清凉夏日必备爽口开胃菜【寿司姜】

2022年06月28日

民间谚语：冬吃萝卜，夏吃姜。 最近经常逛市场，看到新上市的仔姜，赶紧买来做起来。

夏日迷迭香多汁烤鸡

2022年06月23日

最近在某超看上了一款烤鸡调料， 就想着用家里的空气炸锅试一试。 没想到很成功： 鸡肉咸淡合适、口感细嫩，饱满多汁。 没有烤鸡调味料的，内容参考： 迷迭香、黑胡椒、辣椒、姜黄、牛至、洋葱

下米饭配面条【冬菜香菇肉末】

2022年06月22日

非常快手的一道菜， 除了有点费米饭外， 吃面当肉臊也非常棒。

厨房小白不翻车30分钟糖醋排骨

2022年06月10日

十几年前，在朋友家吃过的糖醋排骨念念不忘，最近找她要了配方，改了一点点做法，最后这个非常简单容易上手，按这个做翻车的可能性为0。 以下比例都为一斤排骨的量。

简单易上手，传承经典的“吮指川味蒜蓉小龙虾”

2022年05月03日

喝汤吃肉软烂入味铜锅焖牛腩

2022年05月01日

螺丝椒爆炒回锅卤牛肉

2022年04月11日

昨天自己卤的牛肉，卤多了没吃完，第二天就想着拿来回锅吃。 我的卤牛肉不咸偏淡一些，所以我又加了食盐。

春意盎然黄金蛋炒饭

2022年03月22日

以下食材为2到3人份。

家常下饭菜清炒土豆丝

2022年03月11日

家常菜爽脆莴笋木耳嫩肉片

2022年02月23日

《节庆系列》我家都喜欢的清蒸鳜鱼（桂鱼）

2022年02月02日

不会出错的方子，厨房小白也基本都能成功。

川味家庭麻辣凉拌鸡

2022年02月01日

过节我家必定会有的一道菜。 上桌前，和看电视的时候吃最香了。

《粉面小吃》川味家常麻辣牛肉面（1小时）

2022年01月15日

间隔了一个月才更新菜谱，最近实在是很想吃一碗香辣入味，铺满嘎嘎的牛肉面，于是继上次排骨面的第二篇，牛肉面。 以下食材为两人份。

一个人也要好好吃饭“咕噜噜咖喱牛肉”

2021年12月09日

以下为两人份食材。 简单易做，配饭、盖浇都一级棒。 没有什么比得上冬夜的晚上， 能吃一碗热噜噜的食物更美好的事情了。

“软糯弹牙，肥而不腻”季节限定板栗红烧肉

2021年11月16日

真的太好吃啦，我家六岁的小朋友都能吃五六坨。 五花肉不柴，软糯弹牙，肥而不腻，口感丰富。 冬天正是吃板栗仁的时候，推荐给你们。

清甜爽口、营养低脂的玉米虾仁

2021年11月15日

双11给娃囤了几包虾仁，做菜用起来也很方便，这次用炒下次用烤。

《肉食火锅》家庭版简易潮汕牛肉锅

2021年11月14日

周末宅家也不知道吃什么，冬天吃一锅暖暖的牛肉锅很完美。做起来也不复杂，一家人围在一起就很温暖。

《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】

2021年11月13日

又是周末宅家的日子，炒一锅饭简单而丰富的炒饭。 米饭最好是剩饭，我的米饭现煮的，水少放点也可以。

勾魂川味耙糯糯胡萝卜烧排骨

2021年11月08日

下饭菜看这里，快手“低脂青椒牛肉丝”

2021年11月04日

想吃五花肉怕腻怕胖，试试解馋不腻——农家竹笋干椒香五花肉

2021年09月23日

进阶版香浓丝滑番茄炒蛋

2021年09月22日

油汤汤超下饭 | 莴笋酱香排骨

2021年09月19日

川菜馆里老师傅的青椒肉丝

2021年08月28日

青椒肉丝是我从小到大都吃不腻的一道菜。 之前写过一篇青椒肉丝，是我家里几代人的传统做法。 最近新学了成都川菜馆子大师傅的做法，再次分享。

烤箱系列 | 夏日宵夜老卤烤猪蹄

2021年07月13日

成都有一段时间特别流行烤猪蹄，热腾腾，香辣辣，猪皮Q弹有嚼劲，吃起来也不腻。 就是卖得太贵了，不能一次吃个过瘾，还是自己在家里做比较实在，哈哈哈。 其实也挺简单的，宵夜绝绝子，不妨试试。