无糖指的是无蔗糖，我用的糖醇代糖。加了黑全麦粉是为了更适合糖尿病人吃，而且我已试过就是全部都用全麦也仍然能做出蛋糕，其实也挺适合减肥期哟。之前做了紫薯奶酪泥，没吃完的我就加了淡奶油来做了蛋糕卷的馅，比纯奶油的更好吃啊！
做蛋糕卷比戚风更好操作，全程用打蛋器就好，省事儿。