香脆椒煸肥肠的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  卤肥肠（熟）切段。

• 步骤 3：

  蒜去皮去蒂切片，姜切丝，小葱切圈备用。

• 步骤 4：

  锅中少量油烧热，下入姜蒜花椒爆出香味。

• 步骤 5：

  下入切好的肥肠段。

• 步骤 6：

  中小火将肥肠煸出油，煸至肥肠表面金黄色。

• 步骤 7：

  下入香脆椒。

• 步骤 8：

  大火翻炒均匀即可。

• 步骤 9：

  锅装盘后撒小葱。

• 步骤 10：

  一盘鲜脆微辣，鲜美的煸肥肠就做好了，吃多了也不会腻哦！