山东人的专属干粮——季节限定的蠽蟟螝豆橛子披萨
2025年08月
有多少人小时候逮过 蠽蟟螝 ？
蠽蟟螝 ﹣﹣树上的"话痨"美食
小时候，夏季的夜晚常常和大院里的小朋友们一起出去逮 蠽蟟螝 。那是一个充满了欢声笑语 和新奇冒险的童年时光。那时候的晚上都会早早地吃完晚饭，然后就拿着手电筒、空塑料瓶子出去逮 蠽蟟螝 。 蠽蟟螝 通常会在傍黑天的时候从土里爬出来，趁它们还没有爬到树梢上之前把它们逮住。盛夏夜里美好的回忆有多少人小时候逮过呢？
蠽蟟螝 全身都是蛋白质，没有脂肪，营养价值很高。并且中医上说知了壳（蝉蜕）也是一味中药呢。
至于豆橛子那是大山东的省菜，也是每一个山东人夏天的必吃菜没有之一，豆橛子收获的时候有些大户人家那是吃到崩溃，无路可退，吃不完，根本吃不完。
当把咱山东人夏天必吃的两件套绑定在一起，做成披萨，是不是不吃 蠽蟟螝 的和不吃豆橛子的都沉默了，哈哈哈，但是，讲真味道还是不错滴！
