《小炒系列》芹菜豆干炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆干切条，芹菜切段（茎和叶分开），干辣椒剪小段，肉丝码老抽抓匀封油、老姜切丝放肉丝上。

• 步骤 2：

  

  热锅冷油，五层热下肉丝煸炒。

• 步骤 3：

  

  下豆干、干辣椒煸炒，加耗油翻匀。

• 步骤 4：

  

  下芹菜茎翻炒。

• 步骤 5：

  

  最后放芹菜叶，翻匀即可。