口味甘甜、肉质紧实、嚼起来非常筋道的鲍鱼新吃法，温拌鲍鱼 by 沙小囡 - 菜谱

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浏览 138330 收藏 1241 时间 10分钟左右切墩(初级)

1、鲍鱼汆烫变色即可，不可煮的时间过长，口感会老。
2、小石窖小海鲜拌汁味道鲜美一罐就搞定所有的温拌小海鲜。

沙小囡 2020年11月19日发布

温拌海鲜是胶东四大拌之一，是非常经典的凉拌菜。温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，所谓温拌是指将原料加工成熟，通常采用汆烫的方法，然后加入小石窖小海鲜拌汁，上桌时拌匀即成。
鲍鱼含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，鲍鱼这样做简单,好看，好吃还有营养。

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