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这盘菜让你不自觉地大口吃素——荷塘小炒【微体兔菜谱】收藏
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这盘菜让你不自觉地大口吃素——荷塘小炒【微体兔菜谱】的做法步骤
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小贴士
1、炒菜建议买脆山药，吃起来口感更好。
2、山药切好后泡在水里，可以防止氧化变黑。
3、山药提前出水，炒制的时候不容易碎。
粤菜讲究颜色和营养的搭配，这道荷塘小炒也不例外。新鲜时蔬保持了原汁原味，炒得油亮爽口，名字起得也是诗情画意。夹一筷子细细品尝，恍若置身荷塘之中了。
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