2014-08-03 加入
如果可以怎么吃都不胖就完美了~
鲜美开胃的椒香仔姜兔
2019年05月26日
"冬吃萝卜夏吃姜",五六月正是出仔姜的时节,用仔姜来烹饪肉食会特别的香,比如炒回锅肉里加上仔姜真是下饭最强菜,泡仔姜就稀饭也是一绝。那天老公买了一只兔子回来,本来是想做辣子兔的,让我游说做了仔姜兔,味道超赞,吃得大家欲罢不能,最后就连余下的汤汁也没放过,第二天煮了米线拌一起吃得干干净净。
辣子鸡爪
2019年05月19日
如果要说什么美食可以撩动他的心,那肯定必须是麻辣鲜香的食物。做为地道的重庆人,对辣子的东西有固执的偏爱,例如这道辣子鸡爪,就是老公和我都喜欢的东西,一边看着电视,一边啃鸡爪特别香。夏季的晚上,配上冻啤酒边喝边啃,又辣得流泪的同时再喝上冰冰的啤酒,感觉人生就是这么极致。做这个辣子鸡爪要选择小点的,更香更入味,多吃不腻。
木薯粉做红豆凉糕(简单快手)
2019年05月18日
喜欢吃红豆的一切食品。最近因为血糖高所以基本上都不吃白糖,做这款糕我用的代糖麦芽糖醇,如果用白糖只需要70克左右。这款糕我用的木薯粉来做,所以口感是那种略微Q弹的,喜欢糯糯的话可以改用糯米粉,但我特别喜欢这种QQ的。
健康美味鸡蛋卷
家里人都很喜欢吃蛋卷,所以买了个蛋卷机回来,除了可以做蛋卷还可以做鸡蛋仔,华夫饼,做起蛋卷来也很简单,关键还健康好吃,里面只有面粉,鸡蛋,糖,油和芝麻。
凉拌羊肉(美味如此简单)
2019年05月17日
这道凉拌羊肉应该是羊肉吃法中最简单的了吧。简单到只是煮熟再加调料就可以吃两三碗热腾腾的白米饭。
无油无糖香蕉燕麦能量棒(减肥小零食)
2019年05月05日
可以代替主食哦,补充能量棒棒哒!无糖无油,非常健康。最近因为需要控制血糖,所以要做些健康的粗粮零食,以备不时之需。因为我买的代糖还没到货,所以添加了少许蔓越莓干。这个零食吃的时候仍然要控制用量,毕竟燕麦也会有血糖波动。但做为偶尔磨磨牙还是可以的。减肥的时候也很合适。
蛋酥花生
2018年08月04日
家里还余下些花生,想着给老公做个小食下酒还不错,于是整了一份,又香又酥脆,还挺好吃的,追剧也是个神器!
网红雪花酥
2018年01月28日
其实就是由牛轧糖变化而来。因为加入了韧性饼干使其口感更为酥脆。方法跟之前做牛轧糖一样,只是配方里的材料适当调整一下。
砂锅羊杂煲
2018年01月22日
冬至前我们去山里买了一头羊回来,除了美味的羊肉,当然还有棒棒的羊杂。今天我新买的砂锅终于到家了,正好就来成全这锅美美的羊杂煲了。还有比在寒冷的冬天吃着热腾腾的锅子更舒服的吗?!而且也再没有比做砂锅煲更简单的操作啦!
自制油炸馓子--做传统早点(油茶)
2018年01月17日
油茶是我从小到大都挺喜欢吃的一道传统早点,相信不少的重庆人都非常爱它。它是由打碎的大米粉熬成糊,浇上调料,上面撒上炸得香脆的馓子而成,现在做这个早点的人越来越少,油茶其它的都简单,唯一就是馓子马虎不得,不是所有面条都能炸,喜欢吃就得会做,不会就学到会,今天我就学做一次----油炸馓子!
粗粮~香煎玉米饼
2018年01月02日
特别喜欢玉米的食物,最简单易做的就是这道玉米煎饼,又香又好吃。
油炸红苕粑(红薯饼)
2017年12月28日
这是儿时记忆中最常见的街头美食之一,这些年来,已经很少有卖了。某一天妈妈去近郊赶场遇上了卖炸这个的工具,而且仅此一件,立即买回家。于是有了这次的油炸红苕粑。配方极其简单,只有面粉和红薯,因为红薯自然带甜,根本不需要再加糖,但如果特别喜欢甜的也可以适当添加白糖。
电饭煲排骨饭
2017年12月19日
经常会发懒病,不想炒菜不想清理油污的灶台,所以最简单不过一锅而出的焖饭了。今天还用到了甜椒粉,颜色会更好看。
烧烤羊肉串
2017年12月17日
就是老公想吃,这又正是吃羊肉的季节,在重庆除了这个时节菜市是找不到羊肉卖的。所以就买了羊腿肉来做。这自己做的可是真材实料哦,比起外面的味道也不差,还更放心!
秘制麻辣牛肉干
2017年12月06日
老公非常喜欢的一道零嘴,也可以说是他的下酒菜之一。在很早前我曾发过一个电饭煲版本的麻辣牛肉,那个比较省事省心,成品比这种会软些,而今天发的这个就是家里传统做法,成品的牛肉干会更香些。味道不比外面的差,最重要的是自己做不会添加不明成分,避免危害身体健康。
简单烙个饼(椒盐薄饼)
2017年10月31日
烙这种薄饼一定要烫面才会好吃,外酥内软的椒盐薄饼,材料却最是简单不过了,而且也很容易上手。
板栗烧鸡
2017年10月20日
传统菜,老人,小孩都喜欢的一道菜。粉糯的板栗特别美味。但血糖高的人要少吃点哟!
香辣排骨
2017年10月12日
很香很辣,外焦里嫩,下酒煲剧一大神器。
茄汁大虾~中餐厅诱惑
2017年10月09日
看"中餐厅"受到的颜值和美味诱惑最强烈的就是晓明哥的茄汁大虾了!一直没时间来做,今天终于做了来吃,真正好吃极了!
传统小吃~咸甜烧饼
2017年09月11日
儿时的记忆里,烧饼是很好吃的东西,是最最朴实的街头早点之一。 多年前我的姑婆就在两路口富安百货旁边有着一家小小的摊位,作的就是卖烧饼。 小时候上学前偶尔会去那里,吃着个姑婆给我特制的大烧饼一路去上学。 姑婆作的烧饼又香又美味,那年代里生活不好,烧饼就成了我的大爱,简直就跟零食一样天天诱惑着我。 几十年过去了,姑婆也早就不在了,现在的早点多样化,卖烧饼的就越来越少了。
自制冰淇淋(香草味)
2017年06月18日
主要是为了消耗淡奶油。正值炎热夏季,用不完的淡奶油做成冰淇淋是最合适的安排。方法又简单易操作,浓浓的奶香,丝滑的口感,相当不错。
榴莲慕斯蛋糕
喜欢榴莲的人对这个味道可喟着迷,觉得它是又香又甜。家里正好有一个人对它是超迷恋,最爱的吃法当然是直接吃掉它,而做成慕斯蛋糕也是一款超赞的甜品,榴莲与奶油搭配相得益彰,实在是奇妙的美味呢!
重庆风味凉面锅盔
2017年06月13日
老爸最喜欢的一道夏日面食,烙得香香的锅盔夹上地道的重庆凉面,就着稀粥可以吃得淋漓痛快。重庆的凉面是用碱面做的,拌上红油调料又香又辣,里面最常配的是绿豆芽,也可以切上莴笋丝和胡萝卜丝来配,我今天没有出去买,就用了家里的黑木耳,也非常美味。
粉蒸排骨(自制蒸肉香米粉)
2017年06月12日
粉蒸肉的粉市场上也有现成卖的,但我们家仍然喜欢自己做,一来放心,二来真的比外面的更好吃。
糖花卷(银丝花卷)
2017年06月08日
以前妈妈经常买回来吃,后来不知道是搬走了还是别的原因没再买到过了。昨晚临睡前突然想起了它,于是来尝试做一下。