小春风吹起时 给披萨也来点儿水果味——香蕉披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和奶粉混合堆小山，中间挖洞加酵母，倒水融开。揉成稍硬的面团，加盐和黄油揉透，摔打上劲。

• 步骤 2：

  包上保鲜膜放在温暖的地方醒发10分钟，揉搓排气再醒至2倍大。

• 步骤 3：

  香蕉切段用刀背压成泥，加入两勺炼乳拌匀。

• 步骤 4：

  香蕉切厚片，备用。

• 步骤 5：

  醒发好的面团拿出切一半，擀平，厚度可以根据自己喜好调整。

• 步骤 6：

  放入8寸烤盘中修整压平。

• 步骤 7：

  叉子叉孔，排气，防止烤制时鼓起。

• 步骤 8：

  烤箱预热后上下火200℃烤制10分钟，拿出。

• 步骤 9：

  撒入披萨草，填入香蕉泥，再码上香蕉片、马苏里拉奶酪。

• 步骤 10：

  烤箱上下火200℃烤制15分钟。