苦瓜,一开始我是拒绝的,这健康的绿色……
一看就不适合我,奈何说这瓜也是外地来的,
嫌弃的尝一口……
唉?只有清香?
再尝一口?还是如此……
不赖不赖!
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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
苦瓜洗净去瓤,切片。
步骤 3:
锅中宽水烧开,加一点盐。
步骤 4:
放入苦瓜片。
步骤 5:
焯至断生后沥水捞出。
步骤 6:
过凉水。
步骤 7:
焯好的苦瓜片加一点香油,加XO酱,拌匀即可。
步骤 8:
清热解毒的苦瓜,除烦热,解劳乏,消心明目。
夏季天气燥热,让人容易口干舌燥,火气大。所以在夏季,吃一些清火清热,生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康。但苦瓜性寒,故阳虚、畏寒怕冷的人不宜多吃。