你不知道的春卷新吃法 一般人我不告诉他——玉子豆腐春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  去包装袋取出日本豆腐，切成1厘米厚的小块。

• 步骤 2：

  面粉加适量热水调成粘稠的糊状。

• 步骤 3：

  春卷皮放入一块豆腐卷制成型。

• 步骤 4：

  涂面糊封口。

• 步骤 5：

  西红柿顶端划十字纹，用热水浸泡一会撕去外皮。

• 步骤 6：

  切小块后去除里面的芯，只取果肉，切碎。

• 步骤 7：

  锅内放入黄油融化，下西红柿炒制，加2勺糖熬至浓稠的状态。

• 步骤 8：

  油锅烧至4成热（120℃），开中火放入春卷炸制两面金黄。放在吸油纸上吸去多余的油，装盘。

• 步骤 9：

  吃的时候蘸着酸甜的西红柿酱汁，外皮酥脆，里面柔软，超美味的诶！