梅子绿茶是把绿茶先用开水浸泡后，再加入话梅一起冲泡以后得到的一种养生茶，话梅泡发之后即可饮用，也可放入冰箱冷藏后饮用，还可根据个人口味加入适量糖，这样尝起来又酸又甜，特别好喝。特别是在夏季高温天气，把泡好的梅子绿茶放入冰箱冷藏后拿出来饮用，会感觉特别清爽，它还能有效防止中暑症状的发生。