而做成慕斯蛋糕也是一款超赞的甜品，榴莲与奶油搭配相得益彰，实在是奇妙的美味呢！