土豆菜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腊肠切细丁备用。

• 步骤 2：

  

  土豆去皮切小丁备用。

• 步骤 3：

  

  菜心洗净切碎。

• 步骤 4：

  

  锅里放油，放土豆煸炒，尽量别太快翻动它，让它能煎起点锅巴最好。

• 步骤 5：

  

  接着把香肠放入一起炒匀。

• 步骤 6：

  

  加青菜翻炒。

• 步骤 7：

  

  调入适当的盐。

• 步骤 8：

  

  加水淹没它，尝味稍微偏咸就好。

• 步骤 9：

  

  洗净的大米放入锅中（电饭煲或压力锅都行），把上一步的材料全部倒入。

• 步骤 10：

  

  铺平在米上，与水持平，喜欢吃得软的水就多一点，喜欢吃得硬的就少些水，得根据自家的米的吸水性自己调整。

• 步骤 11：

  

  正常煮饭。

• 步骤 12：

  

  程序完成后用勺拌匀即可。