【沙小囡】的厨房

脆皮日式豆腐

2017年11月16日

草草杯盘共笑语，昏昏灯火话平生。

玉子虾仁

2017年11月12日

高颜值还好吃的快手菜！

鸡翅包饭

2017年11月05日

快说你肚子里到底藏了什么？

海鲜乌冬面（炒）

2017年11月03日

食物啊，每个人都喜欢小囡是爱到不行空气微寒的秋天下班后做一锅面配上点胡萝卜、什锦玉米粒、虾仁就能让小囡吃得很满足面条作为饱腹暖心的快手美食一直深受人们的青睐电视剧中，情侣之间最经典的一句话 “饿不饿？我煮面给你吃”

海鲜乌冬面（汤）

2017年11月03日

最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁，所以去日本，一定要尝一碗香川县的牛肉乌冬面。乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。

骨汤海鲜冒菜

2017年10月29日

在室外凉意渐增的秋天，手凉脚凉已是常态。要想让全身都暖和起来，一顿热气腾腾的餐饭必不可少。冒菜可以保证食物长时间温热，用骨汤来煮又可让食物愈发有滋味。这样的周末晚上，一家人围坐桌前，等待冒菜呈上，连锅上菜让热力得以保留，锅气十足，喷香又美味。在家热热的吃上一顿冒菜，就是这个季节最温暖的滋味。

南瓜饼

2017年10月11日

蜜豆南瓜饼是甜的，包裹着肉松的是咸的。就像人生，往往交织着复杂而美好的味道！

煎饼果子

2017年10月01日

对于有着一半天津人血统的我，爱吃，自然不是那么难于理解的事情，咱得对得起“卫嘴子”的称号咯！作为一日之初的早点，煎饼果子最为出名，虽然平民至极，但是却也别有一番精致在其中，并且有着与众不同的风味。首先，作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能只是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要加入绿豆面，越纯越好。其次，卷在煎饼里面的果子(油条或薄脆果篦儿）一定是当天新炸的，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。舀一勺面糊摊在平底锅上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把馋虫们的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。

彩色冰皮月饼

2017年09月22日

中秋节吃月饼早成了例行公事。印象中月饼是让人吃不下饭的存在。通常大到一个能顶三餐，偶尔难吃到一口就想绝食，还有什么各种让自己不爽的猪油、五仁、青红丝…… 自己做的冰皮月饼不用烤箱，没有大猪油，没有让自己不喜欢的一切。这样的冰皮月饼，只有想念！

红烧千张结

2017年09月21日

红烧千张结是一道素菜荤吃的家常菜，以红烧的手法烹制千张，千张吸满汤汁口感和肉类接近。其菜营养丰富，美味独特，解馋又下饭。

香酥蝉蜕

2017年09月18日

夏天都过完了，家里的小盆友还想着要捉知了猴。溜达了几个晚上，知了猴没捉到，倒是在树上捡了几个蝉蜕。能捡着蝉蜕，小盆友也是很兴奋的，非让我把蝉蜕也做给她吃，真是个吃货的后裔啊！蝉蜕顾名思义是蝉退下来的外壳，是一味中药，具有镇静解热的作用。秋季气温下降容易风寒感冒，不妨用蝉蜕作为食疗吃，可以平缓的治疗感冒。

卜卜蚬――听声音就食欲全开，噗噗噗香到没边儿！

2017年09月17日

秋季是吃海鲜最好的时节，除了虾肥蟹美，此时的贝类也最为鲜美，而且价格也最便宜。刚吃了螃蟹扇贝和鲜虾，还是忍不住要买了一兜白贝回来，做一道顺德菜卜卜（bǔ）蚬（xiǎn）。都说食在广州，厨出凤城。这个凤城指的就是顺德，广州香港一带的名厨，大多出自顺德。顺德人最擅长的是海鲜，就连一个简单的白贝也能玩出花样来。在锅中加入黄豆酱、紫苏等，放蔬菜打底煮熟，最后下白贝入锅。白贝张开有卜卜的声响，谓之卜卜蚬。做法虽然简单，但味道却十分鲜美。白贝的鲜味和蔬菜的清甜相互交融，汤底鲜甜，初秋吃得背心冒汗，又暖又熨帖。

牛油果鸡胸意面

2017年08月22日

春风十里终不如下厨煮面给妳！青春在哪里呀，青春在哪里，青春在那美味的意面里~不知道最近大家有没有沉浸在《春风十里》肖红跟秋水的虐恋青春中？年少不敌生命，只来过一次，正是需要肖红那种无所畏惧中二少女活泼勇敢的追求一切美好事物的精神，炫酷的青春，无需多费言语，吃起来就好！

猫爪可可冰淇淋（超简单无冰渣版）

2017年08月09日

这个夏天有着强烈的想吃冰淇淋的欲望，特别是对可可口味有着顽固的偏爱，无法自拔… 冰淇淋做好后，我家小盆友尝了一口，天啊，秒杀哈根达斯的味道呀！今天的冰淇淋只用到淡奶油，可可粉，巧克力炼乳和纯牛奶四种材料，不用冰淇淋机器，也不用隔段时间就从冰箱里拿出来拌一次，只是是用打蛋器把奶油打发，混合可可汁搅拌好后拿去冷冻就可以了，简直适合我这种不舍口腹之欲的懒人。

泡菜培根炒饭&昆布汤

2017年07月30日

泡菜培根炒饭有点酸、有点辣，开胃生津，加了日式口味的丘比沙拉汁，味道鲜香，口感清爽，最适合炎热的夏天里，食欲不振的时候吃了，再盖上一个漂亮的溏心蛋，保管你胃口大开！

木糠杯

2017年07月29日

木糠蛋糕是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻。因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，这俩样甜品一简一繁，一冷一热，搭配的刚刚好，不过，这二者都强调口味的层次感，蛋挞自然是酥软香脆，而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬、冷结合，口味很饱满，甜而不腻。饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯，让人回味无穷。

伤心凉粉

2017年07月19日

伤心凉粉――不伤心的时候也可以吃，好吃到让你哭出来！

三鲜蒸饺

2017年07月18日

自给自足的无公害豇豆，低盐的榨菜和日常必备的鸡蛋，三种常见的食物搭配在一起竟也鲜美无比。豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。豇豆还含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。

秋葵两吃

2017年07月17日

秋葵，每一口都吃出一颗星星！秋葵含有丰富的维生素和矿物质，，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。