2016-07-25 加入
VX:Swrd051012 知食分子一枚,不是专业大厨,却是资深吃货!
寓意年年有余步步高升的年夜饭—黄鱼烧年糕
2023年01月15日
马上快过年了,今天和朋友们分享一道过年硬菜:黄鱼烧年糕,寓意年年有余,步步高升!
春节家宴菜单首选—平安喜乐四喜丸子
倒计时7天就是2023新年了,宝子们年夜饭开始学起来啦! 年夜饭讲究寓意,这道象征"福""禄""寿""喜"的四喜丸子绝对是首选。外焦里嫩的肉丸,蘸上汤汁太下饭了! 2023年夜饭压轴菜外焦里嫩、味道鲜美的四喜丸子寓意:鸿运当头、平安喜乐!
冬至必备好吃又好看的翡翠白菜饺子
2022年12月19日
每到冬至,当然少不了一顿饺子的仪式感啦~普通的饺子大家可能都会做,但这兼具颜值鱼美味的翡翠白菜饺子朋友们都会做吗?趁着今天冬至,带大家一起做这款绿白相间的高颜值翡翠白菜饺子。绝对是上桌即光盘的那种哦!快来为冬日的餐桌增添一抹充满活力的绿色吧。
一碗清汤面,简单朴素,知足温暖
2022年12月14日
吃汤面的好处,一半在于汤; 而汤的好处,又是寒饿的夜晚, 能够一口口把温暖吃进肚子里。
滋味鲜美家常菜——油焖鸡枞菌
2022年12月09日
鸡枞菌它是与白蚁共生的菌类,白蚂蚁筑巢的时候同时培育了这种菌的菌丝体,它主要生长在云南贵州等地,鸡纵菌肉厚肥硕,鲜甜香脆为菌中之冠。 鸡枞菌含人体所必需的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。 可以美独成菜也可以与鱼肉蔬菜和山珍海味搭配炸炒煎拌,烩烤焖炖,做汤都很棒鸡枞的吃法很多,今天来给大分享一道油焖鸡枞菌,它的做法很简单,滋味同样也很鲜美。
下饭神器,饭店同款酸汤鱼片酸辣开胃,巨过瘾
2022年12月06日
在家就能做出饭店同款酸汤鱼片。 鱼片嫩滑鲜美、汤底酸辣开胃米饭要备足~
炒饭届的天花板——泡菜培根炒饭
2022年11月23日
泡菜、培根、洋葱、西芹,剩米饭…平平无奇的搭配碰撞出不一样的花火!
擂椒皮蛋
2022年11月22日
柴火香气挂满皮蛋的回甘,擂椒皮蛋 下酒、下饭皆入魂!
鱼你突围鱼香炒饼不错过每一次精彩
2022年11月18日
不放过每一个精彩时刻,每场赛事都陪你一同突围,深夜一份鱼香炒饼,横扫饥饿,速速回归精彩赛事,鱼香炒饼伴你同行。一定要做的鱼香炒饼,既能当菜。又能当主食,不沾不坨,喷香入味,做起来还简单,各种鱼香菜式一包太太乐搞定。 11.19-12.19期间,来豆果美食参与太太乐#嗨翻世界杯,美味不设限活动,即可get超硬核观球美食攻略,用美味力量支持你的心仪战队,边看边吃开启王炸好食体验,现在参与还有机会赢大奖噢!活动详情戳:https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3627?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote
朴实无华的炒米线,一口满足!
2022年11月16日
从小到大都爱吃的炒米线,吃的时候加一点醋味道那叫一个棒!
泡菜五花肉豆腐汤——鲜美嫩滑的开胃下酒菜
2022年11月14日
最近北方的天气真是一下子变冷了,今天就来分享一道非常简单的开胃暖汤——泡菜五花肉豆腐汤。
干锅焗鲢鱼煲——鲜美嫩滑的开胃下酒菜
2022年11月06日
天冷宅在家里又不出门的日子就想做一些适合小酌的菜肴。今天这道干锅焗鲢鱼煲做法超级简单,味道又鲜美嫩滑非常值得一试。
暖胃南瓜焖饭
2022年10月23日
霜降一到北方的天气真是一秒入冬,周末宅在家不想出门,那就清一下家里的库存吧。泡上干货,拿出冰箱里的海米、腊肠,切一段妈妈自己种的老南瓜,做一锅简单又有营养的南瓜焖饭。 看饿了不?赶紧也动手做一锅吧,一定要多做一些啊,真的是吃着碗里还惦记锅里的呢!
大盘鸡
2022年10月20日
新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食,20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细
莲藕排骨汤——连喝三碗都不够的汤,真的是巨巨巨好喝!!
2022年10月08日
秋天是吃藕的季节,煲汤吃藕钟情于一个“粉”字一口下去,口感粉糯,藕断丝连。莲藕可多吃,除烦解渴、健脾益胃、改善缺铁性贫血。 做这个汤我用了太太乐汤之鲜汤黄豆猪骨味调味料,用起来非常简单,加水加调料加食材,不到3分钟,靓汤就做好了,味道纯正,方便快捷,实在适合我这种爱喝汤又没时间炖的上班族了,用来做面条也非常好,盒子上还有做汤的菜谱,以及水和汤料的比例,照着做就可以啦!
这是一份从来都没吃腻的日式照烧鸡腿饭
2022年08月05日
日式鶏肉の照り焼き,裹满酱汁的鸡腿肉闪闪发光,一咬满口香浓郁的酱汁渗在每一粒米饭里~ 今天跟大家分享的这道日式照烧鸡腿饭,简单好做,去骨鸡腿肉经过腌制煎到表面微焦,淋上浓稠的照烧汁一同熬煮,吸饱酱汁的鸡腿肉滑嫩入味,肉汁饱满,裹着酱汁的米粒带着微微甜口,光是闻着香味就让人胃口大开,直接秒杀外卖,完美复刻日料店,关键分量十足~无论忙碌的一天有多劳累,享受美味料理的时光,最治愈人心。端上一碗泛着诱人光泽的日式照烧鸡腿饭足以赶走所有负能量! BTW:减脂控糖人士把大米饭换成糙米饭就行~愉快又满意的减脂餐呢!
彩椒鸡肉串
2022年07月13日
夏天最想念的就是吃夜宵撸烤串啦!吃夜宵怕长肉,来康康好吃又不胖的彩椒鸡肉烤串~在家边撸烤串边追剧,太美滋滋啦!
和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤
2022年06月03日
《本草纲目》中记载“诸鱼属火,唯鲫鱼属土,故能养胃”。中医认为,鲫鱼具有健脾开胃、温中益.气、利水除湿、滋养通乳等作用,对少食乏力、呕吐、胃痛胃胀、脾虚水肿、小便不利等有很好的作用。鲫鱼含有的氨基酸较全面,易于消化吸收,能够有效地增强胃壁的弹性和张力,可帮助修复受损的胃黏膜组织,适合脾胃虚弱者食用。鲫鱼肉质细嫩,富含蛋白质,还含有大量的磷、钙、铁等矿物质,营养价值很高;并且鲫鱼的药用价值也不可低估,其有很好的养胃作用。薏米和山药属于药食同源药物,既可以当药物也可以当食物,薏米味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,日常生活中多吃点薏米、山药可以达到调理脾胃,下气除湿的效果。这道和胃祛湿又健脾的薏米山药鲫鱼汤真可谓强强联手,守护你的健康!
凉拌穿心莲
2022年04月02日
春天到了咱们吃点啥呢,整个凉拌穿心莲,这个季节吃它对味儿!
香椿豆腐饼
香樁的季节到了但是时间很短,喜欢的所以要抓紧喽!香樁做菜浓香鲜美,质脆多汁,不仅能烹调出香樁炒蛋、香樁拌豆腐等美味菜肴,它还富含钾、钙、镁, B 族维生素的含量在蔬菜中也是名列前茅,成为医食同源的天然绿色保健食品。 春天作为一年的第一个季节 孕育出了致鲜美味 希望你在吃美味时也别忘记懂美味 用简单的食材 做出不简单的一日三餐用新鲜食材对美食致敬一鲜入口三春不忘
豆豉鲮鱼油麦菜
2022年03月08日
豆豉鲮鱼油麦菜的制作过程简单快速,从配菜到出锅也就需要不到5分钟的时间,真是简单的烹炒能做出好吃的菜肴,适合在家随时来做,不受时间的限制。而且做出的菜品,清脆爽口,好吃不腻,还非常有营养,适合全家人的口味,算是家庭餐桌上的一个必备经典菜。
清汤鱼丸面
2022年03月07日
今天给大家分享一款低脂低卡清汤鱼丸面,味道鲜美,汤汁好喝清淡营养,加上面条真的完美!喜欢的一起试试吧~
包子界的开春第一鲜——海菜大包
2022年02月20日
渔家人包海菜包子成为延续多年的习惯。人们俗称的海菜,其实就是生长在大海里的藻类,用这些藻类做馅包的包子,就是人们常说的海菜包子。因为生长在大海里的藻类是纯天然的绿色食品,又有营养,再加上海菜那特有的海鲜味道,做出来的包子是陆地上任何一种蔬菜做的包子都不能比拟的。因此,海菜包子已成为沿海地区备受人们喜爱的一种美食。 现在又是贻贝(海虹)大量上市的季节,贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。另据研究,贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量,较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低,不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。海菜和海虹包成包子,那一定是包子中开春第一鲜。
虎年限定,虎虎生威的虎纹汤圆,不开裂0失败秘方看这里
2022年02月13日
今年是虎年,过年大家都刷到虎纹饺子了吗?新年之后马上就是元宵节啦,提前祝大家元宵节快乐,虎年限定手工虎纹汤圆,一起做给家人吃吧。祝大家在新的一年虎虎生威!事事顺心!
玫瑰花蒸饺——情人节最好的礼物,就是送TA你亲手做的浪漫一餐
这个春节有点特殊,除了喝酒聊天大聚会,还有冬奥会和女足陪伴(女足nb)。 当然也别忘了,还有1天就要情人节和元宵节连过啦~你的礼物准备好了么?没的话,现在看看囡姐的玫瑰花蒸饺,还来得及哦。 也许世界上有五千朵和你一模一样的花,但只有我为你做的玫瑰花蒸饺才是独一无二的。生活既要有诗意和浪漫,又要有柴米油盐烟火气,为你爱的TA做一份仪式感满满的午(晚)餐吧,情人节快乐!