2016-01-02 加入
每天一个原创美食视频
翡翠白菜饺子【微体兔菜谱】
2016年11月23日
正宗的北方手工饺子,自己擀出来的皮更加柔软,加些创意,小小改变将饺子伪装成白菜。看着精致可爱,混着蔬菜汁的皮吃着还透着一股清香。让你的饺子特别一点,生活就在这种细小的改变中更加美好!
泰汁蒸鸭舌【微体兔菜谱】
2016年11月21日
鸭舌应该是很多人的爱吧,柔软又有韧劲,用蒸最大程度的保持了它的鲜嫩,再用独特的腌制手法,分分钟就能入味。而且它还是一道著名的广式早茶呢,标志性的酱香口味不管作为下酒菜还是小食都是不错的选择!
香煎腐皮卷【微体兔菜谱】
煎得香脆金黄的腐皮,包裹着咸鲜微甜的肉馅,回味时唇齿间都留有肉香和豆香!想要煎出一块完美的腐皮卷?你需要的只是一块热毛巾!
梅花酥【微体兔菜谱】
2016年11月19日
看这梅花的造型,颜值是不是够够的,别以为很复杂,其实做起来很简单的。掌握好窍门,还可以做出其他花样。烤的黄灿灿的酥饼咬下去酥脆的外壳,柔软香甜的豆沙馅,每一口都有惊喜哦!
黑鱼春笋小馄饨【微体兔菜谱】
2016年11月16日
一整条黑鱼怎么吃?试试一鱼两吃,鱼肉打泥包成馄饨,鱼骨煨汤鲜美暖身。将黑鱼和春笋两种高蛋白又鲜美的食材混在一起,包成小馄饨,下入奶白色的汤底中。这组合,简直太任性!
黑椒牛肉粒【微体兔菜谱】
2016年11月14日
自己在家做肉类食材总会遇见一个问题,怎么让肉保持滑嫩。今天的一个大步骤必不可少,热锅滑油迅速锁住水分,留住柔软。伴随着浓郁的黑椒酱汁在口中迸发无穷香味,满满都是幸福!
开口笑【微体兔菜谱】
这造型,是不是让你回忆起儿时的路边,小商贩推着车卖的小点心了呢?混着蛋香和芝麻香味的酥脆小点心,做成大的一个顶饱,做成小的一口解馋,让你的嘴巴不再孤单!
台湾蒸饭【微体兔菜谱】
2016年11月13日
都说豆浆油条是绝配,其实包了油条的蒸饭和豆浆更配哦!早餐没吃好,一天都没有精神,今天的台湾蒸饭绝对能让你吃的饱饱的,软糯的米饭,香脆的老油条,配上各种小菜边吃边捏,别具风味。
番茄鸡蛋疙瘩汤【微体兔菜谱】
2016年11月10日
冬天到了,就爱喝些暖和的汤汤水水,但又没时间去煲汤怎么办?你只需要面粉、水和冰箱里的各种多余食材,就能快速做出一碗美味的疙瘩汤!
时蔬牛肉球【微体兔菜谱】
吃过虾饺肠粉,那么只能说你才刚刚进入广式早茶的世界,如果吃过这道时蔬牛肉球,那么恭喜你,成功晋阶资深吃货啦!
抹茶蜜豆卷【微体兔菜谱】
抹茶控的最爱,不仅颜色超级正,点缀上微甜的蜜豆,简直好吃到没朋友啊!想要轻松的做出完美抹茶卷,除了柔软的蛋糕胚,还有一个小窍门:趁余热的时候卷一遍初步定型,赶紧跟着视频学起来!
鱼花蒜蓉蒸粉丝【微体兔闲情逸厨】
将美食做精致也是一种享受,薄薄的龙利鱼片围成花朵造型,浇上甜甜的蒜泥酱,上锅一蒸。鱼肉鲜嫩可口,粉丝爽滑,蒜香十足,这道风味独特的营养蒸菜肯定能让你的餐桌锦上添花。
鸿运大虾【微体兔菜谱】
2016年11月08日
鸿运大虾,听名字就很有过节的感觉了!酸甜的口感,红色的酱汁包裹住每一个大虾,摆成一圈的团圆造型,一定能为你的餐桌增添浓浓的节日气氛!
金牌凤凰球【微体兔菜谱】
2016年11月07日
软软的小球外面还有一层硬壳,浇上糖浆撒上糖粉,吃起来有种旺旺煎饼的蛋香味。这款经典的广式茶点,偶尔吃吃解解馋是很不错的选择!
秧草饼【微体兔菜谱】
2016年11月06日
秧草饼是江苏扬中当地的一道特色美食,取田中新鲜的野菜-秧草也就是大家熟悉的“草头”和糯米粉混合,煎成金黄的菜饼。只需这两种简单的食材就能做出让人念念不忘的味道!
蒙布朗栗子蛋糕【微体兔菜谱】
2016年11月05日
在这个满大街栗子飘香的季节,用最当季的食材——栗子,做上这一款蒙布朗蛋糕,逼格满满又好吃,这款配方做出来的蛋糕胚,口感超绵软,相信我,吃上一口你就会爱上它!
红糖糍粑【微体兔菜谱】
2016年11月04日
糍粑看起来很简单,不就是蒸个糯米再炸一炸么?其实想做出一块外脆里糯的糍粑也是不容易的,抓住关键词:水量、揣、油温,做出来的糍粑一定不会让你失望!
蒜香烤蘑菇【微体兔菜谱】
2016年11月02日
小伙伴们都看过孤独的美食家么?这道蒜香烤蘑菇可是连五郎都赞不绝口的哟!法棍煎得金黄酥软,沾上蘑菇的鲜美汤汁吃,才是正确的打开方式哦!在家也能快速做出的一道正宗西餐小食,吃起来还有法式焗蜗牛的口感呢!
糯米豆沙卷【微体兔菜谱】
闲暇时候就爱吃一些小糕团,晶莹剔透的糯米卷上甜甜的豆沙馅,一圈一圈,有夹馅的才更美味!
葱油饼【微体兔菜谱】
2016年10月27日
在家做面点多出来的边角料怎么解决?揉一揉做成葱油饼呀!只需要面粉、葱、油、椒盐就能搞定层层酥脆的葱油饼,妈妈再也不用担心我的边角料会剩下了!
奶油奶酪饼干【微体兔菜谱】
2016年10月26日
厉害了我的奶酪饼干!不仅长得像奶酪,吃起来也有浓浓的cheese香味,配上一杯红茶,浓浓的英式下午茶既视感!
笋瓜鸡蛋煎饺【微体兔菜谱】
饺子作为中国传统的面食之一,煮、蒸、烙、煎、炸,样样都行。其中我的最爱就是煎,当白白胖胖的饺子染上金黄,怎能让人不食欲大增。不仅有着完美的外形,金黄的外壳,清爽的内馅鲜美又不油腻。一盘下来,撑的都走不动路了!
干贝海参羹【微体兔菜谱】
天气渐渐凉了,是时候来上一碗热乎乎的暖心羹。“呼噜噜”把丰富的营养和满满蛋白质吸进嘴里,一碗接一碗,食材太多太满足!
椰汁蜜豆西米糕【微体兔菜谱】
2016年10月25日
绵软细腻的蜜豆,Q弹爽口的西米,都被这浓浓椰香包裹着,一口下去,感觉整个心都融化了。约上三五好友,聊聊天,喝喝茶,吃吃甜品,这大概就是生活里的小幸福吧。
经典炸酱面【微体兔菜谱】
2016年10月24日
爽脆可口的菜码,喷香四溢的肉酱,拌上爽滑筋道的面条,每一根都包裹着浓郁的肉酱,经典拌面宝宝就认这一款!