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2016-07-25 加入

VX:Swrd051012 知食分子一枚,不是专业大厨,却是资深吃货!

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比路边摊还好吃的烤冷面

比路边摊还好吃的烤冷面

2023年06月08日

每次去路边摊都会点一份烤冷面吃,今天自己做了一下跟外面卖的一个味哇!真的泰香了,以后馋了就可以自己做啦。

葱香豆腐皮

葱香豆腐皮

2023年06月02日

简单快手又下饭,百吃不厌~

皮蛋黄瓜

皮蛋黄瓜

2023年06月01日

随手做的皮蛋黄瓜,清爽入味,被全家人夸!

时蔬酱油炒饭

时蔬酱油炒饭

2023年06月01日

打工人精致午餐:米饭有吧?酱油有吧?开整 一说到酱油炒饭就总能勾起我们儿时的回忆,香喷喷,拿什么都不换。长大后,自己也会来炒这心念念的酱油饭,那今天就给大家安排上!

苦瓜酿肉——苦尽终会甘来,余生都是甜

苦瓜酿肉——苦尽终会甘来,余生都是甜

2023年06月01日

酿苦瓜,起源于客家饮食文化,将调味后的肉馅酿进一段段苦瓜中,苦瓜与肉馅为伍,这是一种神奇的想象力。或煎或蒸让肉汁与苦瓜汁互相渗透百感交集。苦瓜有苦味,但在岭南,苦瓜酿是夏季最受欢迎的一道菜,清热去火,去湿排毒,男女都爱吃。苦瓜酿做得好,会由苦转甘,又有馅料的肉香,就像和知心人说话,说到心坎上。其实,哪个人心里没点苦味呢?

菠萝咕咾肉——酸甜可口的夏日开胃菜

菠萝咕咾肉——酸甜可口的夏日开胃菜

2023年06月01日

这道菜可太适合夏天了呀~~酸酸甜甜开胃可口,被改刀腌制后过油炸过的鸡胸肉外酥里嫩,入味而不柴。菠萝也是家里小朋友的最爱,我在切菠萝的时候她就总忍不住过来偷吃呢!

手撕包菜

手撕包菜

2023年05月31日

就是特别特别下饭的手撕包菜呀!酸辣入味!爽口解腻!好适合这个季节 零失败5分钟就能搞定,香辣下饭,喜欢的宝子们快去安排吧!

鸡肉咖喱饭

鸡肉咖喱饭

2023年05月31日

今天安排了鸡肉咖喱饭嘞! 浓郁汤汁拌着米饭,停不下来啊~

麻婆豆腐

麻婆豆腐

2023年05月30日

鲜香过瘾家常版麻婆豆腐米饭都不够吃了做这道菜记得多焖一些米饭。

凉拌荞麦面

凉拌荞麦面

2023年05月29日

荞麦面这个东西真是yyds,低卡解馋又饱腹,减脂期用荞麦面来代替精致面条,只需要淋上一些珍选捞汁,就这么简单的拌一拌,好吃又扛饿的一餐就做好啦,这个夏天爆瘦爆美就靠它们了。

蛋饺娃娃菜汤

蛋饺娃娃菜汤

2023年05月15日

低脂低卡又鲜美的蛋饺娃娃菜汤,夏天刷脂吃它营养又美味!

凉拌素丝

凉拌素丝

2023年05月15日

妈妈做的饭,是我吃不腻的人间浪漫! 用一盘爽口的凉拌菜来迎接夏天吧。

剁椒金鲳

剁椒金鲳

2023年05月14日

鲳鱼别在清蒸或红烧了,换这种做法试试吧,香辣过瘾,肉嫩味美,全家都喜欢 !

葱爆肉丝——家常菜香味,最抚凡人心

葱爆肉丝——家常菜香味,最抚凡人心

2023年05月14日

肉丝、大葱,一听就是搭配米饭的下饭菜。简单又家常口味,一个锅子搞定,炒完还没端出厨房,蒜末、大葱和肉丝被高温油炒激发出的香气就充满了鼻腔。多汁的肉丝沉浸在葱蒜香中,只待一碗米饭搭配入口。

土豆泥黄瓜寿司卷

土豆泥黄瓜寿司卷

2023年05月11日

在家就能吃到的美味寿司卷拼盘来咯!清爽的黄瓜片包裹糯香的土豆泥,搭配:双色小番茄、大虾、草莓玉米粒、肉松海苔、蓝莓、胡萝卜鸡肉丁,六种口味,咸咸甜甜,健康满分架!先吃哪一款呢?

莲藕排骨汤——连喝三碗都不够的汤,真的是巨巨巨好喝!!

莲藕排骨汤——连喝三碗都不够的汤,真的是巨巨巨好喝!!

2022年10月08日

秋天是吃藕的季节,煲汤吃藕钟情于一个“粉”字一口下去,口感粉糯,藕断丝连。莲藕可多吃,除烦解渴、健脾益胃、改善缺铁性贫血。 做这个汤我用了太太乐汤之鲜汤黄豆猪骨味调味料,用起来非常简单,加水加调料加食材,不到3分钟,靓汤就做好了,味道纯正,方便快捷,实在适合我这种爱喝汤又没时间炖的上班族了,用来做面条也非常好,盒子上还有做汤的菜谱,以及水和汤料的比例,照着做就可以啦!

这是一份从来都没吃腻的日式照烧鸡腿饭

这是一份从来都没吃腻的日式照烧鸡腿饭

2022年08月05日

日式鶏肉の照り焼き,裹满酱汁的鸡腿肉闪闪发光,一咬满口香浓郁的酱汁渗在每一粒米饭里~ 今天跟大家分享的这道日式照烧鸡腿饭,简单好做,去骨鸡腿肉经过腌制煎到表面微焦,淋上浓稠的照烧汁一同熬煮,吸饱酱汁的鸡腿肉滑嫩入味,肉汁饱满,裹着酱汁的米粒带着微微甜口,光是闻着香味就让人胃口大开,直接秒杀外卖,完美复刻日料店,关键分量十足~无论忙碌的一天有多劳累,享受美味料理的时光,最治愈人心。端上一碗泛着诱人光泽的日式照烧鸡腿饭足以赶走所有负能量! BTW:减脂控糖人士把大米饭换成糙米饭就行~愉快又满意的减脂餐呢!

彩椒鸡肉串

彩椒鸡肉串

2022年07月13日

夏天最想念的就是吃夜宵撸烤串啦!吃夜宵怕长肉,来康康好吃又不胖的彩椒鸡肉烤串~在家边撸烤串边追剧,太美滋滋啦!

和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤

和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤

2022年06月03日

《本草纲目》中记载“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。中医认为,鲫鱼具有健脾开胃、温中益.气、利水除湿、滋养通乳等作用,对少食乏力、呕吐、胃痛胃胀、脾虚水肿、小便不利等有很好的作用。鲫鱼含有的氨基酸较全面,易于消化吸收,能够有效地增强胃壁的弹性和张力,可帮助修复受损的胃黏膜组织,适合脾胃虚弱者食用。鲫鱼肉质细嫩,富含蛋白质,还含有大量的磷、钙、铁等矿物质,营养价值很高;并且鲫鱼的药用价值也不可低估,其有很好的养胃作用。薏米和山药属于药食同源药物,既可以当药物也可以当食物,薏米味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,日常生活中多吃点薏米、山药可以达到调理脾胃,下气除湿的效果。这道和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤真可谓强强联手,守护你的健康!

凉拌穿心莲

凉拌穿心莲

2022年04月02日

春天到了咱们吃点啥呢,整个凉拌穿心莲,这个季节吃它对味儿!

香椿豆腐饼

香椿豆腐饼

2022年04月02日

香樁的季节到了但是时间很短,喜欢的所以要抓紧喽!香樁做菜浓香鲜美,质脆多汁,不仅能烹调出香樁炒蛋、香樁拌豆腐等美味菜肴,它还富含钾、钙、镁, B 族维生素的含量在蔬菜中也是名列前茅,成为医食同源的天然绿色保健食品。 春天作为一年的第一个季节 孕育出了致鲜美味 希望你在吃美味时也别忘记懂美味 用简单的食材 做出不简单的一日三餐用新鲜食材对美食致敬一鲜入口三春不忘

豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

2022年03月08日

豆豉鲮鱼油麦菜的制作过程简单快速,从配菜到出锅也就需要不到5分钟的时间,真是简单的烹炒能做出好吃的菜肴,适合在家随时来做,不受时间的限制。而且做出的菜品,清脆爽口,好吃不腻,还非常有营养,适合全家人的口味,算是家庭餐桌上的一个必备经典菜。

清汤鱼丸面

清汤鱼丸面

2022年03月07日

今天给大家分享一款低脂低卡清汤鱼丸面,味道鲜美,汤汁好喝清淡营养,加上面条真的完美!喜欢的一起试试吧~

包子界的开春第一鲜——海菜大包

包子界的开春第一鲜——海菜大包

2022年02月20日

渔家人包海菜包子成为延续多年的习惯。人们俗称的海菜,其实就是生长在大海里的藻类,用这些藻类做馅包的包子,就是人们常说的海菜包子。因为生长在大海里的藻类是纯天然的绿色食品,又有营养,再加上海菜那特有的海鲜味道,做出来的包子是陆地上任何一种蔬菜做的包子都不能比拟的。因此,海菜包子已成为沿海地区备受人们喜爱的一种美食。 现在又是贻贝(海虹)大量上市的季节,贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。另据研究,贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量,较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低,不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。海菜和海虹包成包子,那一定是包子中开春第一鲜。

虎年限定,虎虎生威的虎纹汤圆,不开裂0失败秘方看这里

虎年限定,虎虎生威的虎纹汤圆,不开裂0失败秘方看这里

2022年02月13日

今年是虎年,过年大家都刷到虎纹饺子了吗?新年之后马上就是元宵节啦,提前祝大家元宵节快乐,虎年限定手工虎纹汤圆,一起做给家人吃吧。祝大家在新的一年虎虎生威!事事顺心!

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